В Мадриде по воскресеньям требуют полноценного бранча. Тратить твое время.
Эталон столицы с момента своего основания пять лет назад, Бутик-отель Only You дистанцировался от мода бранч доступный избыток. Речь идет о отдаче себе полноценного уважения, без полумер и в роскошной обстановке (даже если вы не останетесь здесь, в этом суть), с плюс терраса и ди-джей Паоло Уилсон.
С «фиксированной ставкой» в размере 49,50 евро - по воскресеньям, с 13:00 до 16:00 - включает вино, кава, пиво, безалкогольные напитки и натуральные соки, и такое разнообразие еды, что придется идти по маршруту, чтобы не заблудиться.
Начните с классики: дольки сыров Стилтон, Пайойо, Маон (и гигантский пармезан!), сосиски, соусы, сыры, ростбиф, лепешки с начинкой, гаспачо, круассаны, все виды хлеба и бутерброды.
Вторая остановка, шоу-кулинария: овощные гёзы с зеленым соусом карри, стейк тартар дог (да, стейк тартар хот-дог) и яйца по вкусу каждому, хотя звезда - бенедиктинцы с копченым лососем.
Кроме того, блюда из риса, паэлья, россеят, fish&chips, удон, крылышки, паста с начинкой (трюфель, грибы…) и Хок с картофельным пюре.
Здоровый образ жизни - зайдите в веганский уголок, чтобы попробовать хумус из тыквы и баклажанов с мисо, картофельные лепешки с нутовой мукой или варианты без глютена - но эта вечеринка не для лохов.
Если вы придете, сделайте это, чтобы полюбить пиццу, попкорн, сладкую вату, домашнюю выпечку и шоколадный фонтан. И попасться, вот да, с тележкой с мороженым.
_Этот отчет был опубликован в номер 119 журнала Condé Nast Traveler Magazine (июль-август). Подпишитесь на печатное издание (11 печатных выпусков и цифровая версия за 24,75 евро по телефону 902 53 55 57 или с нашего веб-сайта). Выпуск Condé Nast Traveler за июль-август доступен в цифровой версии, чтобы вы могли наслаждаться им на любом удобном для вас устройстве. _
Адрес: Calle del Barquillo, 21 См. карту
Телефон: 910 05 22 22
Часы работы: Воскресенье, с 13:00 до 16:00
Средняя цена: 49, 50€