Однако пока люпины были источником человек и питание животных на протяжении тысячелетий, они жестяная банка приходят с жалом в хвост. Так называемый горький люпин сорта содержат токсичные алкалоиды, которые жестяная банка влияют на нервную, кровеносную и пищеварительную системы в люди.
В связи с этим съедобны ли люпины?
mutabilis, средиземноморский Lupinus albus (белый люпин), а Lupinus hirsutus - только съедобный после замачивания семян на несколько дней в подсоленной воде. Бобы люпини обычно продаются в рассоле в банках (например, оливки и соленые огурцы).
Следовательно, возникает вопрос, являются ли бобы люпини токсичными? Бобы люпини, также называемые люпинами, являются семенами растения люпин. Эти бобовые содержат высокое содержание алкалоидов, что делает их очень горькими и даже ядовитый есть без надлежащей подготовки. Однако при правильном приготовлении они могут быть как питательными, так и вкусными.
Также вопрос в том, ядовиты ли люпины для человека?
Токсичность. Несколько разновидностей люпин находятся ядовитый животным и причиняют дискомфорт люди при проглатывании. В яд присутствует в листве, но в основном в семенах.
Как вы едите люпины?
Как есть фасоль люпини
- Возьмите фасоль люпини пальцами и частично прикусите верхнюю часть фасоли (там, где находится маленькая белая часть), чтобы открыть кожицу, но не кусайте фасоль внутри.
- Теперь просто осторожно сожмите, держа фасоль перед ртом, и ВЫКЛЮЧИТЕ фасоль внутрь!
- Откажитесь от кожицы.