В The Ritz-Carlton, Amelia Island есть чем порадовать гостей любого возраста.
Семьи, ищущие отдых, который сделает всех счастливыми, развлеченными и даже образованными, могут закончить свои поиски на маленьком острове у атлантического побережья северной Флориды. Примерно в 35 минутах езды от аэропорта Джексонвилля находится остров Амелия с кристально чистой водой, песчаными дюнами и недавно отреставрированным отелем The Ritz-Carlton, Amelia Island.
Во время моего недавнего визита туда я наблюдал, как дети плескались в бассейне, плелись вместе с натуралистом курорта, когда она несла Амелию, сине-желтого ару, на утренней прогулке, и раскрашивала деревянных черепах в специальном мероприятии. комната, отведенная для ежедневных программ природы. Подростки играли в видеоигры в «Нашем пространстве», где они также могли смотреть фильмы или телепередачи.
Каждый день натуралист начинает с короткого шествия вокруг бассейна с ярко оперенной Амелией, которая живет на курорте с тех пор, как вылупилась там 15 лет назад. Самая популярная жительница The Ritz-Carlton, Амелия, радует гостей всех возрастов своими «пятерками», волнами и приветствиями. Я слышал, как она сказала "привет" несколько раз, и я понимаю, что в ее репертуаре есть несколько других слов, включая пиратские имитации.
Пираты в прошлом плавали по морям этого района, и Ritz-Carlton продолжает тему пиратов с мероприятиями, которые включают сказку на ночь и угощение костюмированным пиратом, а также «крытый пиратский лагерь» с палаткой в номере., сундук с сокровищами, плюшевое животное и сборник рассказов. Ежедневные программы Ritz-Kids посвящены природе и включают такие темы, как океан, коралловые рифы и акулы, а также практические занятия, такие как охота на акульи зубы и ракушки и ремесла.
Прежде чем у вас создастся впечатление, что все это для молодежи - хотя несколько раз я представлял себе комитет из примерно 10 детей разного возраста, сидящих за столом для совещаний и планирующих деятельность курорта - здесь есть чем развлечь взрослых и удобно. Спа-салон Ritz-Carlton, бассейн только для взрослых, лобби-бар, магазины и пляж - это рай для пар, родителей и индивидуальных путешественников.
Спа, обширное пространство с широким выбором одежды, ароматов и аксессуаров, предлагает разнообразные терапевтические процедуры. Процедура Ocean Healing начинается с теплой ванны, отшелушивания морской солью и заканчивается массажем теплыми соляными камнями. Массаж, рефлексотерапия и уход за лицом также входят в спа-меню. Мой уход за лицом с ферментным обновлением был абсолютным удовольствием, настолько расслабляющим, что я фактически заснул, а проснулся с идеально очищенной и мягкой кожей.
Йога, медитация, занятия фитнесом и бассейн с морской водой только для взрослых предлагают больше возможностей для хорошего самочувствия и отдыха. Плюшевые кабинки для переодевания также представляют собой удобные убежища с едой и напитками. Гольф, теннис, катание на байдарках и отдых под зонтиками на пляже - вот еще один способ провести солнечные дни. А когда день закончится, в уютном лобби-баре можно заказать коктейли, вино и фирменное блюдо дня из бурбона, а также разнообразные суши и сашими.
Ужин - еще одно удовольствие в отеле Ritz-Carlton Amelia Island. Новый бар First Drop Espresso & Brew Bar предлагает жареный кофе премиум-класса, смузи и легкие блюда на завтрак, а для более сытного первого приема пищи Coast предлагает столики в помещении и на террасе. У бассейна на свежем воздухе Coquina - идеальное место для обеда с морским бризом и раскачивающимися стульями из ротанга - любимым местом для детей. Мой выбор стула выходил на дюны и океан, место, которое я поймал два дня подряд, и я также дважды заказал одну и ту же вкусную креветку Mayport Shrimp Aguachile. Ресторан Tidewater Grill с непринужденной деревенской кухней - еще один отличный вариант.
В фирменном ресторане S alt руководит шеф-повар Окан Кизилбайр, который присоединился к Ritz-Carlton в этом году после того, как работал су-шефом в нью-йоркском ресторане морепродуктов Le Bernardin, отмеченном тремя звездами Мишлен, во главе с Эриком. Риперт. Из окон элегантной столовой открывается потрясающий вид, а меню шеф-повара Окана включает изысканно приготовленные блюда из говядины, баранины и морепродуктов. Я заказал палтуса и не удержался и спросил шефа Окана, как он добивается шелковистой текстуры. Он поделился некоторыми советами, которые я могу попробовать дома, но я не надеюсь добиться его тонкого вкуса и подачи.
Мне просто нужно вернуться в S alt, пока я не попробую каждое блюдо из морепродуктов в меню и не испытаю настоящее удовольствие, Dine with the Chef, где гости наслаждаются меню из восьми блюд за специальным столом на кухне. с возможностью наблюдать за происходящим вокруг. Кстати, родители могут насладиться неторопливым ужином в S alt благодаря «Kids Night Out», где дети в возрасте 5-12 лет отдыхают от мамы и папы (и наоборот) с просмотром фильмов, играми и ужином с 6-9 под наблюдением. п.м. по пятницам и субботам.
Хотя было заманчиво провести все свое время в отеле, я рад, что рискнул отправиться в причудливый город Фернандина-Бич с его старинными зданиями, бутиками и пристанью для яхт. Мне пришлось приберечь несколько вещей на следующий раз, например, велосипедную прогулку по тропам, обсаженным дубами, экскурсию на пляж Боунъярд, покрытый естественными корягами, экскурсию по Форт-Клинчу и остановку на историческом Американ-Бич, месте отдыха. Авраам Линкольн Льюис, первый афроамериканский миллионер Флориды, созданный как убежище для черных семей в эпоху Джима Кроу. Крошечный остров Амелия, всего две мили в ширину и 13 миль в длину, предлагает так много всего, что можно увидеть и чем заняться, а отель Ritz-Carlton является идеальной базой для знакомства с историей, ресторанами, пляжами и дюнами этого места во Флориде.