И вернись, вернись, мы возвращаемся в Мехико, глядя вверх и в ритм его саундтрека, который снова можно услышать через полгода после землетрясения 19 сентября
Мехико может быть как его еда: чрезвычайно вкусная, уличная, громоздкая, а иногда такая острая и смелая, невыносимая для чувствительных желудки и суетливые умы.
Но это как раз канкамуса для авантюристов и всеядных путешественников, ищущих настоящие города, такие, которые, истекая кровью, на вкус как железо и когда они смеются, они хмурятся, не опасаясь признаков возраста.
На протяжении всей своей истории Мексика много смеялась. Но и сама она плакала. «Она привыкла получать мадрасо», как говорит повар Энрике Ольвера.
И от них он научился (насильно повешен) быть тем, что он есть: город, далекий от совершенства (дефектный, его жители называют), но что, после землетрясения 19 сентября (7, 1 по шкале Рихтера и 167 погибших только в столице) она оказалась неизмеримо более сплоченной и организованной, чем настаивает на появлении под своим зонтиком бесчеловечного и хаотичного мегаполиса.
ПОЙ И НЕ ПЛАЧУ
В песне это уже сказано: “Гвадалахара на равнине, Мексика в лагуне”. Часть Мехико возвышается над озером повышенной проходимости, то что было очень дорого на 19-S.
И еще в колонии Ромы и Кондесы,те кварталы старых домов и пешеходных улиц, где живут художники и креативщики, весна кинотеатров самостоятельно и открыть последние рестораны, которые в очередной раз были одним из наиболее пострадавших районов.
Рана глубокая и глубокая. И это займет время, чтобы исцелиться. Но через шесть месяцев после того трагического 19-S Мехико уже начинает напевать свой особый саундтрек.
Тот, который сплавляет рога более пяти миллионов автомобилей, которые каждое утро выезжают на улицы с наводящим на размышления предложением продавцы кузнечиков на рынке Койоакан, перкуссия кончеро Сокало, «петерпанские» колокольчики тележки с мороженым и фруктовый салат из песен, которые можно одновременно услышать в пробке свет в Реформе.
Через несколько дней после землетрясения ничего этого не было. Это был почти девятимиллионный город в тишине. Самый оглушительный, который когда-либо слышали в нем.
Только одна мелодия, одинаковая во всех уголках: легендарный Cielito lindo, который пел тихим голосом, без шляпы и мариачи и стиснув зубы чтобы, как говорится в его собственных текстах, попытаться развеселить несколько изголодавшихся сердец.
ПРЫГАЙ, ПРЫГАЙ СО МНОЙ
Сотрясение заставило чиланго подпрыгнуть. Охваченные цифровыми разглагольствованиями, такими как CantayNoClores, FuerzaMéxico вышли на улицы.
Сделать человеческие цепи для сбора мусора,для приготовления тортов, переноски воды и лекарств или просто служить плечом тому, кто может нужно это.
Богатые и бедные, верующие и атеисты, простые граждане и громкие имена в музыке, кино, гастрономии… все гребли в одном направлении.
Директор директоров, Гильермо дель Торо предоставил себя в качестве мощного спикера в социальных сетях - «Всем в Мексике, кому нужно опубликовать сообщения срочные можно сделать через мой аккаунт. Просто добавьте @RealGDT, и я поддержу».-.
Диего Луна, более модный, чем когда-либо, главный герой четвертого сезона Narcos, был лицом средств массовой информации.
Вместе с Оливером Кастро, основателем Distrito Films, он запустил Lagotanganica67, коллекционный центр, организованный собственной продюсерской компанией Кастро, который был сохранен открыт 24 часа в течение 40 дней. Результат был впечатляющим: 900 тонн солидарности в виде еды, лекарств и материалов.
“В 1985 году, когда произошло землетрясение, - объясняет Кастро -, мне пришлось покинуть свой дом, и я никогда не мог вернуться. Теперь я чувствовал, что должен что-то сделать, поэтому на рассвете я написал текст, который отправил Мигелю Босе, а утром у меня было видео, в котором он просил о помощи, который сразу же стал вирусным в социальных сетях.
В тот же день Диего Луна загрузил в свой аккаунт в Instagram еще одного, а вслед за ним Дюжины деятелей индустрии, таких как Камила Соди (любимая модель Мексики), музыканты, писатели и другие друзья из мира культуры присоединились».
Медиа-ведущий Montserrat Oliver сначала участвовал в сборе средств с Gofundme Love Army Mexico, а затем с оставшимися домашними животными и потерями во время землетрясения.
Актриса Илзе Салас, премьера двух фильмов: Las niñas bien и El museo, вместе с Гаэлем Гарсией Берналем, была еще одним самый активный тряхнул сети и оставил отражение, которое многие записали в свою прикроватную книжку: «Если после этого мы снова отпустим, мы потеряем уникальную возможность, мы потеряем ВСЕ».
ГДЕ ДВОЕ ЕДУТ…
От тамалеро, которые раздавали тамале по улице, до Энрике Ольвера, шеф-повара из Пухоля и изобретателя новой мексиканской кухни, если чего-то не хватало в те дни, было то, что положил в рот.
Многие рестораны раздавали еду: Contramar, известный своими морепродуктами и вкусными тостами с тунцом; El Parnita, модный магазин тако, или Quintanil (один из лучших на данный момент), который также участвовал в инициативе comiendoporMéxico по сбору средств спустя месяц после трагедии.
К ней также присоединился Олвера: «Люди, которые пережили землетрясение 1985 года, испытывали чувство дежа вю, «я нужно что-то делать», и я думаю, что это было общее настроение страны», - объясняет он.
«Мы сделали коллекцию с сотрудниками, которую мы, как компания, продублировали; Мы пожертвовали день продаж ресторанам в Мексике и Нью-Йорке и, прежде всего, мы участвуем в конкретных общественных проектах».
Но главное, по его словам, «это имеет преемственность, и в этом смысле мы пришли к выводу, что лучшее, что мы можем сделать, - это продолжать делать то, что мы делаем: работайте с мелкими производителями, не давите их, не торгуйтесь с ними…».
Должность, которую она делит со своей подругой Еленой Рейгадас,один из лучших поваров Латинской Америки, который тоже попал в муку (дословно), чтобы помочь во время землетрясения, делая хлеб и распределяя помощь. Она одна из тех, кто продолжает делать ставку на область, которая все еще «выздоравливает, но где все еще есть страх и невежество».
Рим - «его дом». Вот где он начал, и есть его ресторан Rosetta и его пекарня, а вскоре он также откроет пиццерию; а в La Condesa находится его второй ресторан: Lardo.
ПИТАНИЕ ДЛЯ ДУШИ
Если он может чем-то похвастаться (а он это делает), то DF - это его насыщенная культурная жизнь, его музыка, его театральная сцена и все, что носит ярлык андеграунда.
После землетрясения это также было остановлено, и почти во всех сценариях вымысел остался за кадром, чтобы воплотить реальность в сцену.
The Cine Tonalá в Ла-Роме (независимые премьеры и атмосфера до и после фильма) раздавали еду и оставались открытыми для то, что нужно, и храмы альтернативной сцены, такие как Café el Vicio в Койоакане или Foro Shakespeare в Кондесе стал центром сбора.
Шекспир до сих пор есть и продолжает напряженно работать под девизом: «Землетрясение парализовало страну; мы не позволим этому парализовать культуру» и с хэштегом víveresparaelalma.
Именно для того, чтобы еще и напитать душу и дух, возникали разные инициативы от культуры.
Как través del Espejo букинистический магазин, на улице Альваро Обрегон (одна из наиболее пострадавших, где обрушилось здание и повреждены сотни).
Ее владелица, Сельва Эрнандес, решила провести продажу своих книг, используя дарвиновские критерии:Тем, кто устоял перед толчком в книжных магазинах, была скидка 30%, тем, кто остался в куче, разовая цена 60 песо, а тем, кто остался на месте, десять.
Если в книгах Зазеркалья уже были какие-то накопленные жизни, то они таким образом добавили новую. Совсем как Гюнтер, котенок из книжного магазина, который, хвастаясь своим видом, вынул из цилиндра один из своих семи и умудрился устоять под ними.
Но великое (и трагическое) шоу, которое состоялось в те дни, было в El Imperial, рок- и инди-музыкальном зале, где Они играли с Bunbury по Leiva по Calamaro или Планеты.
Хорхе, его владелец, буквально увидел, как рухнуло здание напротив помещения, и организовал приют для спасателей и их семей.
Он мог пойти зарядить свой мобильный (хотя электричество в этом районе отключили, у него была собственная электростанция), сходить в туалет и поспать.
Было много дней, много часов страданий и мгновений, которые он никогда не забудет (и которые помогли ему больше сблизиться со своим жена).
Воинствующий атеист эмоционально рассказывает, что один из его родственников повесил ему на стену портрет Девы Гваделупской и что те несколько часов, что он спал, он делал это, не покидая его; или как мужчина выдавал себя за священника, чтобы его через шнурки пустили на помощь.
И слезы текут, когда он вспоминает каждого человека, которого спасли живым. Сегодня, хоть и мягче, но в El Imperial снова звучит рок.
Это всегда было и будет частью саундтрека этого «несовершенного» города
_Эта статья и прикрепленная к ней галерея были опубликованы в номер 115 журнала Condé Nast Traveler Magazine (март). Подпишитесь на печатное издание(11 печатных выпусков и цифровая версия за 24,75 евро, по телефону 902 53 55 57 или с нашего веб-сайта) и получите бесплатный доступ к цифровой версии Condé Nast Traveler для iPad. Мартовский номер Condé Nast Traveler доступен в цифровой версии, чтобы вы могли наслаждаться им на предпочитаемом вами устройстве. _