(Манила, Филиппины) Если и есть кухня, которую филиппинцы любят так же, как Pinoy Foods, то это китайская еда. Некоторые из известных китайских блюд, которые филиппинцы едят регулярно, - это лапша и димсум, но кухня предлагает гораздо больше. И теперь филиппинцы будут радоваться, потому что популярный во всем мире ресторан Bai Nian Tang Bao находится здесь, в стране, чтобы предложить настоящую шанхайскую кухню голодной толпе Uptown Parade, BGC, где он будет расположен.
Название ресторана происходит от слов Бай Нянь, что означает сто лет, и Тан Бао, что означает суп с клецками. Здесь подают настоящий Сяо Лун Бао по оригинальному рецепту, восходящему к 1786 году. Иностранные туристы стекаются в их первый филиал в Шанхае только для того, чтобы попробовать Сяо Лун Бао.
На данный момент у них более 300 филиалов только в Китае, а также еще больше филиалов в США и Корее. На этот раз они привезут Бай Нянь Тан Бао на Филиппины через Роберта Лима, Пола и Кристин Ли.
Пол Ли отметил, что секрет вкусности блюда заключается в супе, на приготовление которого уходит около 12 часов. Они готовят его только что со своей кухни, и чтобы приготовить оригинальный Сяо Лун Бао, нужно пройти целых 20 шагов.
Второе блюдо, на которое стоит обратить внимание покупателям, - это крабовая икра Сяо Лонг Бао, которую готовят из особого краба, привезенного сюда, на Филиппины, из одного озера в Шанхае. Вот насколько это аутентично! Говорят, что это блюдо появилось во время путешествия императора Цянь Луна на юг во времена династии Цин. Одним из мест, мимо которых он проезжал, был город Лонг Пао в провинции Цзянсу. Местные жители приготовили для него особую крабовую икру Сяо Лун Бао.
Императору это так понравилось, что он неоднократно повторял: «Так вкусно, так вкусно». После этого его назвали Се Хуан Тан Бао, и с тех пор оно было включено в специальное меню Императора. Теперь, когда ресторан находится здесь, на Филиппинах, каждый может попробовать этот королевский рецепт!
Еще одно блюдо, которое обязательно стоит попробовать, - это гигантский Тан Бао, который поставляется с соломинкой, через которую можно надавливать на бао и пить суп.
Другие блюда, которые клиенты должны попробовать, - это различные версии Сяо Лонг Бао, такие как куриный суп, свинина Сяо Лонг Бао, морские гребешки и свинина Сяо Лонг Бао и свинина с золотой кукурузой Сяо Лонг Бао. У них также есть жареная версия блюда под названием Shanghai Golden Sheng Jian Bao. Хрустящая снаружи и суп внутри - настоящая шанхайская закуска.
Это еще не все, потому что любителям лапши обязательно стоит попробовать жареную лапшу «Три сокровища с морепродуктами» или шанхайскую лапшу с луковым маслом. У них также есть уникальный препарат димсам под названием Sticky Rice Dimsum.
Если вы больше любите рис, вам обязательно стоит попробовать жареный рис с говядиной и жареный рис с особой колбасой. Для любителей свинины есть также тушеная свинина от Бай Нянь Тан Бао.
О Бай Нянь Тан Бао
Ресторан получил несколько наград от престижных организаций, в том числе золотую награду 4-го Китайского фестиваля еды и знаменитый бренд закусок от Китайской ассоциации кухни в 2002 году, а также был признан Шанхайским рейтингом лучших репортеров и спортсменов Шанхая.
Они являются официальным членом Ассоциации Сяо Лун Бао в Шанхае с 2006 года. Они также побеждали во многих кулинарных конкурсах. Один из них произошел в Германии в 2014 году, а другой - в Шанхае на канале Синшан в 2015 году. Bai Nian Tang Bao - это признанный бренд, его даже приглашали на выставки Shanghai Tao Zui Food и «Eat the World with Emeril Lagasse». Ресторан также был представителем Ассоциации Сяо Лун Бао в прошлом году на Новогоднем фестивале в Японии.
«Мы рады привезти на Филиппины настоящий Сяо Лун Бао и приглашаем всех посетить нас здесь, в Uptown BGC, чтобы попробовать Сяо Лун Бао, который понравился даже королевской семье! Это опыт Сяо Лун Бао, который вы точно не забудете». Сказал владелец Пол Ли.
Вы можете подписаться на Бай Нянь Тан Бао в Facebook и Instagram @bainiantangbaoph и использовать хэштеги #BaiNianTangBaoPH и #IloveBNTB, чтобы рассказать о своем опыте, или связаться с ними по телефону 09176238260/ (632) 838-1716 или отправить электронное письмо по адресу Marketing@bainian. тел для более подробной информации. Часы работы: понедельник-четверг с 11:00 до 3:00 и суббота-воскресенье с 11:00 до 12:00. Вы также можете найти Бай Нянь Тан Бао на сайте bookyph, доставка осуществляется через Honestbee.