Посмотрите еду, которую вы захотите съесть в баре Seafood
Вы можете ожидать, что за рестораном, специализирующимся на свежих морепродуктах, найдется человек с фамилией, такой как «Висшер» (рыбак по-голландски). Но Фонс де Висшер сделал еще один шаг вперед. Через три года после успешного запуска The Seafood Bar на Baerlestraat в Музейном квартале бывший торговец рыбой открыл второе, более крупное место на оживленном Spui в центре Амстердама.С марта 2015 года любители морепродуктов удовлетворяют свой аппетит к чему-то подозрительному в элегантном бистро, где подают устрицы, мидии, камчатский краб, креветки и лобстера высшего качества. Такие классические блюда, как рыба с жареным картофелем, буйабес, приготовленные на пару мидии и блюдо с фруктами FERITS DE MER повторяют клиентов на обед и ужин.
С его свежим интерьером, белыми плитками, кирпичными стенами и подвесными белыми лампами, The Seafood Bar Spui чувствует себя так, словно это может быть у океана. Устричный бар на уровне улицы подогревает аппетиты гостей при входе. На втором уровне находится бар, а в двух задних помещениях - более тихие анклавы для посетителей, которые наслаждаются трапезой, наряду с гигантскими ногами камчатского краба и стеклянными устрицами, крабами, креветками и сардинами. Ресторан придерживается принципов устойчивых морепродуктов и гордится приготовлением свежей, экологически чистой рыбы и рыбы, пойманной в линию.
Яркая, шумная атмосфера в Seafood Bar вряд ли способствует романтике. Но широкий выбор супов, салатов и бутербродов с морскими существами в свежем виде компенсирует небольшое отвлечение в этой повседневной нирване для любителей рыб.