Медина-Сидония - один из самых очаровательных городов с величайшим наследием во внутренней провинции Кадис. Здесь есть на что посмотреть и чем насладиться
Написано и проверено историком Нурией Эрреро Лапас.
Чтобы открыть для себя археологическое и гастрономическое наследие Медины Сидонии, вам необходимо отправиться в регион Ла-Ханда в провинции Кадис. Там мы прогуляемся по его достопримечательностям и попробуем блюда традиционной кухни.
Археологическое наследие: Ассидо Цезарина
Когда мы поднимаемся по дороге в Медину-Сидонию, мы не представляем, что обнаружим, когда приедем. Парковка автомобиля и начало наслаждения видами этого чудесного города Кадиса идут рука об руку. Мы расскажем, что вас там ждет.
1. Археологический музей и римская канализация
Как нам начать знакомиться с археологическим наследием Медины Сидонии? Направляемся в археологический музей, чтобы открыть для себя римское прошлое. Вам следует знать, что Ассидо Цезарина был процветающим муниципалитетом в римской провинции Бетика.
Внутри музея мы можем пройти через более чем 20-метровую римскую канализацию. Это гидротехнические сооружения I века нашей эры. основной функцией которого должна была стать канализация этого города.
Когда мы попадаем в канализацию, мы переносимся более чем на 2000 лет назад во времени. Его конструкция впечатляет: если мы посмотрим вверх, то увидим удивительные цилиндрические своды.
Между тем, если мы посмотрим на стены, мы увидим большие каменные блоки, соединенные с раствором. Тогда возникает вопрос, как они смогли построить его так давно, с таким совершенством и что он до сих пор так хорошо сохранился
Если наш взгляд остановится под ногами, мы с восхищением увидим, как удалось сделать водонепроницаемые полы из смеси керамических осколков и извести. Мы не видим реальных следов наших римских предков, но наверняка здесь столько эмоциональных следов, что путешественник все же может их уловить.
Римская дорога и уличные игры
Еще одно важное место для знакомства с археологическим наследием римской Медины - это ее дорога. Когда посетитель проходит через маленькую дверь, он не может представить, что обнаружит внутри. Это небольшая комната, создающая вид кусочка римской улицы.
На первый взгляд он напоминает нам Декумануса Максимуса из города Баэло Клавдия. Он построен из больших каменных плит, имеет два тротуара и дорогу, достаточно широкую, чтобы одновременно могли проехать две римские колесницы.
Впечатляет, как и сегодня, под улицей расположены канализационные коллекторы, собирающие дождевую и сточные воды и попадающие в пригородные сети, о которых мы только что говорили.
Одной из самых ярких деталей являются гравюры на каменных плитах игровых досок, расположенных на тротуарах. День за днем и дети, и взрослые проводили время, наслаждаясь простыми играми, в которые мы можем играть и сегодня.
Замковый комплекс Медина Сидония в Кадисе
Не покидая археологического наследия, мы прибываем к замку Медина-Сидония. Там мы будем поражены видами. Мы находимся на самой высокой точке не только города, но и всего региона Ла-Ханда. Визуальный контроль над большей частью провинции Кадис делает это место не только открывающим нам захватывающие виды, но и представляющим большой геостратегический интерес.
Что касается останков, которые мы найдем на этом археологическом объекте, то самые старые из них относятся к финикийско-пуническому периоду, а именно ко II веку до нашей эры. Мы также увидим остатки военного замка римских времен, следы арабской крепости и, наконец, фундамент средневекового замка
Это показывает нам, что во все времена и во все культуры наши предки использовали для поселения возвышенные местности с хорошей видимостью.
Гастрономия Медины Сидонии в Кадисе
Туризм, путешествия и гастрономия всегда должны идти рука об руку. По этой причине мы не можем организовать ни одного визита без дегустации местной кухни. Гастрономическое наследие Медины Сидонии приближает нас к познанию прошлого ее жителей через их рецепты. Медина славится множеством ресторанов, тапас-баров и многочисленными магазинами, расположенными поблизости.
Там нам предложат всевозможные кулинарные изыски: от мяса до местных тушеных блюд, чичарронов, жареной баранины и, прежде всего, блюд из риса в сочетании с птицей, дичью и т. д. Еда в Медине - это удовольствие на любой вкус и любой бюджет.
Сладости Медины
Как хорошая еда оставляет нам сладкий вкус, так и Медина-Сидония. Есть две фабрики рождественских изделий, которые в остальное время года переосмысливаются, производя богатые и разнообразные торты. Арабская традиция присутствует в основе почти всех десертов и сладостей с использованием миндаля и меда.
Медина-Сидония в Кадисе отмечена золотым знаком самого очаровательного города Андалусии 2018 года. Собираетесь ли вы упустить возможность увидеть это?