В Стимбоут-Спрингс, штат Колорадо, бродит ратрак, который приносит лыжникам тако, мексиканскую газировку и другие вкусные блюда уличной еды, чтобы они могли быстро перекусить и продолжить свой бег.
Стимбот-Спрингс уже считается обязательным местом для заядлых лыжников, а Taco Beast - еще одна веская причина посетить его.
По сообщению Denver Post, Taco Beast, рабочий ратрак, трансформированный в грузовик с едой, дебютировал на горнолыжном курорте Steamboat весной 2018 года, а прошлой зимой бродил по склонам. Лыжники и сноубордисты могут заказать один из четырех видов тако, в том числе тертую говядину барбакоа, чоризо из лося, полло асадо и трес эрманас (вегетарианские, тыквенный орех, черные бобы и кукуруза), а также эскиты (уличная кукуруза), сальсу и напитки.
The Beast пришвартовывается в Rendezvous Lodge каждую ночь, и оператор Дэн Лучс и шеф-повар Шон Хенгстлер начинают искать хорошее место для установки каждый день около 5 утра, согласно CNN. «Когда я запускаю зверя, мне кажется, что я пилотирую космический корабль», - сказал Лучс.
Как и все грузовики с едой, Taco Beast полагается на хорошую погоду, чтобы оставаться открытым. Согласно 5280, ратрак работал всего 10 дней, когда впервые открылся из-за погодных условий. Но ему удалось остаться в бизнесе, вероятно, благодаря его восхитительной еде. По данным 5280, на конец января The Beast продал более 1250 тако.
«Я хотел дать гостям немного разнообразия, но не слишком сходить с ума и не переборщить», - сказал шеф-повар Адам Уайт, создавший меню Taco Beast, 5280.
Поскольку он перемещается, лыжники могут следить за текущим местоположением Taco Beast в Twitter. Согласно веб-сайту Taco Beast, фургон с едой открыт только на обед с 11:00 до 14:00. С четверга по понедельник в течение зимнего сезона, который заканчивается в середине апреля.
После этого, согласно The Know, вы сможете поймать Taco Beast, посетив базу горы в межсезонье по пятницам и субботам с 11:00 до 18:00. и по воскресеньям с 13:00. до 17:00