Масайское барбекю не для женщин

Масайское барбекю не для женщин
Масайское барбекю не для женщин
Масайское барбекю только для мужчин. Сцена в Кении
Масайское барбекю только для мужчин. Сцена в Кении
Жарить мясо в Кении и есть его только с мужчинами. фото Рене Бауэра.
Жарить мясо в Кении и есть его только с мужчинами. фото Рене Бауэра.

Наши глаза должны были привыкнуть к сумеркам среди деревьев, от яркого жаркого кенийского солнца мы шагнули в полумрак этой группы деревьев.

По крайней мере здесь было прохладнее. Мужчины уставились на нас, белые посетители казались не такими уж обычными, во всяком случае, если одна из них была женщиной.

Но поскольку Андреа не была масаи, они не возражали. Я огляделся, попытался разобраться в этих полуодетых, полуголых мужчинах. Все они выглядели очень занятыми, и Метеме, наш кенийский друг, рассказал нам, почему:

«По традиции масаи мужчины не едят в присутствии своих женщин, ни в коем случае не мясо! Мужчина или воин масаи - герой, и его нельзя увидеть за «негероическими» вещами вроде еды и жевания». Мне пришлось улыбнуться - так что здесь все мужчины встретились в лесу, привели с собой корову, съели мясо скопом и мир их жёнам!

Так же, как мужчины, идущие в европейские пабы, чтобы встретиться с друзьями!

Мы насчитали пять костров, на которых жарили, варили, варили мясо, чистили шкуры, полоскали кишки и прочее. Большие куски мяса они только что нанизали на длинные палки, которые воткнули в землю под углом над огнем.

Жарка мяса в джунглях с мужчинами масаи. Фотографии Рене Бауэра.
Жарка мяса в джунглях с мужчинами масаи. Фотографии Рене Бауэра.

Здесь, в уютной лесной прохладе, пахло травами и жареным мясом. Постепенно Андреа и я поняли, насколько мы проголодались, целый день мы шли по откосу Масаи Мара, наслаждались видом на бескрайние равнины Мара и слушали Метеме, когда он рассказывал о традициях масаи и целебной силе различных растений и растений. деревья на его родине.

Большой желтый лист

И часто мы садились и просто наслаждались видом на этот великолепный пейзаж. Отсюда виднелась оранжево-желтая саванна, испещренная акациями, она была похожа на большую желтую простыню, раскинувшуюся над мягкими волнистыми холмами равнины, и акации пятнами на ней.

В бинокль мы могли наблюдать за стадами слонов и буйволов, которые мирно прогуливались по Маре.

Андреа вернула меня и мою руку в реальность - она указала на мясную палочку, которую один из мужчин передал нам, приглашающе кивнув.

Здесь не знали ни соли, ни перца, ни даже приправ к мясу. Мы должны были есть по-масайски, что означает использование большого меча масаи (длинный нож, почти как мачете) и отрезание маленьких кусочков.

Мы присели на землю, отогнали попрошайничающих собак и наслаждались настоящим «органическим» мясом от фермера масаи. Андреа и я ухмыльнулись друг другу, мы не ожидали попасть в такое место!

женщины масаи
женщины масаи

Нашим первоначальным пунктом назначения должен был статьНациональный парк Масаи-Мара, но с учетом 40 долларов США на человека в день это было слишком дорого. Мы прибыли в этот район довольно поздно и не нашли ни одного кемпинга. Немного отчаявшись, мы попросили в католической миссии в Лолгориене место для нашей машины, всего на одну ночь.

Так мы познакомились с отцом Селемом По, католическим масайским священником, с которым мы с самого начала очень хорошо ладили. А так как приближалась ужасная гроза, он пригласил нас остаться в его доме.

Ну, в общем, мы пробыли в Лолгориэне неделю, мы с Андреа готовили, и я часто ходил в лес с Метеме рубить дрова для миссии.

“Мсунгу, Мсунгу!”

Мы узнали много нового об их культуре, и даже на местном рынке нас узнали. Они приветствовали нас «мсунгу, мсунгу», особенно детей.

Отец Салем По (справа) и автор в середине.
Отец Салем По (справа) и автор в середине.

Мы также выяснили, что для того, чтобы увидеть диких животных, не обязательно ехать в национальный парк. Зебры и жирафы гуляют рядом с дорогой (ну, грунтовой дорожкой), и даже буйволы, антилопы и газели находятся за пределами неогороженного национального парка.

Отец Селем По обычно был занят изучением Библии и проповедью, по его словам, было тяжело удерживать своих «овец» на правильном пути. В качестве пожертвований местные жители не платили много денег, но взамен он получал курицу, коз и семена. Снова мы с Андреа улыбнулись - еще одно доказательство того, что мы были в Африке!

Но, к сожалению, и здесь нас постигла «судьба путешественника» - прощание. Так как впереди нас ждало еще немало стран, нам пришлось распрощаться и двигаться дальше в сторону Найроби. В нашу честь отец Селемпо приказал убить козла, и с «ньяма чома» (жареные козьи ребрышки), «угали» (мясное блюдо, похожее на вареную кукурузную муку) и хорошим кенийским пивом мы приветствовали наших богов и ели.

Знаменитый африканский закат, который длится недолго.
Знаменитый африканский закат, который длится недолго.

Нашу последнюю ночь в Маре мы провели прямо посреди огромного стада антилоп гну сразу за парком - какое неописуемое чувство лежать в машине и слушать их ворчание и мычание.

И после спокойной ночи слон-бык прошел мимо нас в первых лучах нового, свежего утра. Вероятно, он направлялся к следующему водопою. Мы разминались, наслаждались этим ранним кенийским утром, были счастливы быть живыми и свободными.

Фотогалерея Кении Рене Бауэра

Велосипедист масаи.
Велосипедист масаи.
Слон в Кении.
Слон в Кении.
Жарка мяса в джунглях с мужчинами масаи: женщинам вход воспрещен.
Жарка мяса в джунглях с мужчинами масаи: женщинам вход воспрещен.
Глиняная хижина в деревне масаи.
Глиняная хижина в деревне масаи.
Гну.
Гну.
Гну.