В последние годы Кито появился на переднем крае вегетарианского и веганского движения. Это одни из лучших вариантов без мяса.
Хотя в Эквадоре всегда были вегетарианцы, только за последние 20 лет вегетарианство выросло как движение, что отражено в количестве вегетарианских ресторанов, которые теперь доступны в Кито и в других местах. Не случайно многие из этих ресторанов также являются частью более значительного явления граждан в исторически-католической стране, ищущей альтернативные духовные пути; некоторые из лучших вегетарианских и вегетарианских ресторанов в городе связаны с такими религиями, как Харе Кришна или Даосизм.
Конечно, в большинстве ресторанов есть вегетарианские, если не вегетарианские, варианты, хотя строгий вегетарианец должен был бы спросить, использует ли кухня куриный бульон или масло даже в своих «без мяса» блюдах. Ниже перечислены некоторые из наиболее заметных вегетарианских учреждений в Кито.
El Maple
Ресторан, Южная Америка, Вегетарианец, Веган, $$ $
В настоящее время в своем 24-м году и находится в туристическом районе Марискаль, El Maple имеет виртуальный статус в вегетарианском сообществе с репутацией, которая выходит за пределы Эквадора. Их варианты включают фаршированные грибы Портобелло, пластины hummus и вегетарианские эмпанады.
Больше информации
ПН:
12:00 - 21:30
Вт - Сб:
12:00 - 23:30
Солнце:
10:00 - 17:30
E7-68 Хоакин Пинто, Марискаль, Кито, Эквадор
+59322900000
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Обед
Шакти
Ресторан с номерами, Fusion, Вегетарианец, Веган, $$ $
Также в «Марискале», на Каррионе и Амазонасе, вы можете пройти полный курс еды под четырьмя долларами в Шакти. Он предлагает элегантный интерьер и большие порции, в том числе такие, как вегетарианская лазанья.
Больше информации
Вс - Сб:
12:00 утра
E4-144 Херонимо Каррион, Марискаль, Кито, Эквадор
+59322520466
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Обед
Атмосфера:
расслабленный
Bocabierta
Ресторан, Здоровый, Сплав, Вегетарианский, Веган, $$ $
Bocabierta, что означает «открытый рот», - это как культурный центр событий прыжков, так и место, где можно поесть. В стенах есть лучшая и новейшая местная богемная художественная сцена, и в любую ночь может появиться открытая стихотворная стихия или музыкальная группа авангарда.
Больше информации
Пн - Пт:
12:00 - 12:00
Сидел:
18:00 - 12:00
E4-12 Av de la Republica, Румипамба, Кито, Эквадор
+59322451115
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Весь день
Атмосфера:
Повседневная
Донде Гопал
Ресторан, Fusion, Вегетарианская, $$ $
Расположенный в красивом и стильном районе Ла Флореста на Майорке и в Корунье, Donde Gopal, ресторан Hare Krishna, имеет пиццу и гамбургер, хотя и вегетарианский. Харе Кришнас также имеет аналогичный ресторан, Говинда, в историческом районе, на Эсмеральдасе и в Венесуэле.
Больше информации
Пн - Пт:
10:00 - 18:00
Сидел:
12:00 - 17:00
N24-329 Майорка, Ла Флореста, Кито, Эквадор
+59323227139
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Обед
Атмосфера:
расслабленный
Harivet
Ресторан, Здоровый, Вегетарианский, $ $$
В отличие от Говинды и Донде Гопала, вегетарианство Хариве коренится в даосизме. Это недорого, обеды идут всего на два доллара, и они предлагают хлеб без ГМО. Diners могут найти их на Mariscal Foch между Cordero и Amazonas.
Больше информации
Вс - Сб:
6:00 - 19:00
E4-181 Mariscal Foch, Марискаль, Кито, Эквадор
+59322555307
Посудомоечная машина:
Обед
Атмосфера:
Повседневная
Tandana
Ресторан, Fusion, Vegan, Без глютена, $$ $
Возможно, наиболее политически прогрессивный из всех вегетарианских ресторанов в Кито, местечке Тандана, в точке зрения, обеспечивает захватывающий вид на долину Гуапуло. Операция является некоммерческой, при этом доход будет служить Libera!, который защищает права животных, природы и людей. Они имеют только веганы, а переработанные материалы являются неотъемлемой частью дизайна ресторана.
Больше информации
Ср - Чт:
12:45 - 19:00
Пт - Сб:
12:45 - 22:00
Солнце:
10:00 - 16:00
N27-492 Рафаэль Леон Ларреа, Гонсалес-Суарес, Кито, Эквадор
+59323238234
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Обед
Атмосфера:
с претензией на художественность
Тайвань
Ресторан, Дим Сум, Азиатская, Вегетарианская, $$ $
Расположенный в популярном богемном районе Ла Флореста на Андалусии и Луис Кордеро и в туристическом центре, Марискаль, на Хуане Леон-Мере и Каррион, Формоза служит как китайским рестораном, так и вегетарианским рестораном.
Больше информации
Пн - Сб:
9:00 - 16:00
Андалусия и Кордеро, Ла Флореста, Кито, Эквадор
+59322224885
Посудомоечная машина:
Обед