Некоторые из лучших шоколадных магазинов мира демонстрируют уникальное совершенство в приготовлении своей продукции. Другие сочетают местные вкусы и традиции с миром шоколада.
Какао родом из Мексики. Первоначально его употребляли как напиток, хотя европейцы превратили его в твердый шоколад. Высококачественный шоколад производится по всей Европе, но каждая страна производит отличные варианты шоколада. Благодаря своей эксклюзивности и известности здесь вы найдете лучшие шоколадные магазины мира.
Шоколад - один из самых узнаваемых и потребляемых продуктов в мире. Любой повод располагает к наслаждению изысканным шоколадом. Его классифицируют как лечебную, энергетическую пищу и афродизиак. Кроме того, он легко доступен где угодно и в различных презентациях.
Здесь есть шоколадные магазины с высокими традициями, промышленным престижем и использующие какао превосходного качества в качестве сырья. Но есть и чисто ремесленные, которые произвели революцию в гастрономических тенденциях. Далее мы расскажем вам о некоторых лучших шоколадных магазинах мира.
Лучшие шоколадные магазины мира находятся в Швейцарии
Sprüngli Zurich - один из самых престижных и старейших шоколадных магазинов Швейцарии. Оно было основано в 1836 году и производит эксклюзивный шоколад для гурманов. Он также широко известен благодаря знаменитым сладким макаронам Luxemburgerli, родом из Франции. Это ставит его в число лучших шоколадных магазинов в мире.
Cailler Nestlé - еще один известный шоколадный магазин. Одной из его достопримечательностей является то, что от штаб-квартиры можно доехать на поезде. Маршрут пролегает из Монтрё до фабрики Брока, поездка оживляется отличным завтраком.
Затем отдых в очаровательном городке Грюйер, где производят разнообразные сыры, и заканчиваем на фабрике Nestlé. Здесь вы можете увидеть весь процесс производства какао до получения твердого шоколада.
Пол А. Янг в Лондоне
Пол А. Янг - известный мастер с долгой шоколадной карьерой. Представлены лучшие новинки шоколада в Лондоне. Одна из его главных особенностей - фирменные пирожные из темного шоколада, карамелизированные орехи пекан и морская соль.
У этого британского шоколадного гения более пятнадцати лет опыта. Ее продукция позиционируется как лучшая, самая инновационная и революционная в шоколаде. Благодаря своей известности Paul A. Young's считается одним из лучших шоколадных магазинов в мире.
Фассбендер и Рауш
Этот знаменитый магазин шоколада расположен в Берлине, Германия, и был открыт в 1863 году. Он широко известен своей оригинальностью и изысканным вкусом шоколада. Особняком стоят шоколадные пралине, представляющие собой пасту из миндаля, фундука и сахара. Он также известен своими вкусными трюфелями.
Фассбендер и amp; Рауш, помимо того, что является уютным местом, привлекает внимание своими памятниками из шоколада. Они создают произведения искусства из шоколадных фигурок, таких как Титаник, медведи, ангелы и символические места Берлина. Это, без сомнения, один из шоколадных магазинов, который стоит знать.
Какой Бо
Que Bo!, расположенный в Мехико, - еще один из лучших шоколадных магазинов в мире. Его основал шеф-повар Хосе Рамон Кастильо. Этот известный шеф-повар был великим новатором шоколадных тенденций в Мексике.
Одним из его вкладов было исключение масла и сливок, а также создание контрастов, слияний и новых вкусов. Он работает с шоколадом ремесленным способом, а его специальностью является производство трюфелей и шоколада.
Среди их новинок - начинки из тамаринда с чулипаном, сметанным яблоком, чиа, лимоном, апельсином с червячной солью, перцем чили, маракуйей, мескалем и гибискусом.
Розелен Шоколатье
Это магазин шоколада, основанный Джорджио Демарини в Лиме, Перу. Демарини - художник по работе с шоколадом и автор ремесленных предложений по изготовлению шоколада. Их идеи вращаются вокруг художественных дизайнов различных форм, цветов и вкусов.
Кроме того, продукция изготавливается вручную, а красители натуральные. Его творчество по сути является произведением искусства. Он использует перуанское какао и удивляет своими кустарными начинками. В основе смесей - кофе, маракуйя, аджи лимузин, персики, бекон, сыр с плесенью, хуакатай, белые грибы, вербена лимонная, гранат и оливки.
Рапануи, один из лучших шоколадных магазинов в мире
Альдо Фенолио был основателем одного из самых престижных шоколадных магазинов в Аргентине. Он приехал из Италии, чтобы привезти роскошь Рапануи. Этот шоколадный магазин, открытый в 1996 году, имеет древние ремесленные традиции шоколадной гастрономии.
Характеризуется разнообразием. В их продукцию входят трюфели, фаршированные миндалем и фундуком. Также известны пудинги, фондю, шоколадные торты и суфле.
Рапануи восходит к происхождению чистых, отборных и кустарных семян какао. Этот шоколадный магазин производит собственное какао и использует натуральные ингредиенты на протяжении всего процесса. Они также обрабатывают продукты, полученные из какао, избегая искусственных ингредиентов.