На дворе конец апреля, а вместе с ним повышенная вероятность жары и приятных ночей, которые проносятся по городу для быстрых двухдневных прогулок. Хотя~GITANE~ всегда оставался в моем списке лучших мест для свиданий в городе, это также отличное место для ужина на свежем воздухе. Недавней теплой ночью моим родителям, сестре и мне удалось занять столик в этом средиземноморском номере, спрятанном на Клод-лейн, на границе Юнион-сквер и Финансового района. Зона отдыха на открытом воздухе имеет навес и обогревательные лампы, а расположение в переулке дополнительно помогает защитить ее от непогоды. На самом деле, это совсем не похоже на Сан-Франциско (в лучшем смысле этого слова).
С другой стороны, обидно пропустить, пожалуй, самый шикарный интерьер в городе. В баре внизу царит угрюмая и драматичная атмосфера, а опытная команда барменов готовит креативные коктейли с добавлением хереса и кустарников. Наверху, в мезонине, атмосфера такая, как будто вы только что зашли в вечерний клуб своего друга в Париже, где-то в 1972 году: столы тесные, атмосфера определенно интимная, симпатичная и смешанная толпа.
Двухуровневое пространство (спроектированное Чарльзом Доэллом из Mr. Important) изобилует сочными цветами, заманчивыми текстурами и узорами, отражающими поверхностями, которые мерцают, как блеск для губ, и эклектичными деталями. А еще есть ванная, прохладнее, чем в квартирах большинства людей, и всегда обсуждаемая тема после первого посещения.
Средиземноморское меню от шеф-повара Бриджит Бэтсон (охватывающее Испанию, Марокко и Южную Францию) действительно создано для того, чтобы делиться им с такими закусками, как сардины в манной крупе (12 долларов США), увенчанные нарезанными сердцевинами пальмы и зеленым яблоком. Неожиданная звезда - тартар из баранины (18 долларов), шелковистые кусочки вырезки, которые подаются с кнелями из чатни из баклажанов, а также пряным огуречным йогуртом и тапенадом. Не позволяйте мысли о сырой баранине сбить вас с толку - вкус более мягкий, чем у баранины - это сногсшибательное блюдо.
Закуски, подходящие для бара, включают щедрую тарелку хамона иберико с золотыми домашними лепешками ($16/$30); вкусные конфеты с беконом (10 долларов), маленькие липкие пучки чернослива, фаршированные козьим сыром и завернутые в копченый бекон; и толстые лепешки из коки (16 долларов) с грибами и козьим сыром (рекомендую вам добавить к ним ветчину за дополнительные 2 доллара и капельку масла чили, которое идет вместе с ним, для дополнительного ва-ва-вум).
Основное блюдо включает таджин из куриной грудки (22 доллара США), который обычно является последним куском птицы, который я ем, но он хорошо приправлен и приятно сочный в шафрановом бульоне с миндалем и нарезанными зелеными оливками. и кускус. Еще один выбор - сочные перепела (28 долларов), приготовленные на элегантном гратене из корня сельдерея и фаршированные начинкой из чоризо и яблок (некоторые элементы начинки были немного недоварены, но при другом посещении они были на вкус как раз). Нет, это не дешевое свидание (другие рестораны колеблются в диапазоне от 24 до 27 долларов), но если вы делитесь блюдами, вы получите удовольствие, поскольку многие из них смелые и сытные.
Мне всегда нравилась здешняя винная программа - образованный персонал может порекомендовать вам несколько отборных испанских вин и отличный херес. В завершение не отказывайтесь от пирога с оливковым маслом (7 долларов) с медовым мороженым. Вы также будете в хороших руках за десертное вино, которое завершит вашу ночь о-ля-ля!