Давно прошли те дни, когда вегетарианство означало, что вы обречены съесть грустный вид салата. К счастью, шеф-повары по Чикаго поднимали свою игру, переосмысливая, как должна выглядеть вегетарианская пища (и вкус). Если вы настроены на «не собаку» или жаждут овощных передовых блюд, вот четыре вегетарианских пятна, чтобы попробовать в Ветром городе.
Чикагский ужин
Diner, североамериканский, веганский, вегетарианский, $ $$
«Meat Free Начиная с« 83 », « Чикагский ужин »- один из OGs из веганской сцены в Чикаго. Все в экспансивном комфорте меню, ориентированное на питание, либо вегетарианское, либо готовое к вегану. Фавориты включают в себя квиноа-чили, который подается с оладьями из кукурузы халапеньо, и тайскими крыльями чили (тайский «крыльцо» с маринованием из чили-лайма и соусом со сливочным соусом Шрирача-ранчо). Сохраните комнату в конце еды для вегетарианского коктейля (выбирайте из ароматов, таких как соленая карамель, шоколадное тесто для печенья и морковный пирог).
Больше информации
Пн - Чт:
11:00 - 22:00
пт:
11:00 - 23:00
Сидел:
10:00 - 23:00
Солнце:
10:00 - 22:00
3411 North Halsted Street, Boystown, Чикаго, Иллинойс, 60657, США
+17739356696
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Бранч, обед, ужин
Атмосфера:
Повседневная
Кухня 17
Кафе, Ресторан, Ближний Восток, Американский, Веган, $$ $
Для этого домашнего вкуса без всякой работы, отправляйтесь на кухню 17. Все от хумуса до острого сеитана производится на дому шеф-поваром Доном Клементсом (на самом деле, по словам Клементса, единственное, что ресторан не делает с нуля вегетарианский сыр). Закажите гироскоп, сделанный с пряным сейтаном и увенчанный домашними цазиками, луком, томатом и огурцом, все на пушистом греческом лепешке.
Больше информации
пН:
15:00 - 22:00
Мы б:
15:00 - 22:00
Чт - Сб:
12:00 - 22:00
Солнце:
12:00 - 18:00
613 West Briar Place, Lake View East, Чикаго, Иллинойс, 60657, США
+17736611757
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Обед
Атмосфера:
Повседневная
Любящее сердце
Ресторан, Здоровый, Веган, $ $$
Если вы хотите быстро перекусить или искать вкусный вынос для импровизированного пикника в близлежащем пляже Монтроуз, Loving Heart вас охватывает. Кафе размером с карманное - это 100-процентный вегетарианец и использует в основном органические ингредиенты. Начните с тарелки их бестселлеров nachos (сделанных с чипами без ГМО и увенчанных органическими овощами и двух видов hummus), а затем закажите Happy Burger (полностью веганское создание, которое, как известно, удовлетворяет мясоедов) или Curry Bowl (сладкий картофель, нут и красный чечевичный карри, увенчанный вашим выбором корейского белка барбекю барбекю или вкусный гарбанзо и смесь черных бобов).
Больше информации
Пн - Сб:
11:00 - 20:00
838 West Montrose Avenue, Uptown, Чикаго, Иллинойс, 60613, США
+17735615399
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Обед
Атмосфера:
Уютный, Повседневный
Городской веган
Ресторан, тайский, веганский, $$ $
Веганы, жаждущие аутентичной тайской кухни, должны сделать beeline для Urban Vegan. Любители вентилятора включают пару вареных пельменей, оранжевую курицу и тайский базилик с тофу. И все entrées приходят с вашим выбором белка (выбирайте из соевого цыпленка, стейка из соевого перца, seitan, соевых рыб, тофу, соевых креветок или самородков из соевых куриц). Посетите в середине дня, чтобы воспользоваться их обеденным столом, где вы можете заполнить основную, сторону коричневого риса, весенние булочки и салат, всего за 10 долларов.
Больше информации
пН:
16:30 - 21:30
Tue - Thu:
11:00 - 21:30
Пт - Сб:
11:00 - 22:00
Солнце:
12:00 - 21:00
1605 West Montrose Avenue, Lake View, Чикаго, Иллинойс, 60613, США
+17734041109
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Обед