Если когда-то мысль о вегетарианском ресторане была бы чем-то вроде новинки в Барселоне, в наши дни город предлагает отличный выбор для не-мясоедов. Читайте дальше для нашего руководства по некоторым из лучших мест для вегетарианских тапас в каталонской столице.
Тереза Карлес
Ресторан, Вегетарианская, Здоровая, $$ $
Это тезка-ресторан каталонского шеф-повара Терезы Карлес, пионера вегетарианской и здоровой пищи в городе. В этих ресторанах вегетарианская диета также касается чистоты, так как это что-то еще, а меню богато свежими салатами, суперпродуктами и холодными супами, хотя есть и некоторые домашние макаронные блюда, если вы чувствуете себя чем-то вроде немного более существенным.
Больше информации
Пн - Вс:
9:00 - 23:30
2 Carrer de Jovellanos, Барселона, Испания
+34933171829
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Бранч, обед, ужин
Sesamo
Ресторан, Современный, Вегетарианский, $ $$
Этот изворотливый вегетарианский ресторан в Равале славится своим дегустационным меню из семи блюд, стоимость которого составляет всего 25 евро (30 долларов США) на человека - и это также с двумя напитками. Выбор блюд варьируется в зависимости от сезонных блюд, хотя некоторые из классиков дома - это плавленый сыр provolone с зелеными помидорами, а также обжаренные перцем перцы с перцем с извилистым соком и чили хлопьями. Неудивительно, что мясные едоки любят приезжать в Сезамо.
Больше информации
Вт - Вс:
19:00 - 12:00
52 Carrer de Sant Antoni Abat, Барселона, Испания
+34934416411
Посетите вебсайт
Атмосфера:
Причудливый, расслабленный, уютный
Blueproject Café
Кафе, Веган, Вегетарианец, Здоровый, $$ $
Blueproject Café можно было так же легко найти на улицах Нью-Йорка, Берлина или Лондона с его необычной концепцией галереи-кум-кафе и, прежде всего, своим 100% -ным сырым, органическим и веганским меню. Открытое на завтрак, поздний завтрак и обед, Blueproject Café работает с местными источниками, этически произведенными, сезонными ингредиентами, чтобы предложить полезные блюда, многие из которых также без глютена и без сахара.
Больше информации
Tue - Thu:
10:00 - 18:00
Пт - Сб:
10:00 - 20:00
Солнце:
10:00 - 18:00
57 bis Calle Princesa, Барселона, Испания
+34931824371
Посетите вебсайт
Атмосфера:
Повседневный, Причудливый
Rasoterra
Бистро, Веган, Вегетарианец, $$ $
Это случайное вегетарианское бистро, расположенное в Готическом квартале, было создано учредителями Движения Слоу Фуд в Барселоне, начатого в 1980-х годах для продвижения местных продуктов, добросовестно приготовленных. В Rasoterra вы сможете попробовать современные тапас, приготовленные с использованием так называемых ингредиентов KM0, поставляемых в непосредственной близости от Барселоны.
Больше информации
Вт - Вс:
13:00 - 16:00
Вт - Вс:
19:00 - 23:00
5 Carrer del Palau, Барселона, Испания
+34933186926
Посетите вебсайт
Атмосфера:
Повседневная
Amaltea
Ресторан, Вегетарианец, Веган, $ $$
Один из старейших вегетарианских ресторанов в Барселоне, Amaltea был открыт с 1998 года, задолго до того, как большинство местных жителей задумали идти без мяса. В ресторане предлагается популярное обеденное меню в будние дни, которое включает в себя выбор блюд, в том числе четыре закуски, четыре основных блюда, десерт и напиток за скидку 10, 90 евро (13, 50 доллара США). Еда - смесь испанской и индуистской кухни, с домашними ингредиентами, такими как хлеб, кефир, сеитан и йогурт.
Больше информации
Пн - Сб:
13:00 - 16:00
Пн - Сб:
20:00 - 23:30
164 Carrer de la Diputació, Барселона, Испания
+34934548613
Посетите вебсайт
Атмосфера:
Повседневная
Aguaribay
Кафе, Вегетарианская, Испанская, $ $$
Aguaribay - это современное вегетарианское бистро, в котором можно отведать блюда из мяса без мяса, приготовленные из местных и органических ингредиентов. Вы найдете блюда, вдохновленные во всех уголках земного шара, от площадки от лайзаньи, а некоторые небольшие блюда идеально подходят для обмена. В списке напитков есть интересное предложение органических вин и пива, многие из которых сделаны в Каталонии.
Больше информации
Пн - ср:
13:00 - 16:00
Чт - Сб:
13:00 - 16:00
Чт - Сб:
20:00 - 23:30
Солнце:
13:00 - 16:30
95 Carrer del Taulat, Барселона, Испания
+34933003790
Посетите вебсайт
Атмосфера:
Уютный, расслабленный
La Vitamínica de Horta
Ресторан, Веган, Вегетарианец, $$ $
Расположенный в районе Орта, вдали от типичных туристических горячих точек, La Vitamínica de Horta особенно хороша для воссоздания классической испанской кухни, без мяса. Регулярно меняющееся меню включает такие блюда, как крокеты, фаршированные каннеллони и сердечные тушеные блюда, а также сезонные салаты. Еда домашняя и не особенно сложная, но сделанная с заботой и энтузиазмом, которая проходит долгий путь.
Больше информации
Пн - Сб:
7:30 - 16:00
4130 Пасео де Маргалл, Барселона, Испания
+34933573071
Посетите вебсайт