Дизайн и гастрономия, Приятного аппетита
“ Ma Cocotte похожа на гигантскую чашу площадью 1000 м2, в которой можно пить вино или горячий шоколад, в котором архитектура и дизайн не имеют значения, важно иметь пространство, в котором мечтают и жить вместе когда вы приходите на блошиный рынок».
Этими словами он описывает Филиппа Старка суть своего последнего крупного проекта. И он, и его жена Jasmine много лет были постоянными посетителями этого большого рынка к северу от французской столицы. Поэтому неудивительно, что он выбрал это место для открытия своего первого ресторана и что практически все предметы, которыми он украсил интерьер, пришли сюда. от антикваров и магазинов этого гигантского блошиного рынка. Знаменитый артист утверждает, что исполняет настоящую юношескую мечту.
Ресторан или столовая, как его предпочитает называть Старк, занимает площадь в тысячу квадратных метров и включает в себя столовая на 250 человек, а также две террасы, расположенные над рынками Серпет и Paul Bert Кирпич и цинк - два ключевых материала в этом пространстве, в котором дизайнер хотел порвать с типичным французским бистро «берет и багет», воссоздавая концепцию, более близкую к концепции«рабочей столовой»
Короче, как и все, что относится к Филиппу Старку, стоит познакомиться с Ма Кокоттой после напряженного утреннего шоппинга на рынке Сент-Уан насладиться всегда вдохновляющим дизайном художника, кроме того, Конечно же, с кухни шеф-повара Yannick Papin, который предлагает меню из пересмотренной парижской классики с простыми и качественными продуктами. А как это бывает в Париже всякий раз, когда место становится модным, рекомендуем приезжайте скорее на Дон не закончатся столы.
Ресторан Ma Cocotte
116 rue des Rosiers - 93400
Сен-Уэн 01 49 51 70 00