Жемчужина для туристов, которая уже должна быть в вашем списке следующих направлений
Мы позволили себе соблазниться граффити, скульптурам Ботеро, за вечную весну и за ярмарку, посвященную цветам. Благодаря лучшей транспортной системе в стране, авангардному духу, не теряющему своих горных корней, и обширным культурным, природным и развлекательным предложениям, Медельин - это туристическая жемчужина, которую вы уже должны иметь в своем списке предстоящих направлений.
Второй город Колумбия новаторский, воинственный, очаровательный и вкусный. Ему удалось заново изобрести себя благодаря культуре и предпринимательству; трансформация очевидна, куда бы вы ни посмотрели.
Он оставил позади жестокое клеймо, которое годами таскал за собой благодаря Пабло Эскобару (неизбежно не называть его имени) и предпочитал смотреть миру в лицо ставя на его пейзажи, своей гастрономией, такой изысканной, как и традиционной, из-за культуры и туризма, которые даже сегодня, когда число иностранных путешественников растет, не превратили его в массовый город.
После 10-часового перелета из Мадрида Медельин приветствует своих посетителей горной панорамой, как никакой другой: Зеленая мантия покрывает пики, окружающие долину, где расположен город.
Нам требуется полчаса, чтобы добраться до Comuna 14 - El Poblado, одного из 16, на которые он делится, и идеальный район для проживания с гостиничными сетями, такими как Marriot, Ibis, Holiday Inn или NH, хостелами и бутик-отелями на любой бюджет.
Первое знакомство с этим космополитическим городом мы проводим в районе Прованса, рядом с отелем. Среди разнообразного выбора баров и ресторанов мы заряжаемся энергией вEl Social, магазине по соседству на всю жизнь,с латунными столами и стульямичоризо, черный пудинг, блинчики с мясом с чили и свиными шкварками (torreznos) между глотками холодного пива или бренди, Antioqueño yes.
В этом районе самые гурманы заглянут в авангардные рестораныCarmen, Oci Mde, El Botánico, Ammazza или El Cielo, последний оплот колумбийской фирменной кухни и управляется известным шеф-поваром Хуаном Мануэлем Баррьентосом.
ИННОВАЦИИ И УСТОЙЧИВОСТЬ
Утро, с похмелья или нет, мы начинаем с правильной ноги, то есть с самого ароматного кофе на планете, а затем экзотический фруктовый сок (маракуйя, луло, сметанное яблоко, гуава…), арепа (жареная кукурузная лепешка) со свежим сыром, яичницей-болтуньей, хлебом из юкки и выдающимся дружелюбием официанта, который с его «A la маленькая песня orden украсит любой день.
Разнообразие фруктов на завтрак пропорционально разнообразию деревьев и цветов, произрастающих на 14 гектарах Ботанического сада. Камень Краеугольным камнем этого огромного зеленого легкого является его Orquideorama, где природа и архитектура, кажется, объединяются, не мешая друг другу, и где сосуществуют орхидеи, антуриумы, папоротники и пальмы,превращая его в великий тропический рай.
Расположенный через дорогу и безошибочно узнаваемый по четырем огромным красным бетонным блокам, перед нами стоитParque Explora. Внутри один из крупнейших аквариумов в Латинской Америке и более 300 интерактивных научно-технических мероприятий порадуют самых маленьких.
До этого района города (север) можно добраться на метро, единственном в Колумбии и гордости его больше чем 3, 5 миллиона жителей, которые заботятся о нем, как о ребенке.
Находясь там, мы подошли к внушительному зданию Corporacion Ruta N, синоним устойчивого развития и катализатор образования, инноваций и предпринимательства.; также в планетарий и в Parque de los Deseos, где показывают фильмы под открытым небом.
Через десять минут на метро мы прибываем в центр Медельина, который, не будучи самым туристическим районом и будьте осторожны, это вкусный рассадник уличных торговцев, продуктовых лавок, лавочников, овощников…
Мы попробовали манго (еще зеленое) с солью и лаймом, прежде чем сесть в безупречный трамвай Ayacucho. Открыт в 2016 году, Эта работа имеет особое значение для города: он улучшил качество жизни более 80 000 человек, является примером устойчивой мобильности и вернул Медельину 113 174 метра квадратных метров новых общественных пространств и зеленых зон.
Гастрономический рынок, цветочная площадь, красочные граффити и две линии Metrocable,первая в мире система канатной дороги, которая будет использоваться в качестве городской транспорт, вдохните жизнь в этот дорожный коридор, расположенный между Коммунами 9 и 10.
КУЛЬТУРНАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
Город вечной весны с его идеальным тепловым ощущением решил противостоять насилию и стереть клеймо опасного мегаполиса через культуру во всех ее гранях.
La música - paisas понимают танго, валленато, сальсу, меренге, реггетон, косяк, кумбию-, искусство, театр, танец, граффити и даже сохранение своих корней мулов. Его самый важный фестиваль,Цветочная ярмарка стремится привлечь внимание к работе фермеров, которые производят впечатляющие цветочные композициии продолжают спины на главном мероприятии ярмарки, Параде Силлетерос, который в этом году проводится в воскресенье, 11 августа.
Одной из самых знаковых инициатив соседской культуры является Graffitour. Десять лет назад несколько молодых людей, жителей Comuna 13 и члены социального коллектива Casa Kolacho мечтали превратить свой район в художественную витрину.
Благодаря хип-хопу и граффити этот район, несколько лет назад самый опасный в Колумбии, сегодня один из самых посещаемых туристами и местными жителями. Авангардное искусство, смывшее самое жестокое лицо сообщества и ставшее примером трансформации в Латинской Америке.
Более классическим, но столь же символичным является работа мастера Фернандо Ботеро. Выпуклости его скульптур, которые превратили его в мир, мастерски украшают площадь, носящую его имя, охраняемую Museo de Antioquia. Расположенная в здании, признанном архитектурным наследием, эта художественная галерея также содержит Тщательный отбор работ, подаренных Ботеро.
На другой стороне площади впечатляющий Дворец культуры, который служит художественной галереей и историческим архивом Антиокии., завершает панорамный вид местности. С террасы открывается вид на здание Coltejer, символ текстильной промышленности города, и легендарный отель Nutibara, который за свою 70-летнюю историю зарекомендовал себя как единое целое. из великих.
Медельин нужно зажечь, чтобы попробовать еще одну часть его культуры: его знаменитая бандеха пайса. Легкий фестиваль фасоль, рис, жареное яйцо, авокадо, чоризо, шкварки свинины, патаконе, арепа, говяжий фарш и ломтик мадуро.
В ресторане Hatoviejo, в El Rancherito или в Hacienda, три самых традиционных места, мы пробуем их в сопровождении мазаморры (кукурузы, приготовленной в молоке) с панелей, еще одним великим наследием крестьян. Потому что в столице Антиокии гастрономическая культура столь же авангардна, как и ее архитектура, но она никогда не забывает о своих корнях и своих традициях погони мулов.