Местные жители считают, что окрестности Шанхая нужно знать прямо сейчас

В Шанхае ресторан, открытый на 10 лет, считается старым, а дом, который стоял на 30 лет, - практически ориентир. «Здесь все быстро», - говорит Уэйн Чжэн, директор по работе с гостями в элегантном бутик-отеле Middle House, открывшемся в апреле 2018 года. Чжэн родился в Шанхае и видел, что изменения происходят быстро и яростно. Но когда город движется вперед, последнее изменение касается оглядки назад.

В течение многих лет тенденция в сфере гостеприимства была направлена на большие, блестящие рестораны, бары и бренды из-за рубежа. Вдоль оживленной неоновой полосы набережной реки Хуанпу, известной как Бунд, вы могли бы насладиться послеобеденным чаем в английском стиле и танцевать всю ночь в ночных клубах, вдохновленных Северной Америкой. Открытие отеля, такого как Мидл Хаус, в центральном районе Цзинъань, означает переход к более сфокусированному виду творчества на местном уровне. «Люди ищут маленькие, недавно открытые места, которые имеют уникальные особенности или какую-то специальность», - объясняет Чжэн. «Они ищут отдыха после работы, собираются для чего-то более интимного, а также более интересного. Это больше не о модной еде или модной среде; они ищут место для разговоров и большей конфиденциальности ».

Эта тенденция проявляется в структуре самого города. «Десять лет назад город продолжал создавать вещи - более высокие здания, более широкие дороги», - говорит Чжэн. «Теперь все меняется. В таких районах, как Лонхуа, они не рвут все старые вещи и не заменяют их. Они сохраняют старую сущность как часть новой, поэтому часть истории и культуры все еще здесь ».

Вот любимые районы Чжэна для знакомства с чудесным миром Шанхая.

Фото Альгридаса Бакаса Восхождение на башню храма Лунхуа является местной культурной традицией. Длинный музей
«Музей в первую очередь показывает скульптурное искусство. Внутри есть кафе, которое называется Café du Dragon. Посмотрев выставку, вы можете целый день пить кофе у реки и наблюдать за людьми. Летом Лонг прохладнее, чем в других местах вдоль реки, благодаря бетонному дизайну. Я был там несколько раз только для кофе, даже для выставки.
Храм Лонгхуа
«Храм Лонхуа с гигантскими залами и пагодой является хорошо сохранившимся примером имперской китайской архитектуры. Некоторые люди считают, что подъем на башню означает, что их карьера будет развиваться очень быстро. Это одна из местных культурных традиций. Если вы поднимитесь на башню, вы получите лучшую зарплату, вы будете повышены ».
>> Далее: Авангард 2017: Глен Фу и Зои Цзо, основатели 54Traveler