В течение многих лет это были тонкие коллекции для вегетарианцев Брюгге. Исторический, поскольку это - и чрезвычайно популярное место для путешественников из-за этого - бельгийский город со старой душой занял некоторое время, чтобы получить все больше без мяса. К счастью, несколько ветеранов, а также целая стая новых учреждений теперь удовлетворяют эти потребности, поэтому мы решили выделить семь из них, чтобы дать вегетарианцам, возглавляющим Брюгге, вегетарианцам шанс на бой.
Réliva
Ресторан, Здоровый, Современный, Вегетарианский, Веган, $$ $
Учитывая, что Релива работает с тем, что естественно предоставляет сезонам местным фермерам, его меню находится в вечном состоянии перемен. Органическое мясо и ответственно добытые рыбы являются частью этого, но также и вегетарианские блюда на основе гурмана. Там, где речь идет о веганах, шеф-повар Lien Vandeputte не испытывает особых затруднений, разыгрывая оригинальные блюда из трех блюд, таких как гаспачо с дыней, баклажанами и лазанью из цуккини с сыром-сырцовым соусом, а также сырой чизкейк с фисташками на десерт. Неожиданной радостью является терраса во внутреннем дворе в спине, мирный кубинец посреди Брюгге с великолепным видом на собор Святого Сальватора, который больше всего понравился бокалом вина, произведенного на местном рынке Реливы.
Больше информации
ПН:
18:00 - 22:00
Чт:
18:00 - 22:00
Пт - Вс:
12:00 - 14:00
Пт - Вс:
18:00 - 22:00
6 Goezeputstraat, Брюгге, 8000, Бельгия
+3250331307
Де Брон
Ресторан, Здоровый, Вегетарианский, Веган, $$ $
Долгое время Де Брон был единственным рейнджером, держащим вегетарианский форт в Брюгге. Четверть века вкусных мясных блюд по демократическим ценам (от 15 до 20 евро) сделало это уютное место основным продуктом в вегетарианском обеденном перерыве Брюггелинга. Anuschka и Philippe подают свои тарелки разных размеров, подходящие для чего угодно: от голодающих от голода до голодных, с органическими сырыми орехами, теплыми овощами и кучами здоровых зерен. Это место заполняется быстро, поэтому вам, возможно, придется потратить немного времени, ожидая очереди, которая выливается на бордюр. Требования Vegans удовлетворяются по запросу.
Больше информации
Пн - Пт:
11:45 - 14:00
82 Katelijnestraat, Брюгге, 8000, Бельгия
+3250334526
Атмосфера:
Быстрая случайная
Frituur Royal
Пищевой киоск, фаст-фуд, бельгийский, вегетарианский, $ $$
Для бюджетного вегетарианского варианта Frituur Royal берет пирог. В то время как бельгийские фонтаны часто являются зоной без вегетарианцев или, не дай бог, веганами, с их счетчиками, заполненными всеми формами и размерами мяса, ожидающими, чтобы их выбрали и бросили в фритюрницу для снисходительного компаньона к твоему картофелю. Энн из Frituur Royal принимает другой подход: ее бургеры с веганами, бутерброды вегана и вегетарианские шары сделали ее любимым бараком вегетарианцев по всему городу, поскольку она рассказывает о том, чтобы сделать сцену быстрого питания в Брюгге немного более дружелюбной для вегетарианцев.
Больше информации
Ср - Чт:
11:30 - 13:45
Ср - Чт:
17:30 - 21:30
Пт - Сб:
11:30 - 13:45
Пт - Сб:
17:30 - 23:00
Солнце:
17:30 - 21:30
181 Langestraat, Брюгге, 8000, Бельгия
+3250684184
Посудомоечная машина:
навынос
Атмосфера:
Быстрая случайная
Hashtag Food
Ресторан, Современный, Здоровый, Вегетарианский, $$ $
С таким именем, как Hashtag Food, вы можете быть уверены, что владельцы Dave и Emmanuel взяли на себя обязательство сочинять идеальные фотографии. В настоящее время переходя от своего первоначального пространства в Оудберге к Шейпсалалаану немного за пределами старого квартала города, веганская и вегетарианская кухня обставлена привычкой использовать роскошные соусы, красочные овощи и свежие салаты для рисования съедобных полотенец, которые поощряют улыбка из их значительного обеда и ужина (рекомендуется бронирование). В гамбургерах, местных любимцах, есть домашние булочки и пирожки, которые управляют гаммой от говядины до нута и даже вариантом насекомого. Домашние лимонады, съедобные цветы и макароны с завихрением завершают свое сезонное меню в стиле. Их возобновление намечено на 1 ноября 2017 года.
Больше информации
Пн - Пт:
12:00 - 14:00
Пн - Пт:
17:00 - 20:00
37 Scheepsdalelaan, Брюгге, 8000, Бельгия
Книги и бранч
Бистро, Кафе, Сэндвич-магазин, Чайная комната, Суп, Вегетарианская, Без глютена, $$ $
В хороших отношениях с книжными червями и вегетарианцами, Books & Brunch поставляется с полками, купающимися в подержанных романах и отличным органическим завтраком и бранч-вариантами. Посмотрите на доску рядом с прилавком для предложений. Там вы найдете либо Табиту, либо Жоса на работе, вырезая деревенский хлеб, подпивая домашние супы в миски или взбивая оригинальных комбо-кроковеев. Хотя это домашнее место расположено в довольно мирной части города, новости о его превосходном кофе, чизкейках и уютном салоне наверху распространились среди местных жителей, а это означает, что бронирование никогда не будет плохой идеей. Доступны варианты без глютена.
Больше информации
Пн - Пт:
9:00 - 15:00
30 Garenmarkt, Bruges, 8000, Бельгия
+3250709079
De Plaats
Ресторан, Современный, Веганский, Вегетарианский, $$ $
Illustrator Frow решила переключить передачи в 2016 году, открыв вегетарианский ресторан-диплом с мужем Пит. Принимая место De Lotus, предыдущей вегетарианской крепости, пара теперь управляет одним из немногих эксклюзивных вегетарианских закусочных в городе. Вытягивая вдохновение со всех уголков мира, они до сих пор демонстрировали отличную ловкость для мяса без еды, включая сырные лазаньи, ароматные киче, ливанские и карри-тушеные блюда - список можно продолжить. В приветственном изменении большинство меню составлено из вариантов вегетарианства, а безглютеновые блюда фиксируются с улыбкой по запросу.
Больше информации
Вт - Пт:
12:00 - 14:00
Вт - Пт:
18:00 - 21:00
5 Wapenmakersstraat, Брюгге, 8000, Бельгия
+3250660366
NOMAD
Кафе, закусочная, Современная, Здоровая, Южно-Африканская, Вегетарианская, $$ $
Блюда NOMAD подпитываются честной продукцией прямо из органической фермы владельцев и местных поставщиков. Более года назад Марго и Брэм торговали в своей южноафриканской постели и завтраке для NOMAD (без обычных блюд и напитков), мгновенно популярного завтрака и бранч-бара в отеле Hru Zand в Брюгге, наполненного свежим воздухом среди множества студентов кафе. Скандинавский взгляд и обслуживание домашнего хлеба прямо из духовки, это модное место охватывает его хипстерские наклонности: на этот раз слово не избегается, а фактически помещается в меню под небольшим сектором под названием «Хипстер здоровый», в который входят гречневые блины и неизбежная смесь гранолы дома. Вегги-булочки с начинкой, безрезультатные кесадиллы и «лазаньи власти» быстро покидают полуоткрытую кухню.
Больше информации
Пн - Чт:
9:00 - 18:00
Пт:
9:00 - 22:00
Сидел:
8:00 - 18:00
12 Het Zand, Брюгге, 8000, Бельгия
+3250736488