Печальные новости для французских эмигрантов, живущих в Нью-Йорке, или просто гурманов, которые любили время от времени отведать кусочек фуа-гра. Действительно, Большое Яблоко только что официально объявило о запрете продажи фуа-гра, начиная с 2022 года.
Это решение не только осчастливило людей. Если запрет на продажу фуа-гра в Нью-Йорке с конца 2022 года является шагом вперед с точки зрения защиты животных, это также потеря доходов для местной промышленности, для которой прибыль, полученная от продажи фуа-гра составляли значительную долю.
Но, кажется, ничто не заставит Нью-Йорк отказаться от своего решения навсегда запретить продажу фуа-гра. Объявленное в эту среду, 30 октября, Большое Яблоко присоединяется к штату Калифорния, где «маркетинг запрещен», уже с января 2019 года, напоминает нам газета Le Monde.
Мы можем задаться вопросом, будет ли следующим шагом окончательный запрет на производство фуа-гра, как это уже сделано в Дании, Великобритании или Австралии.
Кормление - это "зверство"
Техника, которая обсуждается и часто критикуется ассоциациями защиты животных, принудительное кормление является «зверством» для ассоциации Института защиты животных, которая в восторге от этого решения больше не продавать «эту пищу нечеловеческой роскоши»..
Если этот запрет не будет соблюдаться, заведения, действующие незаконно, будут вынуждены заплатить штраф в размере от 500 до 2000 долларов (приблизительно 450 и 1800 евро). Этот последний можно будет обновлять каждые 24 часа, если знак продолжит свою деятельность.