Пустыня Негев, покрывающая более половины территории Израиля, представляет собой обширный и разнообразный ландшафт, который далеко не пуст. Разбросанные по красочным равнинам, горам и долинам, растущее число ферм, гостевых домов и мероприятий на свежем воздухе позволяют посетителям лучше познакомиться с землей и людьми пустыни.
От дегустации сыра до сэндбординга и прогулок среди древних руин - множество мест позволяют путешественникам остановиться и насладиться чудесами этого засушливого ландшафта.
Полюбуйтесь звездами и насладитесь трепетом пустыни в кратере Рамон
Когда наступает ночь, небо недалеко от пустынного города Мицпе-Рамон является одним из лучших в мире для наблюдения за ночным небом из-за его удаленности. Доберитесь до края кратера Рамон, также известного как Большой Каньон Израиля, и вы будете окутаны звездным морем. Благодаря низкой влажности, большой высоте над уровнем моря и слабому искусственному освещению чистое небо сверкает звездами почти каждую ночь в году. Чтобы узнать больше о небесах или посмотреть на них в телескопы, Ира Мачефски - один из самых популярных межгалактических гидов в этом районе. Для Машефски, вышедшего на пенсию профессионала в области высоких технологий и астронома-любителя с более чем 50-летним стажем, подарить посетителям путешествие к звездам - это сбывшаяся мечта. Как солнце днем, так и звездное одеяло ночью заставляет вас остро осознать огромные размеры Негева и экстремальную природную среду.
Захватите сущность Негева в Desert Daughter
В простом металлическом здании у ухабистой грунтовой дороги стоят столы с мылом ручной работы и стеклянными баночками с лосьоном для тела. Эти косметические средства изготавливаются из местных пустынных трав и верблюжьего молока, на целебные свойства которых полагались поколения бедуинов, объясняет Мариам Абу Ркик, основательница Desert Daughter. Помимо продажи этих продуктов, центр для посетителей Desert Daughter, полы которого покрыты красочными коврами, предлагает мастер-классы по изготовлению мыла и лосьона, а также уроки выпечки лаваша. Посетите утром, чтобы насладиться типичным бедуинским завтраком, который накрывает деревянный стол со свежеиспеченным лавашом, козьим йогуртом и сыром, а также с оливковым маслом и овощами.
Шаг в прошлое в древних деревнях пустыни
Руины деревни Шивта, возвышающиеся на горизонте пустыни, сегодня так же неожиданны, как и более века назад, когда первые иностранные исследователи пересекли Негев. В национальном парке Шивта посетители могут прогуляться среди корпусов церковных нефов и мечети, а также по улочкам с каменными домами и бассейнами для сбора воды. Удивительно осознавать, что это место так давно процветало, несмотря на суровые погодные условия и изолированное расположение. Помимо того, что это национальный парк, охраняемый ЮНЕСКО, Шивта вместе с близлежащими деревнями Авдат и Ницана продолжает оставаться действующим археологическим памятником, где ученые пытаются выяснить, почему некогда процветающая территория была заброшена в 7 веке.. Шивта также выделяется своим гостевым домом на ферме Шивта в отреставрированной каменной резиденции, которую американский археолог Харрис Д. Кольт построил в 1930-х годах, чтобы жить, пока он исследовал это место. Во внутреннем дворике красочные гамаки и деревенский деревянный стол приветствуют посетителей, которые хотят зайти за домашней едой или прохладительными напитками.
Почувствуйте острые ощущения Негева, катаясь на сэндборде
Между тем местом, где из пустыни выходят руины Шивты и Ницаны, находится идеальное место для серфинга по песчаным дюнам. Рядом с дорогой 211 два хребта, образованные ветрами, принесенными песком из Сахары, возвышаются над небольшой заставой Дрор БаМидбар, одной из трех компаний, предлагающих сэндбординг в этом районе. Зимой высота дюны составляет около 35 метров, но летом она уменьшается примерно на 10 метров, когда ветер слабеет и несет меньше песка. Любой может подняться по дюнам, сжимая в руках яркую доску для песка, а затем скатиться вниз на животе, спине или стоя, в одиночку или в тандеме. В то время как спуск вниз веселый и захватывающий, восхождение наверх напоминает вам о том, насколько трудным может быть путешествие по этой местности, как это делали многие древние исследователи и бедуины на протяжении многих лет: ваши ноги утопают в песке, ветер гонит песчинки в ваши ноги. рот и солнце неумолимы. Помимо сэндбординга, посетители могут научиться строить скульптуры из песка, отведать фалафель, подаваемый из грузовика, или просто посидеть в тени, любуясь видами пустыни.
Познакомьтесь с землей на семейной ферме в пустыне
Одна из самых удивительных вещей в Негеве - это количество ферм и виноградников. Несмотря на песчаную почву и малое количество осадков в год, преданным своему делу фермерам удается выращивать оливки и виноград, а также разводить стада овец и коз. Полагаясь на капельное орошение и удобряя почву кожурой и семенами оливок и винограда, семья Кашкаш с фермы Кармей Хар ха-Негев приглашает посетителей посетить свои поля и завод по производству оливкового масла. Фермер Йосси Кашкаш указывает на руины каменных построек на своем участке и объясняет, как они принадлежали древним набатейским и византийским общинам, которые более 1500 лет назад успешно выращивали здесь виноград и оливки. На ферме также есть завод по производству оливкового масла и дегустационный зал, где посетители могут окунуть небольшие кусочки хлеба в различные сорта местного масла.
Далее по 40-му маршруту семья Нахимовых также предлагает экскурсии на свою ферму Наот, раскинувшуюся среди холмистых коричневых холмов, возвышающихся над ручьем Пиво-Град, в который после случайных зимних дождей бьет вода. Прогуляйтесь среди вольеров козлят и их матерей, дающих молоко, и послушайте, как сыроделы фермы рассказывают о десятках сортов, которые они продают в магазине фермы, где деревянные столы переполнены образцами соленой феты, липкого халлуми и выдержанного французского сыра Томме.. Если вы хотите переночевать, ферма Наот только что открыла гостевой дом, построенный из огромных бетонных труб, которые когда-то служили частью национальной водопроводной инфраструктуры.
Наслаждайтесь путешествием с экскурсиями и мероприятиями от наших надежных партнеров.