Йобург - город, где едят мясо, но в этом случае мясо может включать жирафа, крокодила и куду.
ПОСЛЕ завтрака обед
70 Juta St, Йоханнесбург, 2001, Южная Африка
Завтраки - это маленькая находка после бурной ночи, а Post на улице Джута, 70 в Браамфонтейне - это то место, где можно восстановить силы после бурной ночи и перед тем, как снова заняться своими привычками для вечеринок на выходных. Big Bomber - это напиток из сгущенного молока и эспрессо со сливками, который обязательно вернет вашу похмельную задницу к реальности, а божественный французский тост с беконом и вареньем из инжира подзарядит ваш бак для очередного раунда безумия на выходных. В уютном уголке есть хорошо продуманное меню, в котором используются только органические ингредиенты местного производства. Закажите что-нибудь вкусненькое и наблюдайте, как мир проходит с места у окна, или наслаждайтесь прохладным бризом во дворе снаружи. Вы окажете себе плохую услугу, если не попробуете что-нибудь в этом маленьком месте! почта открыта всю неделю с 8:30, кроме воскресенья, когда они закрыты.
Паррейринья
9 6th St, Ла-Рошель, Йоханнесбург, 2190, Южная Африка
Parreirinha является фаворитом среди португальских южноафриканцев, живущих в Йоханнесбурге, и предлагает одни из лучших морепродуктов в округе. Небольшая бывшая тюрьма является домом для ресторана, который использует одну из тюремных камер в качестве одной из столовых. Когда вы входите в ресторан, вас встречает атмосфера таверны, а когда вы входите во двор, вас угощают морем галстуков, свисающих со стропил, остатки старой традиции, которая требовала, чтобы посетители оставляли свои галстуки позади. В наши дни традиция больше не действует, так как места просто больше нет, но если вам захочется оставить галстук в знак того, что вы там были, то они с радостью снимут его с вашей шеи! Еда в Parreirinha просто потрясающая! Черт возьми, даже булочки по-протугальски божественны! В этом случае я разделил шашлык из морепродуктов, предназначенный для одного, с моим другом, и мы оба определенно были сыты, поскольку последние объедки добрались до наших животов. Если вы застряли на чем-то выбрать, я настоятельно рекомендую что-нибудь с креветками. Креветки отличные! Если вы не хотите есть, вы всегда можете занять место в баре и насладиться предлагаемыми напитками.
Всплывающий бар на заднем дворе
16 High Road
В первую пятницу каждого месяца причудливое собрание людей в баре Backyard Pop-Up Bar отправляет свои вкусовые рецепторы в путешествие по изысканной еде и напиткам с авантюрными блюдами от Prep'ed by Sasha, такими как Lou Mei Короткие ребрышки (короткие ребрышки, тушеные в мастерской, с банкой с соленым арбузом и огурцом чили) или «Крисп», кровавая свекольная лепешка с сыром Чевин, созревшими на солнце помидорами и кресс-салатом. Предлагаемые напитки сварены в баре Molecular и включают в себя уникальную интерпретацию классики, такой как Пина Колада, а также некоторые вкусные напитки, сваренные вручную и разлитые в бутылки, такие как очень освежающий Палома, который представляет собой смесь восхитительных ароматов летних фруктов и текилы бланко. Есть и безалкогольные варианты. Больше всего мне понравился кофе холодного заваривания. Этот удивительный напиток варится в холодной воде в течение 21 часа, что делает настой волшебным и приводит к удивительным вкусам, которые проявляются после первого глотка. Сочетание охлажденной живой музыки с вкусной едой и крафтовыми напитками - отличный способ расслабиться в выходные без шумных посетителей паба или прокуренных клубов с чрезмерно громкой музыкой. Бар Backyard Pop-Up является побочным продуктом очень успешного воскресенья мороженого, которое проходит в том же месте в последнее воскресенье каждого месяца. Каждый месяц предложения еды и напитков будут меняться в зависимости от того, что популярно за границей. Мое единственное желание, чтобы их небесная версия Crack Pie из молочного бара Momofuku в Штатах оставалась в меню в следующий раз!
Кафе Литтл Аддис
280 Fox St, City and Suburban, Йоханнесбург, 2094, Южная Африка
Йоханнесбург является домом для самых разных людей и культур со всей Африки. Некоторые из наиболее известных культурных клубов в городе - это нигерийцы, зимбабвийцы, ангольцы и эфиопы, которые привносят немного своих традиций и стилей в свой бизнес в Йоханнесбурге. Если вы ищете хорошую африканскую еду, Little Addis Café, также известная как Kassa’s Kitchen, в районе Мабоненг - отличное место для посещения! За этим уютным заведением, которым управляет очень дружелюбная Касса, стоит большой портрет самого выдающегося эфиопского лидера Хайле Селассие. Если вы не можете найти место внутри, всегда есть хорошее место в тени в солнечный день на тротуаре, у меня было сочетание овощей и мяса, которое подавалось с традиционной инжерой (эфиопские лепешки). Ешьте руками - это единственный способ отдать должное традиционной еде!
Ресторан Плотоядных
The Carnivore давно пользуется популярностью у местных жителей и туристов, которые хотят отведать хороший шведский стол из мяса дичи. В меню есть жираф, крокодил, имапала, куду, спрингбок и другие традиционные и более западные блюда, и все они очень вкусные! Ресторан работает по принципу «стоп-гоу»: официанты подходят к вашему столу с большими шампурами шипящего мяса, прямо с гриля, и прекращают работу только тогда, когда отображается знак «стоп». Однако, если красное мясо вам не по душе, есть вегетарианские и рыбные блюда. Декор действительно заставляет вас почувствовать, что вы находитесь в самых глубоких, самых темных уголках Африки, даже если вы всего в двух шагах от цивилизации!
Кафе Спасение
44 Стэнли Авеню, Милпарк, Йоханнесбург, 2092, Южная Африка
Одна из лучших идей, которые когда-либо приходили мне в голову, - это идея дуэта «Завтрак» из кафе «Спасение» по адресу Стэнли, 44. Это предназначено для тех людей, которые не могут выбирать между всеми замечательными вариантами, доступными им в меню. Как я. Таким образом, порядок был зафиксирован, и я был очень впечатлен тем, что прибыло на мой стол: салат из сезонных фруктов на французских тостах в сопровождении свежих сливок и ягодного соуса с яйцами Бенедикт. Игра. Набор. Соответствовать. Я был полностью очарован вкусным завтраком, и в конце, потому что он был оооочень хорош, и хотя еда была огромной, мне хотелось еще!
Ешь свое сердце
Участок Мабоненг, Фокс-стрит и Крюгер-стрит, город и пригород, Йоханнесбург, 2094, Южная Африка
Eat Your Heart Out - это модный угловой гастроном с еврейским меню, расположенный в оживленном районе Мабоненг. Этим утром я встретился с другом и его семьей, чтобы быстро позавтракать, прежде чем отправиться на рынок на Майне, расположенный чуть дальше по улице. Я выбрал «Израильский завтрак», который представляет собой омлет, слегка приправленный смесью арабских трав, подается с поджаренной питой, нарезанным кубиками салатом, маринованным салатом, перцем чили, оливками, кусочками феты и органическим перегноем.
Таша
16, Atholl Square, 116 Katherine St, Sandown, Johannnesburg, 2196, Южная Африка
Tasha’s хорошо известен среди местных жителей своей хорошей едой и сценой наблюдения за людьми. Каждое из различных отделений предлагает что-то свое в своем меню, и если вы не придете достаточно рано на обеденный перерыв, может быть немного сложно получить столик, поскольку они так популярны! В этот день я встретился со своим другом, которого давно не видел, чтобы наверстать упущенное, и столкнулся с несколькими другими, которые были там, чтобы выпить и просто пообщаться. Выбор блюд варьируется от бутербродов и пасты до стейков и рыбы. Прохладные освежающие напитки, такие как гранита с розовым и лимонным ледяным чаем, которые я пил в тот день, завершают список напитков. Мой личный фаворит в меню - Panko Coujons, который представляет собой кужоны из хека и чипсы (фри), которые подаются с домашним соусом тартар и горошком на гарнир. После того, как вы закончите с основной едой, завершите трапезу сладкими угощениями с гастрономического стола.
Бургеры Герцога
Я открыл для себя любовь к страусиному мясу - оно нежирное и такое вкусное! Идеально подходит для бургеров. В Dukes Burgers в Гринсайде. В этом бургере также были жареные кабачки с розмарином и огурцы.
Отели
African Pride Melrose Arch Hotel
1 Melrose St, Мелроуз, Йоханнесбург, 2196, Южная Африка
Печальный факт, что многие районы Йоханнесбурга не совсем пригодны для пеших прогулок, но это не относится к Мелроуз-Арч, модному комплексу, наполненному одними из самых популярных ресторанов, галерей и магазинов города. Гости окажутся в самом центре событий, если забронируют проживание в отеле African Pride Melrose Arch, элегантном отеле со 118 стильными современными номерами, украшенными произведениями современного африканского искусства. И теперь, когда отель находится под эгидой семьи Marriott, гости могут рассчитывать на всевозможные привилегии и обновления, связанные с брендом.