Еда Местного на Городской Ферме: Праздник Полей CityFolk CityFolk
Чтобы отпраздновать местные таланты шеф-поваров, виноделов и фермеров, некоммерческая организация FarmFolk CityFolk провела свое ежегодное мероприятие Okanagan Feast of Fields в Little Church Organics, которое было распродано. Little Church Organics - городская ферма между городом и сельской землей Келоуны, где отец Пандоси (1824-1891) прожил большую часть своей жизни в Канаде и был в конечном итоге похоронен на месте вместе с 51 другим миссионером. Пандоси аккредитован с посадкой первых фруктовых деревьев в этом районе. Миниатюрная церковь на собственности - точная копия того, что стояло там прежде. FarmFolk CityFolk's проводит мероприятие Feast of Fields каждый год в другом месте и проводит мероприятия в Метро Ванкувер, остров Ванкувер, если вы не окажетесь в Оканагане в следующем году.Их цель состоит в том, чтобы помочь создать устойчивые продовольственные системы на уровне сообществ, которые способствуют взаимодействию, признательности и поддержке между горожанами и фермерами, помогая фермерам больших и маленьких оставаться защищенными. Событие «Праздник полей» - это смешивание двух жителей города, где жители города могут встретиться с местными фермерами, которые дают им еду, вино, пиво и спиртные напитки.С 30 ресторанами, пекарнями, рыбой и сырами, соединенными с 30 винодельнями, пивоваренными заводами, производителями чая и производителями спиртных напитков, участники бродят по фермерскому дому от палатки до палатки с бокалом вина и салфеткой в руках, пробуя столько, сколько они могут за 4 часа.