Каково это вернуться в памятное место спустя 30 лет? После 6-часовой поездки на автобусе по извилистым мексиканским горным дорогам я собирался это выяснить. Прошло более 30 лет с момента моего последнего визита в Сан-Кристобаль. Я вспомнил колониальный город с мощеными улочками, окруженный лесистыми горами и богатый традиционной культурой майя.
Тогда я был молодым туристом по пути в Гватемалу. Теперь я был одиноким пожилым путешественником, который все еще любил быть в дороге, встречать новых людей и иметь новые приключения. Буду ли я очарован городом и его жителями сейчас, как тогда, или разочаруюсь?
Сан-Кристобаль
Сан-Кристобаль-де-лас-Касас расположен в Чьяпасе, самом южном штате Мексики, граничащем с Гватемалой. С населением около 200 000 человек, он предлагает достопримечательности, звуки, вкусы и запахи, которые можно исследовать в течение многих дней, но все же он имеет ощущение маленького городка и легко проходим пешком.
Сан-Кристобаль также является отличным центром для однодневных поездок в близлежащие деревни майя, жители которых до сих пор говорят на языках цоциль и цельталь и сохраняют большую часть культуры своих предков.
Во многих путеводителях и туристических статьях описаны самые популярные достопримечательности Сан-Кристобаля - площадь, церкви и ремесленные рынки - все это увлекательно и не должно быть пропущено.
Но есть и менее известные, но не менее интересные места, которые стоит посетить, чтобы познакомиться с культурой и историей региона. Вот несколько моих любимых.
Orquídeas Moxviquil (OM), Ботанический сад
Orquídeas Moxviquil - это удивительный природный заповедник, который обязательно нужно посетить всем, кто любит растения и цветы или просто хочет уединиться в тихом оазисе вдали от суеты, но рядом с ней. суета города.
В этом заповеднике орхидей на северо-западной окраине Сан-Кристобаля, основанном в 1994 году американским эмигрантом, насчитывается более 400 из 700 разновидностей орхидей, растущих в Чьяпасе, а также многие другие виды исчезающих растений.
Вы можете часами исследовать пешеходные тропы, пруды и сады, усеянные причудливыми деревянными мостиками и заборами. Изюминкой OM является большая оранжерея, полная разноцветных орхидей, а также папоротников и бромелиевых всех форм и размеров - все они являются коренными жителями Чьяпаса. Сядьте на скамейку, сделайте паузу, чтобы насладиться природной красотой этого места, а также понаблюдайте за множеством птиц!
Kakaw Museo del Cacao & Chocolatería Cultural
Кто не любит шоколад? Но знаете ли вы, как его выращивают и как делают шоколад, который мы едим?
Этот небольшой малобюджетный музей документирует историю, а также экономическое и социальное влияние какао в Мезоамерике с помощью кино- и фотовыставок и включает в себя широкий спектр исторической посуды, используемой для обработки какао.
Еще лучше - почему бы не переработать какао-бобы самостоятельно и не сделать свой собственный шоколад вKakaw Museo del Cacao & Chocolatería Cultura?
У меня было индивидуальное двухчасовое занятие с Марио и Лаурой, которые отлично говорили по-английски и мягко поправляли меня, пока я практиковал свой базовый испанский.
Они описали современные методы выращивания, сбора и обработки какао в Чьяпасе, когда мы обжаривали и очищали какао-бобы, а затем измельчали их в густую пасту с помощью ручной кофемолки. Добавляя небольшое количество сахара, а также корицу, мы снова измельчаем какао-пасту.
Добавив к пасте кипящую воду, мы приготовили маленькие чашки вкусного питьевого шоколада, похожего на горький темный эликсир, который считался священным и мощным напитком в Мезоамерике. Наконец, я выложил оставшуюся какао-пасту в форму, которую ненадолго охладил, чтобы создать свою собственную плитку шоколада, посыпанную корицей. Вкуснятина!!
Centro de Textiles del Mundo Maya
Цвета и мастерство тканей майя, представленных в этом музее, впечатляют. Centro de Textiles del Mundo Maya посвящен изучению и сохранению тканей майя с уникальной коллекцией из Чьяпаса и Гватемалы.
Он недавно прошел капитальный ремонт и вновь открылся в 2012 году с ультрасовременным освещением и витринами, включая выдвижные ящики, в которых хранятся индивидуальные шали, туники и хипилы, традиционные предметы одежды, которые носят женщины майя, которые часто плетут на спине. -ременные станки. Когда вы проходите по комнатам и открываете ящики, отдельные экспонаты загораются для идеального просмотра.
Музей расположен на втором этаже Ex-Convento de Santo Domingo, рядом с Templo de Santo Domingo. И церковь, и монастырь датируются 16 веком и сами по себе являются произведениями искусства, которые нужно исследовать. Не забудьте оставить время, чтобы посетить ежедневный Mercado de Artesanias de Santo Domingo, красочный открытый рынок местных ремесел на южной и западной сторонах церкви.
Дневная поездка в Тенеджапу
Многие посетители Сан-Кристобаля совершают однодневную поездку в одну из близлежащих деревень майя, но лишь немногие отправляются в Тенехапу. Я посетил в четверг, в день местного рынка, с Гансом, попутчиком из Швеции, и Панчо, местным гидом, рекомендованным менеджером нашего отеля типа "постель и завтрак".
Примерно в 20 милях к востоку от Сан-Кристобаля до Тенехапы можно добраться по сельским дорогам, которые проходят через покрытые лесом горы, пастбищные угодья и крошечные деревни. Нашей первой остановкой был
Кладбище Ромерильо на склоне холма за пределами Тенехапы. Большие синие и зеленые кресты сидят на вершине холма, как часовые. Каждая могила была покрыта сосновыми иголками и увенчана деревянной дверью или доской.
Местные жители верят, что доски не дают душам сбежать. В Día de los Muertos (День мертвых) доски убирают, чтобы души умерших могли посетить членов семьи. С практической точки зрения, доски на могилах помогают предотвратить эрозию во время сезона дождей. Чтобы завершить идиллическую картину, рядом паслись три черных барашка.
Подъезжая к Тенеджапе, мы стали замечать местных женщин, которые шли по склонам холмов, балансируя на головах большими мешками или корзинами, пока шли на рынок.
По прибытии в город мы припарковались возле площади, где играли дети, а женщины собирались небольшими группами и болтали. После короткой остановки в церкви мы направились на рынок.
Я люблю местные рынки в Мексике! Они представляют собой смесь фруктового и овощного прилавка, мясного рынка, хозяйственного магазина и магазина одежды, а также места встречи, где можно посетить и поделиться новостями с соседями.
Побродив взад и вперед по рынку, мы остановились выпить кофе в крошечном 3-местном ресторане, о существовании которого без Панчо мы бы и не догадывались.
После Тенеджапы мы остановились на местной шикарной (или оспенной) винокурне. Posh - это домашний кукурузный ликер, имеющий культурное и религиозное значение в общинах майя в Чьяпасе. Если бы мы не были в Мексике, разговаривая с испаноязычным винокуром, мы могли бы посетить самогонный аппарат где-нибудь в Аппалачах.
Большая деревянная лачуга была окружена огромными грудами дров, необходимых для того, чтобы пиво кипело 24 часа в сутки. Самогонщик сказал нам, что шикарное готовится около 8 дней, и вручил нам образец. Я кашлянул после одного глотка, а Ганс купил бутылку домой!
Советы по посещению деревень майя
Путешественникам следует ехать с местным гидом. Они могут рассказать вам об истории и обычаях деревни и показать вам места, о существовании которых вы иначе не узнали бы. Они также знают, где и когда можно и нельзя фотографировать.
Посетите деревенский рыночный день, во всех деревнях установлены рыночные дни в течение недели - у Тенеджапы в четверг. Посещение в рыночный день позволяет вам более полно познакомиться с повседневной жизнью и культурой деревни, а также дает возможность понаблюдать за людьми.
Я подозреваю, что вы уже знаете конец этой истории. Сан-Кристобаль сегодня отличается от Сан-Кристобаля 30 лет назад? Конечно. Но он такой же яркий и полный культуры, истории и цвета, каким я его помнил. Спустя 30 лет я не разочаровался.
Джанна Блок - медсестра/медицинский работник, которая живет в Санта-Фе, штат Нью-Мексико, и путешествует в одиночку уже более 25 лет. Помимо одиночных путешествий по Соединенным Штатам и Европе, Африке и Микронезии, она восемь раз была в Мексике, привлеченная любовью к людям, культуре, краскам и еде!