Секрет великолепного побережья Черногории полностью раскрыт; Между тем, те, кто в курсе, обращают свои компасы в сторону его эпического северного нагорья. Дух приключений уводит путешественников с протоптанных троп в этом уголке Балкан, где безграничное гостеприимство и старинные обычаи правят суровым ландшафтом. Ни одна поездка в Черногорию не обходится без знакомства с достопримечательностями севера - ведь не зря ее название означает «Черная гора».
Поход на вершины Балкан
В величественной пустыне Проклетие (также известной как Проклятые горы) находится новейший национальный парк Черногории и трансграничная пешеходная тропа Балканские вершины (peaksofthebalkans.com). Здесь вы можете иметь один из самых отдаленных уголков Европы и невероятные пейзажи почти для себя. Эта 192-километровая трасса проходит по пастушьим тропам и альпийским тропам, поднимаясь на высоту более 2000 м, через леса, луга и отдаленные деревни Черногории, Албании и Косово. Не готовы к 10-дневному туру по трем странам? 27-километровый поход по Черногории от Плава (ворота тропы) до деревни Вушанье - не менее чудесная альтернатива, предлагающая фантастические виды на зубчатые горы Каранфил.
Рекомендуется идти с гидом. Если вы не присоединяетесь к организованному походу, свяжитесь с туристическим офисом Плава (toplav.me), чтобы уточнить условия пересечения границы и размещение, которое включает в себя проживание в деревенских семьях, горных хижинах и экодомах, разбросанных вдоль тропы.
Сплав по реке Тара
Чтобы по-новому взглянуть на горные пейзажи, лучше всего сплавиться по изумрудно-зеленому каньону Тара (на высоте 1300 м, одному из самых глубоких в мире) под парящими пиками Дурмитора. Относительно легкие пороги в течение большей части сезона (за исключением апреля и мая, благодаря таянию снега) делают его подходящим опытом даже для новичков в бурной воде. Двухдневная поездка включает 82-километровый участок через самую глубокую часть каньона, от потрясающего моста через Тару до Шчепан-Поля на боснийской границе; однодневные поездки охватывают последние 18 км маршрута, где находится большинство порогов.
Camp Grab (tara-grab.com), уединенный в каньоне в 9 км вверх по течению от Шчепан Поле, является рекомендуемым оператором для многодневного рафтинга. Жилье включает в себя палатки, бунгало и комнаты с ванными комнатами, а аппетитные обеды делают его полным пакетом услуг. Для однодневных поездок опытный кемпинг Kljajević Luka (tara-rafting.info) удобно расположен рядом с мостом через Тару.
Поверните Кольцо Дурмитора
Великолепный национальный парк Дурмитор с его драматическими каньонами, ледниковыми озерами (поэтически прозванными «горными глазами») и громадными известняковыми вершинами является главной территорией для катания на горных велосипедах. 85-километровая асфальтированная дорога, известная как кольцо Дурмитора, проходит через эти великолепные пейзажи, через обширные пастбища и мимо нескольких головокружительных смотровых площадок над каньонами Тара и Сушица. При некоторых довольно крутых подъемах петля требует соответствующей подготовки; он начинается и заканчивается в городе Жабляк, а в деревнях по пути есть хорошие рестораны или кафе, где можно прервать поездку.
Семейный отель Etno Selo Šljeme недалеко от Жабляка - это потрясающий отель в Дурмиторе, предлагающий уютные домики с двумя спальнями и нетронутыми видами на горы. В превосходном ресторане подают традиционные блюда. Обязательно попробуйте фирменное блюдо горной местности jagnjetina ispod sača (ягненок, запеченный под раскаленными углями).
Ищите фей на озере Хрид
Легенда гласит, что феи посещают озеро Хрид - на высоте 1970 м, самое высокое в Черногории - чтобы искупаться ночью. Как только вы мельком увидите эту блаженно-тихую темно-зеленую красоту Проклетия, у вас может возникнуть соблазн присоединиться к ним и никогда не уходить. 6,8-километровый поход по лугам и сосновому лесу от экокурорта Хрид (toplav.me) в Бабино Поле, с журчащими ручьями прохладной воды и сбором диких ягод по пути, приведет вас к озеру. Его мистическая привлекательность вдохновляет местных жителей купаться здесь для хорошего здоровья; если вы не хотите бросать вызов горному холоду, бросьте обычную монету в воду и загадайте желание, прежде чем уйти.
Коттедж Самела (samelovakolibahrid@gmail.com), рядом с катуном Байровича (горные хижины), является идеальной базой для посещения озера Хрид. Его вид из беседки на Проклятые горы трудно забыть, особенно в сочетании с домашними угощениями, такими как вкусные урмашицы (золотые бисквиты, пропитанные сиропом).
Спуститься в массивную пещеру Ɖalovića
Если вы устали взбираться на вершины Черногории, спрятанная в горах на севере (примерно в 40 км от Биело-Поле) находится пещера Яловича, самая длинная в стране: только 17,5 км ее впечатляющих галерей и проходов были исследованы, поэтому далеко. Добраться до пещеры - само по себе приключение: тропа длиной 3,7 км ведет через буколическое ущелье Лаловича (образованное рекой Бистрица), мимо небольших пещер, родников и водопада ко входу в пещеру над так называемыми «Дьявольскими водоворотами». Поход начинается у монастыря Подврх 17-го века, чей скромный внешний вид скрывает драгоценные древние фрески и позолоченный иконостас. Пока пещера не открыта для туристов, местные гиды с соответствующим снаряжением могут проводить внутрь небольшие группы.
Хозяйство «Зеленая долина» (northernexposure.me) в деревне Бистрица недалеко от ущелья Жаловича предоставляет путешественникам комфортабельные номера и вкусные домашние блюда, такие как перец, запеченный с сыром. Если вы предпочитаете рысь, а не поход, хозяева могут организовать конную прогулку в ущелье.
Посетите первую этнодеревню Черногории
Причудливое Этно-Село Черногория (etnoselo.me), расположенное в 34 км от Никшича, было первой «этно-деревней» в стране. Помимо симпатичных деревянных и каменных коттеджей, в нем есть много характерных комнат, посвященных комиксам, шерсти, сыру, балканским памятным вещам 70-х и 80-х годов, а также «музею черногорского воздуха» в стиле Монти Пайтона. В деревенском, домашнем ресторане подают 15 видов ракии (фруктовый бренди), ассортимент горных чаев, домашние соки и местные вина, а в меню представлены черногорские деликатесы, такие как знаменитый сыр Негушки и пршут (копченая ветчина).
В дополнение к русской бане (спа), открытому бассейну и детской площадке поблизости есть 200 км пешеходных маршрутов. Дружелюбный персонал может организовать все, от рафтинга, катания на велосипеде и лошадях до сафари на джипах и круизов по Пивскому озеру. Менее активные могут попытаться побить текущий рекорд (36 часов) на весёлых соревнованиях лежа, которые проводятся здесь каждый август.
Назовите это ночью в катуне
Вы не познали черногорское нагорье, если не провели холодную ночь под звездами в катуне. Первоначально это были пастушьи хижины на летних пастбищах, а теперь катуны стали настоящим пристанищем для путешественников, разбросанных по всему региону. Эко-Катунь Враньяк (jelka.me) на высоте 1780 м на горе Беласица была первой такой «экологической деревней» в Черногории. Уютные деревянные домики с семью кроватями и двухместные хижины оснащены солнечной энергией, общими душевыми и общей зоной с открытым огнем. В первоклассной кухне подают блюда местной кухни, приготовленные из домашних продуктов. попробуйте теплые оладьи с сыром, медом и джемом для изысканного завтрака на свежем воздухе.
Классические приключения на катуне включают в себя пешие походы, катание на горных велосипедах или верховую езду по безмятежным, продуваемым ветрами склонам Беласицы - единственной горы вулканического происхождения в Черногории - к пику Црна Глава (2139 м) и национальному парку Биоградска гора, одному из самых красивых в Европе. последние оставшиеся первобытные леса.
Наслаждайтесь медленным питанием в стиле савардак
В то время как оригинальные савардаки - дома, когда-то типичные для горной местности Черногории, - возможно, давно исчезли, ресторан Savardak на окраине Колашина нельзя пропустить, если вы путешествуете по этим краям сегодня. Тщательно построенная из соломы и дерева хижина в форме стога сена и любовно украшенная аутентичными местными инструментами, ее интерьер поистине атмосферный. Но настоящая причина посетить это Колашин качамак, простое блюдо, приготовленное из пшеничной муки, слоеного горного сыра ручной работы, каймака (соленых взбитых сливок) и картофеля; такая же сливочная и сырная, цивара похожа на нее, но готовится из кукурузной муки и без картофеля. Глотайте все это великолепие с ложками освежающего кисело млиеко (сметаны). Savardak - прекрасный пример зарождающегося в Черногории движения медленной еды, в котором основное внимание уделяется традиционным методам приготовления пищи и местным органическим ингредиентам.
Попробовать черногорскую кухню невозможно без ракии, невероятно крепкого фруктового бренди, который обычно перегоняют дома; больше, чем просто приветственный напиток, это универсальное лекарство от болезней и часть любой трапезы. Чтобы попробовать яблочную, грушевую или сливовую ракию в деревенской обстановке, отправляйтесь в дом Балшичей на холмах вокруг Биело-Поля - свяжитесь с туристическим офисом (tobijelopolje.me) для получения информации. Приезжайте сюда осенью, чтобы понаблюдать за старинным методом «запекания» ракии в горящем котле.