В невероятно разнообразном и культурно увлекательном городе Тель-Авив также может похвастаться богатой кулинарной культурой, которая сочетает в себе множество влияний из Европы, Северной Африки, Ближнего Востока и Азии. Выбор подходящего места для еды облегчается нашим гидом по лучшим культурным ресторанам Тель-Авива.
Бистро Бич
В теплых, душистых стенах бистро «Атракринлин» гости могут попробовать фирменные блюда до раннего утра: здесь есть множество мясных блюд и вина из местных производителей, которые очень рекомендуются. Ресторан также организует регулярные кулинарные туры Master Market на соседнем рынке Кармель.
Бистро Хатраклин, Нахалат Биньямин 41, Тель-Авив, Израиль, +972 54 4552748
Абу Хасан
Ресторан, Израиль, $ $$
Абу Хасан
Если вы хотите взять верх над лучшим хумусом, отправляйтесь в Абу Хасан как можно раньше и будьте готовы к очереди на некоторое время. Вы встретитесь с коммунальным питанием: место всегда переполнено. Все это делает одним из самых запоминающихся кулинарных подвигов, которые вы можете иметь в Тель-Авиве. Меню просто: hummus со всеми его аккомпанементами (лук, лаваш, лимонный сок и, возможно, некоторые бобы, если вы чувствуете себя авантюристами). Рецепт - это тщательно охраняемая тайна семьи, которая первоначально открыла свой бизнес почти полвека назад.
Абу Хасан, Хабарцель Сент-2, Тель-Авив-Яфо, Израиль, +972 3 644 8101
Больше информации
Пн - Пт:
8:00 - 15:00
Солнце - Нет:
8:00 - 15:00
1 Ha-Dolfin Street, Тель-Авив-Яфо, Израиль
+972036820372
Посудомоечная машина:
Обед
Атмосфера:
Повседневная
Eden Bistro
Как необычно это звучит, Eden Bistro особенно рекомендуется для завтраков, которые имеют тяжелое французское прикосновение к ним (модные кроссы и крепированные сюзеты - яркие примеры), но это объясняется его расположением в бутике Eden Hotel. Преимущество состоит в том, что вы можете начать выходной день с высококачественной еды, приготовленной по требованию в шикарной атмосфере бистро-чай-салон. Ужин также доступен, и шеф-повар открыт для запросов, если утка, макароны или рыба просто недостаточно. Ресторан также предлагает туры на рынок, демонстрируя свежесть продуктов, которые они используют, и ассортимент деликатесов, доступных в Тель-Авиве.
Иден Бистро, Ишкан, Тель-Авив, Израиль, +972 3 545 5900
Попина
Попина переводит на «мак» на английском языке, символ связанных культур, возрождения и эйфории - довольно склонный, учитывая то, что представляет этот ресторан. Popina - это современный ресторан, расположенный в историческом здании с потрясающими блюдами. Прикрываясь каменными стенами, он предлагает множество новаторских творений, таких как джин и тонизирующий тартар, тушеная телячья щека и клубничный суп с тапиокой. И как только вы все это устроили, шеф-повар стремится получить обратную связь по еде. Каждое блюдо также появляется в меню с винными предложениями, чтобы обеспечить вкусную еду.
Попина, улица Ахад Хаам, 3, Тель-Авив, Израиль, +972 3 575 7477
Кафе 48
Кафе 48 - это нечто большее, чем просто кафе. Резидентный шеф-повар, который сам задумывается о меню и блюдах, создает вкусные блюда из более необычных ингредиентов. Ожидайте, что куриные сердца и языки, приготовленные в израильском стиле, но с современным поворотом к международным, являются одним из примеров. Завершите с популярным пирогом трещины, поскольку люди приходят из миль вокруг для ломтика, подаются с несладкими взбитыми сливками.
Кафе 48, Нахалат Биньямин 48, Тель-Авив, Израиль, +972 3 510 1001
Джамилла
Тель-Авив нельзя рассматривать как культурно однородный город, поскольку это должно было бы игнорировать всю его историю и миграционный поток ее жителей. Культурное значение предлагаемой пищи имеет первостепенное значение для понимания страны в целом. Неизбежно, что марокканская, североафриканская и арабская еда должна быть усеяна по всему городу и не легко различима от еврейских и восточноевропейских закусочных. Джамилла - небольшой и неприхотливый марокканский ресторан, который обслуживает одни из самых востребованных тагинов в городе. Это идеальное место для полноценного обеда или раннего ужина, возможно, когда вы займетесь отдыхом на рынке Кармель.
Джамилла, Грузенберг Сент-31, Тель-Авив-Яфо, Израиль, +972 3 516 6123
Д-р Shakshuka
Это одно из самых простых блюд, но одно из самых приятных блюд, особенно у доктора Шакшуки. Шакшука - традиционное израильское блюдо из пашотских яиц и пряного томатного соуса с различными средиземноморскими овощами. Большинство израильтян едят это блюдо с раннего возраста дома на завтрак, обед или ужин; здесь гости могут собраться вокруг длинных столов и съесть свою шакшуку прямо из шипящей кастрюли, в сопровождении салатов, соусов, картофеля и лаваша. Все это, вымытое лимонадным домом, - отличный способ дополнить экскурсию по историческому району Яффо в Тель-Авиве. Конечно, shakshuka - это не единственный пункт в меню, но это, безусловно, необходимо попробовать.
Д-р Shakshuka, 3 Бейт-Эшель, Яффо, Тель-Авив, Израиль, +944 4 193 057
Гедера 26
Расположенный у входа в оживленный и загадочный йеменский квартал, Gedera 26 имеет непринужденную, интригующую атмосферу, со стульями, изготовленными из переработанных оконных стекол со всей страны. Ожидайте общинную близость. Шеф-повар наполовину шведский и полуамериканец, и это видно в эклектичной кухне фьюжн - в зависимости от блюда, этикетка может быть французской, арабской, европейской или фьюжн. Холодные салаты осветляют мясо и морепродукты.
Gedera 26, Gedera 26, Тель-Авив, Израиль, +972 3 510 0164
Фицрой
В этом ресторане было мало проблем с тем, чтобы стать одним из главных ресторанов в городе. В отеле Fitzroy гости могут полюбоваться видом на Средиземное море, наслаждаясь черными ньокки или сырыми ломтиками рыбы, которые напоминают кусочек пиццы, в комплекте с собственной картонной коробкой, изготовленной по индивидуальному заказу, но без какой-либо смазки.
Фицрой, 136 Хайаркон, Тель-Авив, Израиль, +972 3 520 6100