Лука Финарди: обед в Милане

Автор: Иванов Евгений [email protected].

Публикация: 2025-02-18 05:02.

Последние изменения: 2025-02-18 05:02

Спасибо Luca Finardi, гроссмейстеру Mandarin Oriental Milan, за то, что он поделился пятью замечательными местами в Милане.

Предоставлено Mandarin Oriental, Милан Лука Финарди, Генеральный директор Mandarin Oriental Milan

IT Milano: Этот новый ресторан открыл замечательный шеф-повар Мишлен Дженнаро Эспозито. Первый открылся на Ибице, а другой скоро откроется в Лондоне. В нем подают блюда средиземноморской кухни из южной Италии с великолепной атмосферой. Он расположен в самом сердце района Брера, очаровательного района для посещения днем и ночью. Виа Фиори Киари 32

La Brisa: классический адрес в Милане, полный очарования, с красивым садом, идеально подходящим для ужинов на свежем воздухе. Это место, где вы найдете миланцев, которые хотят есть настоящую миланскую еду. Виа Бриза, 15

Trippa Milano: управляется молодой, талантливой командой, эта новая траттория имеет сезонное меню и классическую классику, такую как vitello tonnato. Шеф-повар Диего Росси работал рядом с лучшими шеф-поварами Италии, и он хотел создать простые, почти древние итальянские рецепты, но приготовленные на самом высоком уровне. Я люблю поесть за барной стойкой, весело проводить время с командой. Виа Джорджио Вазари 1

Langosteria: Это мой любимый рыбный ресторан в Милане, и, если можно так выразиться, во всей Италии! Еда рыбы в любом другом месте никогда не будет иметь такого же вкуса после ощущения свежести и высокого качества ингредиентов. Попробуйте сырую рыбу и плато Лангостерия с устрицами, лангустинами, красными креветками, розовыми креветками и морскими гребешками. Виа Савона 10

Статья продолжается под рекламой

Seta: В Mandarin Oriental Milan, у Seta есть две звезды Мишлен, предлагающие один из лучших фуршетов в Милане и за его пределами. Шеф-повар Антонио Гуида и его страстная команда приглашают вас попробовать блюда, вдохновленные Апулией, Тосканой, Францией, а некоторые даже с восточными мотивами. Я каждый раз тронут новизной его тарелок и все же фамильярностью. Виа Монте ди Пьета, 18

>> Далее: 12 вопросов с J.MAK (!)