Бистро и сады мира по пивоварению
Известный тем, что принес миру такие, как Высокомерный Ублюдочный Эль, Stone Brewing - ничто, если не нахальный. В конце концов, это первый американский пивовар, достаточно смелый, чтобы открыть аванпост в Германии, стране с богатой традицией производства пива. Но дерзость Стоуна едва ли необоснованна, как вы обнаружите, посетив штаб-квартиру компании в Эскондидо - в идеале, для частного тура и дегустации. Если вы еще не являетесь поклонником особенно хиппи-стиля IPA в Сан-Диего, вам будет предложено хотя бы одно пиво, которое сделает вас новообращенным. Но сначала вы пройдете через пивоварню - мимо чайников, водоворотов и ферментеров - чтобы узнать все интересные факты,будь то неожиданный источник шоколадных нот в портерах и стаутах Стоуна (мега-жареный солодовый ячмень) или варианты переработки для отработанного зерна (корма для коров и кости собаки). Совет от профессионала: после экскурсии обойдите прекрасный ресторан в помещении, где вы найдете еще более красивые сады - все это бамбуковые пруды и пруды кои и колибри. Расслабьтесь в кресле Adirondack с пивом (попробуйте один из самых инновационных сортов пива, предлагаемых только здесь) и теплыми кренделями с соусом из пивного сыра Stone Ripper Pale Ale.
