Сорта из Колумбии и Бразилии очень хорошо известны, но есть и другие сорта кофе, заслужившие международное признание благодаря своему аромату и вкусу.
Кофе - один из самых ценимых продуктов в мире. Существует бесчисленное множество разновидностей и характеристик, с очень разными ароматами и вкусами, не говоря уже об их качестве и цене. Сегодня мы хотим поговорить с вами о некоторых из лучших сортов кофе в мире. Хотите с ними познакомиться?
Лучший кофе в мире, откуда он?
Как говорится, цвет варьируется в зависимости от вкуса, каждый из этих сортов кофе, которые мы представляем ниже, родом из разных мест, и все они имеют разные ароматические нотки и вкусы. Вот некоторые из лучших сортов кофе в мире:
Кофе Арукас Вэлли
Этот кофе выращивается и производится в Испании, на Канарских островах. Хотя может показаться несколько удивительным, что отсюда производят один из лучших сортов кофе в мире, умеренный климат островов обеспечил ему заслуженное место в этом списке.
Хозяйство, где его выращивают, ведется кустарным способом. Так производят кофе «Типика Арабика», который растет в тени банановых и других фруктовых деревьев. Кофе с фруктовыми нотками и приятным телом.
Гейша Кафе
Он входит в тройку лучших сортов кофе в мире с тех пор, как выиграл конкурс The Best of Panama в 2004 году. Конкурс, организованный Панамской ассоциацией производителей кофе.
Хотя его корни не в этой стране, считается, что первые семена начали поступать из Эфиопии через Коста-Рику.
Этот сорт кофе выращивают и собирают только на больших высотах, поэтому в Панаме его можно найти только в Гасиенде Эсмеральда, месте на высоте более 1600 метров.
Ямайка Блю Маунтин
Годы он считался лучшим кофе в мире, хотя сегодня его уже вытеснили. Этот кофе, выращенный на Ямайке на высоте более 900 метров, обладает интенсивным вкусом и телом, с карибскими и несколько сладкими нотками, которые никто не остается незамеченными.
Его цена достигала 1000 евро за килограмм. Сегодня он несколько обесценился, но да, дешевле 300 евро за килограмм его не купишь. Чашка кофе?
Яуко Кофе
Яуко - город в Пуэрто-Рико. Он расположен на возвышенности, поэтому здесь можно купить отличный кофе, который, кстати, позиционируется среди лучших сортов кофе в мире.
Его сходство с Jamaica Blue Mountain неоспоримо, хотя ему так и не удалось превзойти тот, который был лучшим на протяжении многих лет. Без сомнения, самое характерное в этом кофе - его аромат с оттенком шоколада. Наслаждение.
Копи Лювак
Сказать, какой кофе в мире лучший, сложно, потому что, как мы говорили вначале, на все есть свои вкусы. В чем мы можем быть уверены, так это в том, что на сегодняшний день и в течение нескольких лет это самый дорогой кофе в мире.
Копи Лвак уже давно вытеснил ямайский кофе. Родом это чудо из Индонезии, а его высокая цена обусловлена сложным процессом производства.
Это сбор кофейных зерен, переваренных циветами, мелкими млекопитающими, характерными для Индонезии. У этих животных есть ферменты, которые разрушают горький вкус кофе. Цивет на языке страны известен как лювак, отсюда и название кофе.
Кона Кофе
Этот кофе родом из Гавайских островов, его выращивают на плантациях, расположенных между вулканами Хуалалай и Мауна-Лоа. Его вкус характеризуется средне-высокой кислотностью, почти сладким оттенком и очень тонким ароматом.
Его особые характеристики вкупе с низким уровнем производства этого сорта кофе не делают его лучшим в мире в глазах многих, но одним из самых востребованных.
«Кофе - бальзам для сердца и духа».
Многие ожидали, что лучший кофе в мире будет родом из Колумбии, поскольку она славится выращиванием этого вкусного продукта. Но, как видите, они происходят и в самых неожиданных местах. Хорошие вещи всегда стоят денег, и эти места создают идеальные условия для получения лучшего кофе в мире.