Из-за относительной нехватки вегетарианцев и веганов в Андалусии часто говорят, что без мяса и закусок трудно найти даже в самых больших городах. Что касается Гранады, то это просто неверно. Мало того, что большинство баров и ресторанов счастливы и способны обслуживать не-мясоедов (и безглютеновые диеты), в центре города и вокруг него есть множество отличных учреждений, которые специализируются на вегетарианских и вегетарианских блюдах. Вот те, о которых вам нужно знать.
Рейтинг ресторанов
Ресторан, европейский, испанский, $$ $
Говоря, что это лучший вегетарианский ресторан в Гранаде, Райс - это небольшой выход из исторического центра города (в сторону района Зайдин), но это прекрасная прогулка, и меню оправдывает несколько более продолжительный поход. Кулинария супер-дружелюбного шеф-повара Дэвида питает пищу, подверженную риску быть мягким вкусом и личностью. Например, его восхитительный сеитан с чесноком и грибами - это блюдо, которое удовлетворит даже самых преданных плотоядных животных текстуру и вкус. Как и для своего местоположения в одном из величайших мавританских городов на юге Испании, Райс предлагает широкий выбор традиционных испанских и арабских блюд - от крокета до кус-кус - по хорошим ценам и представляет собой забавное, неформальное место для отдыха.
Больше информации
Пн - Вс:
13:30 - 16:00
Пн - ср:
21:00 - 23:30
Чт - Сб:
21:00 - 12:00
30 Calle Pablo Picasso, Гранада, 18008, Испания
+34958120103
Посетите вебсайт
Ресторан Hicuri Art
Ресторан, европейский, $$ $
Расположенный на одной из главных улиц старого еврейского квартала Гранады в Реалехо, Hircuri Art имеет богемную атмосферу, которая обращается к многочисленным студентам и креативам города. Внутри яркие росписи и картины занимают каждый квадратный сантиметр стены. Его простая столовая, похожая на столовую, довольно маленькая, поэтому вам придется подождать некоторое время за столом по вечерам и в выходные дни, но свежеприготовленные вегетарианские блюда, которые являются его специальностью, будут стоить ждать. Hicuri также славится своими десертами - его морковный пирог - обязательный - и для изобретательного, вкусного вегетариана взять на себя алиоли.
Больше информации
Пн - Сб:
11:00 - 23:00
4 Plaza de los Girones, Гранада, 18009, Испания
+34858987473
Посетите вебсайт
Ресторан Паприка
Ресторан, европейский, $$ $
Самый шикарный веганский ресторан Гранады расположен у подножия красивого арабского квартала, внутри участка одной из старых городских стен. Его уютный, мавританский тематический гостиный уголок окружает кухню и бар, что означает, что вы можете понаблюдать за аргентинским шеф-поваром на творческом, разнообразном меню Паприки. После того, как вы попробовали свой замечательный самодельный хумус, другие варианты будут выглядеть как хромые подражания. Весной и летом несколько маленьких стульев и столов выложены на мощеной маленькой улочке перед рестораном, создавая идеальное пространство для того, чтобы посмотреть, как жизнь разворачивается на оживленной Калле Эльвира. Попробуйте также их отличное вино, полученное из соседнего региона Alpujarra к югу от Сьерра-Невады. Довольно просто отличное место для обеда или ужина, независимо от того, вегетарианский или вегетарианский или нет.
Больше информации
Пн - Вс:
13:00 - 16:00
Пн - Вс:
20:00 - 23:30
3 Cuesta de Abarqueros, Гранада, 18010, Испания
+34958804785
Посетите вебсайт
Ресторан "Папаупа"
Ресторан, европейский, южноамериканский, $$ $
Как следует из названия, это не ваш типичный андалузский ресторан. Папаупа подает мясные блюда, но не за счет лишения вегетарианцев выбора. Его латиноамериканское вдохновленное меню включает в себя множество изобретательных решений по вегетарианской и веганской классике, и кухня готова подбирать блюда на заказ, если потребуется. Расположенный на главной улице модного Риалехо - также дома для Hicuro и El Piano - каждый стол в Papaupa имеет скатерть по-разному, придавая ей изворотливое, расслабленное ощущение, только улучшенное очаровательным сервисом. Ширина его меню означает, что это не только один из лучших вегетарианских суставов в городе, но и один из лучших ресторанов старого еврейского квартала Гранады.
Больше информации
Ср. - пн:
9:30 - 12:30
16 Calle Molinos, Гранада, 18009, Испания
+34958991844
Посетите вебсайт
Ресторан El Piano
Ресторан, европейский, $$ $
Расположенный в двух минутах от Папаупы и Хикуро, Эль-Пиано - это место, куда можно отправиться, если вы хотите насладиться живой музыкой с некоторыми из лучших вегетарианских блюд в городе: каждый вечер (а также обеденное время в выходные дни) пианист берет свое старомодное пианино для серенадских посетителей. В мини-цепочке Эль-Пиано также есть филиалы в Малаге и - дождаться его - Йорк в Великобритании. Его блюда дня красочно оформлены на дисплее в передней части теплой домашней столовой, а ее управленческая команда также только что запустила журнал (на испанском и английском языках), содержащий, помимо прочего, интервью с известными веганами. В вопросе один - сейчас - Билл Клинтон напоминает нам, что «82 процента всех людей, которые перешли на рацион на основе растений, показали более низкий риск сердечных заболеваний». Наверное, лучше не брать слово за это.
Больше информации
Пн - Вс:
12:00 - 23:00
2 Калле Сантьяго, Гранада, 18009, Испания
+34958565097
Посетите вебсайт