Mai's Restaurant Аутентичная вьетнамская кухня

Хрустящие глиняные горшки на улице Брайана

Ambiance, Price & Clientele:
Да, это ржавые решетки на окнах. Деловые люди в Далласе любят это место, несмотря на его сомнительный * фасад, поэтому во время обеда припарковано много модных автомобилей (по крайней мере, один из этих хэтчбэков). Mai's быстр, он дешев (хотя вышеупомянутые бизнесмены притворяются, что не заботятся об этом, поскольку в Далласе не одобряются внешние проявления бережливости), и их еда имеет много вкуса и текстуры.
Что заказать:
Их меню выглядит сложным, и это действительно сложно. Их глиняные горшки находятся под «Вьетнамскими деликатесами» и «Co'm Chay-Vegetarian», и они действительно превосходны. Я получаю # 66A - глиняный горшок с тофу карри, мой муж получает # 44A - глиняный горшок с куриным карри (не забудьте часть «А», иначе вы пропустите карри и брокколи).
Как его съесть:
Когда прибудет ваш дымящийся глиняный горшок, у вас возникнет соблазн закопаться сразу, что было бы огромной ошибкой. Вы можете съесть немного овощей, тофу и / или кусочков мяса, которые находятся на самой вершине, но не мешайте рису, который занят слитием ** на дно вашего глиняного горшка. Просто выпей бокал вина, которое ты принес (да, это BYOB … классно.), Подожди 6,5 минут, а потом все перемешай - ты не пожалеешь.
* Проверьте их большой, малонаселенный аквариум с 80-х годов.
** Я не уверен, является ли «слияние» правильным кулинарным термином, но на дне этого глиняного горшка происходит нечто великое.