Рисовый крекер, известный своей формой, напоминающей банан, бакауке - очень популярная закуска в Японии, которая бывает разных вкусов, таких как соевый соус с морскими водорослями, кунжутом, карри, васаби, эдамаме, креветками и даже морепродуктами. мальчишка.
Крекер был представлен в 1990 году компанией Befco, тогда известной как Kuriyama Beika Co. Он быстро стал самым успешным продуктом компании, и, несмотря на то, что он был продуктом префектуры Ниигата, его название означает «суперхит» или «хороший прием». на местном диалекте - его сегодня можно найти по всей стране.
В 2002 году компания открыла свою фабрику для публики, назвав ее интерактивным музеем под названием «Королевство рисовых крекеров». Здесь посетители могли понаблюдать за процессом приготовления рисовых крекеров и узнать их историю. Шесть лет спустя компания отремонтировала и расширила пространство, переименовав его в Музей рисовых крекеров в Ниигата.
У его входа стоит необычный мини-храм под названием Бакауке Инари. Двери окружены персонажами-талисманами компании, Барином и Борином, которые представляют собой антропоморфные рисовые крекеры бакауке с асимметричными чертами лица. Их также можно найти на крыше вместе с официальным логотипом закусочной.
Хотя это может показаться странным, этот храм Бакауке Инари является не просто опорой, а настоящим храмом. Вскоре после того, как в 1947 году была основана компания Kuriyama Beika Co., ее основатель построил на территории компании небольшой храм типа хокора. Небольшая святыня стояла на протяжении всей истории компании, наблюдая за ее ростом на протяжении десятилетий.
После успеха закусок бакауке храм получил прозвище «Бакауке Инари», и количество посетителей увеличилось. В 2005 году компания решила преобразить его, создав уникальный храм рисовых крекеров, который стоит и сегодня.