Послушав короткую лекцию об органическом земледелии и насладившись свежим зеленым салатом на ферме Costales Nature Farms в лагуне Маджайджай, мы направились на обед в Lucban Quezon.
Менее чем через час мы наконец добрались до отеля и ресторана Patio Rizal в Лукбане-Кесоне. По прибытии в отель нас встретила директор Ребекка Лабит - региональный директор Департамента туризма КАЛАБАРСОНА И МИМАРОПА.
Отель и ресторан Patio Rizal - относительно новый отель, расположенный в центре города. Это розовое здание в стиле «Бахай на Бато», расположенное прямо перед муниципальным зданием Лукбана Кесона и окруженное различными центрами пасалубонга.
На обед у нас была говядина с брокколи, рыбным филе, панцитом кантон, камарон ребосадо и китайским жареным рисом. На десерт подали фруктовый салат и салат Каймито. Салат Каймито был очень хорош: каймито фиолетового цвета, сливки, молодой кокос с нужным количеством сладости.
Хардэнера
Мне нравится не только хорошая еда, но и атмосфера ресторанов. Она возвращает мои детские воспоминания о бабушке, которая всегда приводит меня в Лукбан во время фестиваля Пахияс.
Из Патио Ризала мы направились в магазин Бадди. В магазине Buddy’s Commissary, расположенном в нескольких километрах от центра города, готовятся и готовятся все блюда, подаваемые во всех филиалах ресторана Buddy’s.
Во время нашего визита мы осмотрели магазин и увидели, как готовится Лечон Кавали. Мы также видели приготовленные Хардинера, Хрустящую Пату и Сисиг, ожидающие упаковки. Вся зона приготовления пищи чистая, а обработка пищевых продуктов соответствует международным стандартам… это заставляет меня хотеть есть больше в Buddy’s Pizza теперь, когда я убежден, что их еда не только лучшая на вкус, но и хороша во всех аспектах. Я просто надеюсь, что в будущем они рассмотрят возможность выращивания собственных овощей и домашнего скота органическим способом, как на природных фермах Косталес… это было бы просто потрясающе.
За нашей быстрой экскурсией по магазину Бадди последовало посещение храма Камай-ни-Хесус, также расположенного в Лукбан-Кесон.