Свет, искусство и гастрономия в отеле Mandarin Oriental Ritz, Мадрид. А музей Прадо ближе, чем когда-либо.
Три года - ничто для столетнего отеля, но Последние три года были долгими, очень долгими для Мадрида без своего Ритца, который только что вновь открылся после сложной реставрации, которая залила его светом, радостью, искусством, большим количеством искусства и современной элегантностью группы Mandarin Oriental.
Конечно, этот Mandarin Oriental не похож ни на какой другой. Это все еще так: Ритц.
Это отель со своей историей, со своим наследием, культовый отель очень связанный с городом Мадрид и теперь, после этой реставрации, возможно, с современными штрихами, но всегда уважая 1910 год и то, что тогда создал Сезар Ритц»,комментирует австралиец Грег Лидделл, генеральный менеджер нового Mandarin Oriental Ритц, Мадрид, результатом более чем доволен.
Результат заметен, и вау он заметен, от входных дверей, которые сегодня снова имеют четыре метра приветствовать в стиль, которого заслуживают его гости и посетители. Также в открытие второго доступа,тот на фасаде, который обращен к Музею дель Падро, который в последнее время оставался закрытым и который сегодня позволяет вам Также осмотрите музей из того же вестибюля.
Потому что входя в новый Mandarin Ritz, вы чувствуете Прадо,почти касаетесь его.
Там, в его залах, посвященных Золотому веку Испании, барокко, Веласкесу, они нашли вдохновение для реставрация архитектор Рафаэль де Ла-Оз и французские дизайнеры интерьеров Gilles et Boissier.
Задание: изобретайте себя заново, находя новое в старом. Измените все так, чтобы все осталось прежним. Для этого они также восстановили большой стеклянный свод Пальмового двора, общественного центра отеля, который был был спрятан 80 лет.
Естественный свет, много растений и наборы зеркал рядом со столиками. Геометрия Мысли, художник Хуан Карлос Гарсия Перес назвал это возможностью наблюдать не глядя. Дань уважения Las Meninas Веласкеса и, возможно, также Мате Хари, которая когда-то останавливалась в отеле под именем графини Масловой- Маслов - русский капитан, из-за любви к которому он стал шпионом, - которому посвящена будка в ресторане «Деесса».
В углу Пальмового двора остается белый рояль, который прибыл в отель, чтобы удовлетворить прихоти Фрэнка Синатры (согласно легенда, в рекордно короткие сроки), еще в 50-х.
ИСКУССТВО ПО ВЕНАМ НОВОГО ОТЕЛЯ
История Золотого века Испании определяет коллекцию произведений искусства, куратором которой является Висто для отеля Mandarin Oriental Ritz, Мадрид.
Первая часть, которую мы находим, как только мы входим в отель, ведет нас в соседний парк Ретиро. Подвешенный к потолку вестибюля Remolino del Retiro, лондонской испанской студии Haberdashery, представляет собой сад из никеля и медных листьев. Листья земляничного дерева, жасмина, магнолии, оливы… Те, что сделаны из латуни, золотистого тона, из Мадрида. Те, что сделаны из никеля, и серебряные, виды, происходящие из других частей мира и по той или иной причине оказавшиеся в Ретиро. Но здесь, в Мадриде, всем рады. В солнечные дни ощущение, отбрасываемое тенями, похоже на ощущение посреди леса.
И последнее произведение искусства, которое гости увидят перед отъездом из отеля, украшает стену кассового зала -добро пожаловать и регистрация проходит в номерах - и это Danza Albanicos в исполнении Factum Arte, который говорит на этом особом языке, то есть на испанском, и который вспоминает, в свою очередь, движения танцор фламенко
Между одним моментом и другим есть гораздо больше искусства. Там, в Пальмовом дворе, находится гобелен испанской художницы по текстилю Клары Сулла,современная версия серии произведений Гойи для королевского монастыря Эль-Эскориал, выставленная также в Прадо.
Ведущий бар Pictura, галерея фотопортретов, сделанных Паулой Антой из Мадрида личности современной художественной сцены - хореограф и видеохудожница Мелания Олчина, писательница Эльвира Линдо, джазовый музыкант Хорхе Пардо…- используя визуальные коды барочной живописи.
На стенах 153 зала, частичные фрагменты работ, выставленных в Museo del Padro о которых мы найдем подробную информацию в ожидании для нас на подушке, когда мы ложимся спать.
А в ресторане Deessa две «луны» соли из Торревьехи, которыми художница Рашель Райхерт отдает дань уважения соединению с природой на кухне Кике Декоста.
И это то, что искусство также вдохновляет обширное гастрономическое предложение отеля, одну из сильных сторон, привлекающих жителей Мадрида к его интерьеру. “Мы много вложили в мир гастрономии, чтобы еще больше соединиться с городом Мадрид. И я думаю, что это обеспечит нам связь с мадридцы довольно сильные», - уверенно признается режиссер Грег Лидделл.
Или гастрономия вдохновляет искусство?
ГАСТРОНОМИЯ QUIQUE DACOSTA ИЛИ ПРИЧИНА, ПОЧЕМУ МЫ БУДЕМ ПРИХОДИТЬ ЧАЩЕ
Тот самый Remolino del Retiro и этот переосмысленный гобелен можно найти в меню Quique Dacosta. Вернее, в меню, потому что шеф-повар является гастрономическим директором пяти гастрономических пространств отеля, в дополнение к завтраки, обслуживание номеров, послеобеденный чай, мероприятия…
Дакоста, который по этому поводу меняет регистрацию и ставит свое творчество на службу мадридской кладовой,присоединился к проекту пять лет назад лет, когда старый Ритц был еще открыт, и подчеркивает совместную работу, проведенную в сотрудничестве с архитекторами, дизайнерами интерьеров, руководителями проектов, сомелье, энологами, барменами… по созданию общего пространства языков, переплетаются и питают друг другапредлагая уникальный опыт.
“Очевидно, что мы живем в окружающей среде, которая определяет то, как выражается моя кухня. Это памятник архитектуры, дворец, и это кожа, в которой я обитаю здесь, в Мадриде. Поэтому все значения, которые заложены в моей работе, теперь сбрасываются, с учетом того, что расположение, рамка и кладовая разные и, следовательно, ароматы также", - говорит нам многозвездный шеф-повар и продолжает объяснять, что нас ждет в Mandarin Oriental Ritz, Мадрид: "В Deesa есть два меню: одно, в котором клиенты могут найти часть блюд, наиболее представительных для моей профессиональная карьера и еще один, Quique Dacosta Contemporáneo,, где мы находим эти размышления о строительстве с учетом пространства".
Но есть еще классический ресторан, где мы хотели взглянуть на историю, на то, что произошло за эти 112 лет Ritz, чтобы вернуть его во всем его великолепии, с этим серебром, тот классический способ подачи, который, как мне кажется, сейчас более моден, чем когда-либо. И это также ресторан в саду, культовый и используемый большинством жителей Мадрида, предложение которого мы хотели омолодить, придать ему более космополитический, динамичный и свежий вид.. The Champagne Bar, с закусками, которые хорошо сочетаются с шампанским. И бар Pictura, самое праздничное, самое веселое место, где лейтмотивом является расслабление» Там, в Pictura, гастрономия становится жидкой, а коктейли - твердыми и, как отмечает шеф-повар, «переходят в эфемерное с почти исчезающими кусочками».
СПА, ИЗ МАДРИДА В РАЙ
Звездный небосвод Мадрида, тот самый, который мы увидели бы, сидя в саду отеля, воссоздан на крыше прекрасного спа-бассейна, затопленного дворец, в котором специалисты The Beauty Concept предлагают меню эксклюзивных и персонализированных процедур, чья эффективность, что немаловажно, видна за один сеанс. «Прежде всего, наши процедуры учитывают гормональный возраст каждого человека. Ухаживать за мужской кожей не то же самое, что за женской. Там будет только релаксационный опыт или более ориентированный на восстановление здоровья, проблемы смены часовых поясов, проблемы со сном…», - объясняет его директор Пас Торральба. Уход за лицом с уникальными протоколами, массажи с пиндами, персонализированными тренировками, которые можно проводить в тренажерном зале или в парке Ретиро.
Новый отель Mandarin Oriental Ritz в Мадриде на удивление современен и, слава богу, как всегда.
Новый прием: открытие отеля Mandarin Oriental Ritz, Мадрид