Сытная португальская еда
Многие типичные португальские блюда используют оливковое масло, португальское вино и чеснок в качестве основных ингредиентов.Одним из таких вкусных блюд является свиная и моллюсковая Алентежана, которая представляет собой комбинацию свиной корейки и моллюсков. Маленькие кусочки свинины маринованы в оливковом масле, тмине, кинзе, вине и чесноке. Через 24 - 48 часов свинина подрумянивается, соки процеживаются и добавляются в свинину. Моллюски добавляются и готовятся до открытия. В блюдо добавляются черные португальские оливки и жареный картофель.
Это блюдо обычно подается с сытным португальским красным вином и вкусным португальским хлебом.
Мне это нравится несколько раз, когда я в Португалии.
Для пустыни попробуйте Ovos Moles - очень сладкое лакомство из сахара и яичных желтков, которое подают в маленьких деревянных бочках или вафлях в форме рыбы (португальский символ). Португальцы любят свои сладости.
Может быть, ресторан будет предлагать шоу Фадо. Если так, то вас ждет угощение. Фаду - это поиск души, эмоциональная музыка тоски по утраченной любви - возможно, муж рыбака потерял в море. Фаду уникален для Португалии.
Продукты Португалии разнообразны и очень вкусны. Еда в Португалии - это то, чего я всегда жду, будь то обед или ужин.
Я уверен, что если вы попробуете блюдо из свинины и моллюсков, вы насладитесь чем-то другим, а также вкусным.