Не ваш обычный магазин мороженого
Нет ничего лучше холодного сливочного угощения в теплый день, и один магазин мороженого в уютном калифорнийском пляжном городке Санта-Крус делает это так, верно.Пенни Ice Creamery не ваш обычный сустав мороженого; Вы не найдете чрезмерного баловства в стиле Бена и Джерри, а также не попробуете искусственные ароматы и цвета (подумайте: зеленая мята).
Собирая все свои ингредиенты из местных органических ферм, владельцы Кендра Бейкер и Захари Дэвис полны решимости вернуть практику малого бизнеса к основам. Их страсть к местным, экологически чистым продуктам и устойчивому развитию очевидна.
Посетите этот жемчужину в центре города после дня, проведенного на набережной Санта-Крус-Бич. Вас приветствует запах свежеприготовленных вафельных рожков и улыбчивых сотрудников, занятых на открытой кухне и демонстрирующих производственные помещения, которые разбивают яйца, просеивают сахар, режут свежие фрукты, даже взбивают молоко и сливки (они являются лицензированными пастеризаторами!). Каждый кусок этого опасно вкусного материала сделан с нуля, и одним взглядом вы можете оценить мастерство и заботу, которые входят в каждую партию.
Выберите из рукописного меню, чьи вкусы меняются ежедневно. Попробуйте любимый праздник, например, лесной орех маскарпоне, айву черного перца, имбирь со сметаной или мускатный орех пастернака.
В этот день я выбрал темный шоколад, и мой парень пошел со своим любимым: ваниль (или, точнее, таитянский ваниль). Это был идеальный комплимент нашей ленивой дневной прогулки, напоминая нам о простых (и сладких) удовольствиях жизни.