Агротуризм стал своего рода модным словечком - в наши дни путешественники все больше интересуются тем, где выращивается их еда, и связью с землей, которая ее дает. Возможно, это отражает потребность отключиться от сети и наслаждаться более простым образом жизни, но количество фермерских домов во всем мире растет.
Что такое агротуризм?
Жизнь на работающей ферме или ранчо, общение с животными или помощь в сборе винограда, агротуризм - это шанс отвлечься от повседневной рутины и погрузиться в мир местного фермерства.
От органического виноградника в Чили до ранчо в Небраске и фермы в Южной Африке, мы собрали несколько самых невероятных ферм по всему миру.
VIK Hotel & Winery в Чили
Потрясающий бутик-отель с 22 номерами, оформленными в уникальной тематике, VIK Hotel & Winery расположен в чилийской долине Миллауэ, всего в двух часах езды к югу от Сантьяго. У вас есть не только доступ к окружающей винодельческой стране, но и собственный виноградник и винодельня Vina VIK. И вам не нужно ограничиваться только употреблением вина, когда вы также можете участвовать в виноделии от начала до конца - от сбора винограда до участия в процессе ферментации. Блюда готовятся из местных продуктов, когда это возможно, и отражают роскошь этого эко-отеля.
7 потрясающих отелей, где вы будете спать за стеклянными стенами
Ранчо Уиллоу-Витт в Ашленде, штат Орегон
Если вы когда-нибудь мечтали о жизни вне сети, ранчо Уиллоу-Витт за пределами Эшленда - хорошее место для пробного запуска. Это деревенское ранчо и экологически чистая ферма, расположенная в предгорьях Каскадных гор Южного Орегона, предлагает гостям возможность участвовать во всех аспектах жизни фермы, включая сбор яиц у кур и уход за садом.
Для более глубокого понимания истории района проводятся экскурсии по ферме. Побродите по пешеходным тропам, окружающим ранчо, и остановитесь, чтобы покормить козлят из бутылочки. Это глэмпинг во всей красе - отличное место для семей или романтических приключений для пар.
Не пропустите лучшее из Ашленда, штат Орегон, от литературных фестивалей до отдыха на природе
Los Poblanos Historic Inn & Organic Farm в Альбукерке, Нью-Мексико
Представьте, что вы идете по лавандовым полям, останавливаетесь, чтобы вдохнуть свежий аромат и восхищаетесь окружающими их гигантскими тополями. Это обстановка в Los Poblanos, гостинице и органической ферме в Альбукерке. Эта гостиница с богатой историей, и вы можете погрузиться в ее среду, добровольно ухаживая за лавандовыми полями или посещая семинары по ароматерапии и выращиванию трав. Несмотря на то, что это невероятно загруженное время года, попробуйте зарезервировать столик во время Международного праздника воздушных шаров в Альбукерке в начале октября.
Лучшие музеи Альбукерке знакомят с прошлым и будущим города
Plantation Jan Thiel Lodge на Кюрасао
В этом гостевом доме на карибском острове Кюрасао гостей приглашают прогуляться по пышной растительности Landhuis Jan Thiel и насладиться домашним завтраком из омлета, приправленного травами, выращенными в саду. Искупайтесь в одном из двух бассейнов отеля, и не удивляйтесь, если Оливия, домашняя овца владельца, прогуляется с одним из своих собачьих братьев и сестер на буксире. Это остров, живущий в своих лучших проявлениях, так что расслабьтесь в гамаке и насладитесь океанским бризом. Или совершите утреннюю прогулку к Соленым озерам, близлежащему природному заповеднику и месту размножения фламинго.
7 причин, по которым Кюрасао должен стать вашим следующим отпуском на Карибах
Остров Лаукала на Фиджи
Остров Лаукала на Фиджи предлагает элитную роскошь, возможно, в одном из самых красивых мест в мире. С его кристально чистыми голубыми водами, окруженными более чем 3000 акрами горной земли, дикими тропическими лесами и кокосовыми плантациями, это воплощение рая. Частный остров-убежище в южной части Тихого океана принадлежит основателю Red Bull Дитриху Матешицу. Остров почти полностью самодостаточен, а ферма на территории обеспечивает органическими фруктами и овощами, а также домашней птицей и коровами вагью. Остановитесь в одной из 25 вилл на острове и отпразднуйте их философию «от фермы до стола», которая является неотъемлемой частью каждого блюда.
Не уезжайте с Фиджи, не посетив эти национальные парки и морские заповедники
Курорт Барнсли в Адэрсвилле, Джорджия, США
С того момента, как вы проедете через богато украшенные ворота курорта Барнсли на северо-западе Джорджии, вы почувствуете, что отступили во времени. Расположенный на 3000 акров в лесу, в окружении изысканных садов, этот курорт предлагает всю роскошь южного поместья с сопутствующими удобствами, такими как поле для гольфа, спроектированное Фацио, тир и спа-центр. Наслаждайтесь их лесными ужинами на свежем воздухе «с сада на стол» с такими ингредиентами, как выращенная на ферме говядина и местные грибы. Исследуя территорию, вы можете провести время с целым рядом животных, включая лошадей, свиней, овец, кур и ослов.
10 прекрасных походов в Грузию, чтобы занять вас от зимы до лета
Fattoria Barbialla Nuova в Тоскане, Италия
Поднимаясь по извилистым дорогам к Fattoria Barbialla Nuova в Тоскане, вы откроете для себя мир очарования и спокойствия, существующий среди абрикосовых садов и большой биочувствительной фермы, которая известна своим крупным рогатым скотом породы кьянина и белым трюфели. Их внимание к устойчивому развитию и экологически сознательным практикам проявляется в тепловых солнечных батареях, компостировании и использовании дождевой воды как для домашнего скота, так и для полива сада. Охотьтесь на трюфели, изучайте основы итальянской кухни, ловите рыбу, катайтесь на велосипеде и отправляйтесь в поход по дубовым и тополевым лесам. Или прогуляйтесь по лесу - здесь обитают олени, кабаны, ежи и барсуки.
В этой секретной итальянской деревне собран самый очаровательный урожай оливкового масла
The Farmer's Inn в Вирокуа, Висконсин
Жизнь в Висконсине протекает медленнее, и повседневная жизнь в The Farmer’s Inn отражает это. Эта небольшая молочная ферма в районе Окуч настолько же буколична, насколько это возможно, и когда вы остановитесь в двухэтажном, полностью оборудованном сосновом бревенчатом домике, вы будете наслаждаться живописными видами со всех сторон. Посетите лошадей отеля, соберите яйца в курятнике или отправляйтесь в один из многочисленных форелевых ручьев, где вы можете ловить рыбу нахлыстом в свое удовольствие. Хотите прокатиться с сеном? Или жарить зефир вокруг открытого костра? Вы можете сделать все это и многое другое в The Farmer’s Inn.
Познакомьтесь с Великими озерами в одном грандиозном путешествии
Babylonstoren в Южной Африке
Вавилонсторен, который часто называют райским садом в Кейп-Вайнлендс в Южной Африке, берет свое начало еще в 1692 году. Здесь также находится исторический отель и величественный сад, созданный по образцу знаменитого Сад компании в Кейптауне. Доступны туры по этому саду, или вы можете испачкать руки, добровольно посадив, собрав урожай, обрезав и мульчировав землю. После тяжелого рабочего дня вознаградите себя бокалом вина в дегустационном зале или поужинайте в одном из трех ресторанов отеля. Мы рекомендуем Greenhouse, где подают еду в стиле пикника в деревянных ящиках.
11 самых невероятных национальных парков Южной Африки с дикой природой, пешим туризмом и многим другим
Наше гостевое ранчо Heritage в Кроуфорде, штат Небраска
На покрытых соснами холмах северо-запада Небраски находится ранчо «Наше наследие», которое было основано в 1887 году. помогая перегонять скот в разные части земли. Побалуйте свою внутреннюю пастушку или ковбоя, проехав верхом по окрестным тропам, и полюбуйтесь захватывающими закатами, которые появляются здесь каждый день. Национальная природная достопримечательность, она окружена Национальными пастбищами Оглала и находится рядом с парком Поганок - двумя районами, которые созрели для исследования.