Еда в аэропорту раньше означала стоять под вывеской «Snack Bar» и выбирать между унылыми хот-догами на роликах и твердыми, как камень, кренделями Super Pretzels. Может быть, если вам повезет, вы получите Pizza Hut. Сейчас? Теперь еда в ресторане Вольфганга Пака кажется обычной, так как все, от знаменитых поваров до победителей Джеймса Бирда, открывают места в самых загруженных аэропортах нашей страны. Проблема сейчас не в том, чтобы найти хорошую еду. Это выяснить, где поесть. Чтобы помочь вам в этом, мы нашли лучшие места, где можно поесть, в аэропортах DFW, O’Hare, Atlanta и других самых загруженных аэропортах страны.
1. One Flew South - Hartsfield-Jackson Atlanta
Терминал E
Этот высококлассный ресторан в крупнейшем аэропорту мира стал первым признанным критиками американским заведением, открывшимся в терминале. Меню варьируется от южного до суши и старой доброй комфортной еды. И, конечно же, может быть, гигантская тарелка мясного рулета из травяного откорма - это не совсем то успокаивающее желудок блюдо, которое вы хотите съесть перед 16-часовым перелетом в Йоханнесбург. Но если есть вероятность, что вы неожиданно опоздаете в ATL, неторопливая еда здесь сделает ее намного приятнее.
2. Соленый лизун барбекю - Austin-Bergstrom
У выхода A16
Остинцы любят свои очереди за едой, так что даже не думайте остановиться в аэропорту одного из самых знаменитых барбекю-баров Остина, если вы не приехали слишком рано. Нет, на этой линии тоже не будет ни попойки пива, ни импровизированных концертов. Но как только вы, наконец, доберетесь до земли обетованной, закажите грудинку; это странная еда в аэропорту, которая на вкус так же хороша в вестибюле, как и в оригинале.
3. DuClaw Brewing Company - Балтимор-Вашингтон Интернешнл
Рядом с залом B
Одна из самых популярных местных пивоварен Балтимора хороша не только для того, чтобы потягивать портер с арахисовым маслом Sweet Baby Jesus и IPA Hellraiser. Еда здесь классическая, как в пивном пабе, с такими вещами, как лепешки, гамбургеры и крабовые крендельки. Потому что Мэриленд. В других местах на БВУ еда может быть немного лучше, но для того, чтобы поесть и выпить, это четкий выбор.
4. Dine Boston - Boston Logan International
Терминал E
Местные рестораны в терминалах аэропортов - не новая тенденция. Но, пожалуй, ни один ресторан в аэропорту в Америке не может похвастаться такой местной атмосферой, как этот, где меняющиеся бостонские повара создают различные меню на основе сезонных ингредиентов. Так что, если вы не живете в этом районе и не путешествуете регулярно, вы можете каждый раз пробовать что-то новое от лучших местных поваров.
5. Рынок 1897 года - Charlotte Douglas International
Атриум между залами A и B
Приманка Bojangle's сильна в CLT, мы знаем. Но если вы хотите что-то, что не повысит уровень холестерина на пять пунктов еще до того, как вы доберетесь до ворот, отправляйтесь на этот оживленный рынок в большом атриуме. Наслаждайтесь креслами-качалками и игрой на фортепиано с лучшим выбором блюд в Douglas, от мясных блюд до устриц и пиццы, а также в полном баре с удивительно впечатляющим выбором бурбона небольшими партиями.
6. Тортас Фронтера - Чикаго О’Хара Интернэшнл
Терминал 1, Зал B; Терминал 3, зал K; Терминал 5, зал ожидания M
Многие называют его лучшим рестораном в аэропорту Америки, и самое приятное в нем то, что вам даже не нужно садиться и просматривать меню, чтобы насладиться им. Хотя вы часто встречаете очередь в мексиканском магазине сэндвичей Рика Бэйлесса, вы все равно будете входить и выходить отсюда быстрее, чем в любом другом заведении, расположенном в трех разных терминалах. Возьмите себе Кубана с копченой свининой, беконом и чипотле или Чорикесо с чоризо, сыром Джек и авокадо. Затем направляйтесь к воротам и заставьте всех, кто сидит с большим пакетом McDonald’s, завидовать.
7. Whitetail от Кента Рэтбана - Даллас / Форт. Ворт Международный
Терминал D
Вы должны передать это людям из DFW: они знают, что большинство американских путешественников в какой-то момент окажутся здесь с серьезной задержкой. Поэтому они создали терминал D с лучшими ресторанами, чем во многих городах. Лучший из всех - это ресторан знаменитого шеф-повара Кента Рэтбана, французский ресторан с тяжелым техасским уклоном. Подумайте о перепелах бобуайт на кексе Johnnycake с соусом из сосисок или о хрустящей лакированной утке со сладким перцем. Это примерно такая же изысканная еда, как и в аэропорту, и вы можете немного разочароваться, если ваш рейс отправляется вовремя.
8. Root Down DIA - Денвер Интернешнл
Зал C
Если у вас долгая пересадка и в Денвере обычно солнечный день, отправляйтесь в отель и транзитный центр и насладитесь просторным патио в ресторане Grill and Vine. Предполагая, что у вас нет времени на полную экскурсию по аэропорту, еда в Root Down просто непревзойденная. Займите место в первом ряду у больших окон на взлетной полосе и закажите несколько слайдеров из колорадской баранины с хариссой айоли и запейте их чем-нибудь из самого впечатляющего коктейльного меню любого американского ресторана в аэропорту.
9. Гриль-бар Crave Robata - Detroit Metropolitan Wayne County
Терминал Макнамара
Культовая еда Детройта - Кони-дог - хот-дог, покрытый перцем чили, луком и, возможно, сыром. Быстро и вкусно? Да. Мудрая идея перед посадкой в самолет? Зависит от вашей ситуации с Ролайдом. За чем-то гораздо более внимательным к своим товарищам по самолету отправляйтесь сюда, где мясо на гриле без нитритов подается вместе с темпурой, суши и другими азиатскими фаворитами, которые гораздо более удобны для длительных перелетов.
10. Кубинская кухня Casavana - Ft. Лодердейл-Голливуд Интернешнл
Терминал 4
FLL - это популярный аэропорт Майами за пределами аэропорта, а это означает, что помимо того, что вы получаете взрыв влажности, как только вы ступаете на трап, вы также получаете фантастическую кубинскую еду. Если вам нужен довольно аутентичный колорит Южной Флориды, посетите это место, где вы найдете все кубинские основные продукты, такие как tostones, vaca frita, milanesa de pollo, крокеты и, конечно же, кубинские бутерброды в изобилии. Только не ждите, что по пути домой вы почувствуете себя легким и пушистым.
11. Hugo’s Cocina - Межконтинентальный отель Джорджа Буша
Терминал D
Хьюго Ортега - самое популярное имя Хьюстона в мексиканской кухне, поскольку у этого лауреата премии Джеймса Бирда есть одни из самых популярных мексиканских ресторанов в Америке. И вам повезло, вы можете попробовать его, даже не выходя из аэропорта. Его аванпост IAH имеет меню, которое превосходит все, что у него есть в городе, с camarones al ajillo с сальсой из авокадо и помидоров и стейком carne brava, покрытым раджасом, являющимися лучшими ставками.
12. Ресторанный зал Five Borough - Международный аэропорт Джона Ф. Кеннеди
Терминал 4
Ладно, конечно, это не совсем помогает сузить круг вопросов, где именно поесть. Но послушай, мы все здесь взрослые люди, поэтому иногда приходится принимать собственные решения. И это место просто крутое. Вдохновленные городскими фургонами с едой, рестораны, которые заполняют это пространство площадью 3500 квадратных футов, подают еду из выдолбленных транспортных средств, что делает его немного похожим на угол улицы Манхэттена, но без запаха. Здесь есть тако, тайская кухня, фалафель и другие замечательные интернациональные блюда, которые вы найдете в городе, а также полный бар, вырезанный из автобуса VW 1966 года.
13. Комбу - LaGuardia
Терминал C
Хотя вы можете быть разочарованы, обнаружив, что это не просто магазин пиццы пепперони с ошибкой в написании, учитывая общее качество еды в LaGuardia, вы не можете быть чем-то здесь разочарованы. Это азиатское место в кулинарном оазисе Терминала C имеет меню, частично разработанное Джеймисоном Бланкеншипом из Chuko. Так что закажите большую тарелку острого тонкоцу рамен и немного свинины гёдза, и вы забудете о упакованных закусках, на которые надеялись.
14. 800 градусов - Международный Лос-Анджелес
Терминал Тома Брэдли
Терминал Тома Брэдли похож на большую звездочку на общей ужасности Лос-Анджелеса, единственное место, где чувствуешь себя в аэропорту, который был отремонтирован в этом тысячелетии и является домом для всех лучших ресторанов. Выбор одной из них действительно зависит от того, на что вы настроены, но этот аванпост одной из лучших пиццерий Лос-Анджелеса готовит вашу пиццу за меньшее время, чем требуется для разогрева еды в самолете. И здесь есть все, что можно ожидать от модной пиццерии в Лос-Анджелесе.
15. Метро Пицца - Маккарран Интернэшнл
Врата D
Давайте будем честными, если вы обнаружите, что вылетаете из аэропорта Лас-Вегаса, скорее всего, вы питались водкой, сигаретным дымом и сожалениями о большей части последних 72 часов. И ничто не поглотит все три из них и не заставит вас чувствовать себя лучше, чем большой кусок одной из лучших пиццерий в Вегасе. Хотя эта Metro Pizza не предлагает такого разнообразия городских заведений, она предлагает большой, жирный кусок воскресного лекарства от похмелья. Пусть ответственное питание начнется, когда вы вернетесь домой.
16. Spring Chicken - Майами Интернешнл
Терминал D
Хотя Майами на самом деле не был «южным» с тех пор, как они перестали произносить его как «Миа-мух», этот жареный цыпленок быстрого приготовления, только что прошедший проверку безопасности, прибывает от тех же людей, стоящих за одним из лучших южных ресторанов страны в Ярдберд Южного пляжа. Здесь вы найдете ту же курицу, что и в большом ресторане, в сэндвичах, полосках и четвертинках. Плюс свежеприготовленный лимонад и лучшее печенье, которое вы найдете в любом аэропорту, где угодно.
17. Smack Shack - Миннеаполис-Стрит. Пол Интернэшнл
Терминал 1
Поездка в Миннесоту за лобстером может показаться похожей на поездку во Флориду покататься на лыжах, но попробуйте ролл с лобстером в этом месте в торговом центре Airport Mall, и вы полностью переосмыслите это предположение. Морепродукты здесь не ограничиваются северо-востоком, в меню также есть твердые жареные креветки, а также макароны с лобстером и сыром. Или попробуйте бутерброд с голландской яичницей с лобстером, если вы здесь рано утром.
18. Пельменный домик Дейла Талда с маленьким кошельком - Newark Liberty International
Терминал C
Новый сексуальный терминал United, наконец, дал EWR пищу для хвастовства, привлекая таких, как квасцы Top Chef Дейл Талде, чтобы открыть несколько мест внутри. Этот дом для пельменей делает довольно быстрые, не вызывающие раздражения творческие пельмени для восхитительной интерпретации азиатской классики. Попробуйте арахисовое масло и булочки с грецкими орехами или фейерверк с голубым сыром и куриные клецки. Если вы не можете насытиться Дейлом, отправляйтесь в его близлежащий пивной ресторан Caps Beer Garden, чтобы попробовать пену со всей планеты.
19. Бочка и Лардер - Орландо Интернешнл
Терминал 2
Уинтер-Парк во Флориде вполне может быть лучшим пригородом Америки с первоклассной едой. Аэропорт далеко от Уинтер-парка, не волнуйтесь. Но ресторан, который поместил его на кулинарную карту, поднялся и переехал в Терминал 2 в MCO, принеся с собой свои южные деликатесы, такие как креветки с крупой и горячий нэшвиллский цыпленок. Сидя под усыпанным растениями навесом, вы почти забудете самолет, полный пятилетних детей, кричащих «КОГДА МЫ ВИДИМ НЕМО?» ты прилетел сюда.
20. Tony Luke's - Philadelphia International
Терминал F
Филадельфия - один из лучших ресторанных городов Америки, но что ПЕРВОЕ получают посетители, как только туда попадают? Проклятые местными, наверное. Но после этого чизстейк. Так что аэропорт не должен быть исключением. Несмотря на то, что PHL вложила кучу денег в некоторые действительно изобретательные и вкусные новые концепции, такие как Bar Symon и Baba Bar, Tony Luke’s - это рай для чизстейков. А если вы в городе, то даже просто для того, чтобы пересесть на самолет, было бы упущением, если бы у вас его не было.
21. Blanco Tacos and Tequila - Sky Harbour International
Терминал 4
Возможно, лучшее, что есть в буррито в этом маленьком окошке в Терминале 4, - это не горячая курица-гриль, карамелизированный лук или рис с кинзой. Дело в том, что при разумном, но достаточном размере это то, что вы можете взять и закончить перед посадкой, даже если американцы напортачили вам с задержками, и у вас есть только 20 минут, чтобы сделать пересадку. Тако здесь тоже первоклассные, с карне асадой и курицей баха, которые обязательно нужно попробовать.
22. Фермерский рынок Напа - Международный аэропорт Сан-Франциско
Терминал 2 и международный терминал
От гейта до гейта, SFO может иметь лучший выбор ресторанов в любом аэропорту страны, поэтому, если вы не выберете Smart Pop в магазине CNBC, трудно ошибиться. На этом рынке представлены лучшие продукты северной Калифорнии с интенсивным сельским хозяйством: сыры, вина и овощи, произведенные на местных фермах. Здесь предлагаются пицца, сэндвичи и салаты со свежим фермерским вкусом, который можно ожидать от обеда в Сан-Франциско. Кроме того, вы можете быстро входить и выходить с едой того же качества, что и в ресторанах.
23. Рыбный бар Ivar's - Сиэтл-Такома Интернэшнл
Центральный терминал сразу после досмотра
Оригинальная похлебка Ивара в заливе Эллиот породила местное заведение, поэтому обязательно попробуйте, если вы окажетесь в Sea-Tac. Если вы проголодались, попробуйте знаменитую похлебку в большой миске для хлеба. Копченый лосось почти во всем лучше всего подходит для более легкой еды, или выберите рыбу с жареным картофелем, если вы не считаете калории в дни путешествий.
24. Kapnos Taverna - Рональд Рейган, Вашингтон, национальный
Терминал C
Для такого важного аэропорта Рейган относительно невелик, но выбор здесь на удивление сложен. Kapnos выигрывает благодаря впечатляющему выбору греческих вин, которые подаются вместе с шашлыками, приготовленными на гриле, сувлаки и морепродуктами в непринужденной обстановке, которая является долгожданным отдыхом от аэропорта, который всегда кажется забитым. Это детище местного знаменитого шеф-повара (и еще одного выпускника Top Chef) Майка Изабеллы, у которого есть целый фуд-холл в Tysons Corner, где можно освоить такую высококачественную кухню в небольшом помещении.
25. Chef Geoff’s - Dulles International
Зал C
Dulles не переполнен вариантами, хотя District ChopHouse с предварительной охраной, вероятно, является самой полной едой, которую вы найдете. Тем не менее, этот местный фаворит от, как вы можете догадаться, шеф-повара Джеффа Трейси предлагает высококлассные американские блюда в шикарной, элегантной обстановке, которая напоминает еду в точке доступа DC в центре аэропорта. Попробуйте тако с почерневшей рыбой или курицу с карри из мадраса, если хотите чего-то необычного.