Пока одни отправляются в путь за сувенирами и бутиками, другие путешествуют, чтобы полюбоваться историческими достопримечательностями. В настоящее время путешественники также склонны исследовать другие места для выдающихся гастрономических впечатлений. Те, кто столкнулся с этой кулинарной ошибкой, понимают почему: гастрономический опыт позволит вам погрузиться в художественное и чувственное выражение культуры страны.
Собираетесь ли вы посетить знаменитые рестораны или попробовать восхитительные угощения, кулинарный туризм является важнейшей составляющей современных путешествий. Если вы часто летаете, это означает, что у вас будет больше возможностей узнать о других культурах через их еду.
Кроме того, это также шанс узнать и понять правила поведения в столовой этих стран. Так что садитесь на этот рейс или забронируйте себе долгое путешествие на поезде и получите незабываемые впечатления на всю жизнь.
Почему важен обеденный этикет?
Умение вести себя за столом и деловой этикет необходимо вне зависимости от возраста, социального положения и уровня доходов. Для этого есть две основные причины. Во-первых, сделать так, чтобы окружающим было комфортно в нашем присутствии.
Сталкивались ли вы с тем, что обедаете с кем-то, кто демонстрирует антисанитарные манеры за столом? Как насчет того, кто непрестанно кашляет над закуской и жует с открытым ртом? Вы хотите, чтобы другие люди видели, как вы едите таким образом?
Вторая и последняя причина - наслаждаться едой, культурой и компанией людей, с которыми вы обедаете. Вы можете уверенно пить, есть и общаться с людьми с разными гастрономическими обычаями. Этим вы можете выразить свое уважение и признательность за их культуру.
Однако помните, что существуют общие правила, демонстрирующие хорошие манеры и надлежащий этикет. Примеры:
- Держать телефон в беззвучном режиме во время еды
- Соблюдение сервировки стола
- Спросите своих спутников об их пищевой аллергии перед заказом
- Поддержание чистоты за обеденным столом
- Избегайте громкого чавканья во время еды
- Есть небольшими порциями
- Извинения за отрыжку
- Спрашивая разрешения уйти у хозяина в конце трапезы
Эти правила могут измениться во время вашего путешествия. Но в большинстве случаев это свидетельствует о хороших манерах и обеспечивает отличный ужин.
Семь стран и их правила поведения в ресторане, которые вы должны знать
Если вы планируете путешествовать по разным странам, чтобы попробовать различные деликатесы, сначала изучите различные правила поведения в столовой по всему миру. Эти основные правила помогут вам воспользоваться любой возможностью перекусить во время путешествия. Если вам нужна помощь в понимании этих вопросов, лучше всего начать с этого поста.
Япония
Япония известна тем, что в ней действует набор негласных строгих правил этикета. Эти строгие правила проявляются и в их обеденном этикете. Если вы планируете посетить Японию, вот несколько правил питания, которым вы должны следовать в этой стране сакуры:
- Вместо салатной вилки, суповой ложки или другого столового серебра выберите палочки для еды.
- Палочки для еды не застревают вертикально в миске с рисом и не пропускают пищу прямо из одной палочки в другую. Оба напоминают похоронные ритуалы и считаются неуместными.
- Не будьте привередливыми, так как японцы ненавидят портить еду.
- Воздержитесь от наполнения собственного стакана.
- Снимайте обувь перед тем, как войти в чей-то дом.
Италия
Вы планируете посетить Италию в ближайшее время? Вот некоторые манеры за столом, которых следует придерживаться в этой прекрасной стране.
- Приступайте к еде только после того, как хозяин скажет: «Приятного аппетита!»
- Держите нож в правой руке, а вилку в левой, не меняя их местами во время еды.
- Руки должны быть видны над обеденным столом, когда вы не пользуетесь столовыми приборами и другой посудой. Лучше всего положить запястья на поверхность стола, а не локти.
- Возможно, вам придется делить стол, когда вы ужинаете в менее официальных ресторанах. Если вам требуется помощь официантов, установите зрительный контакт, чтобы привлечь их внимание.
Китай
Когда китайский ведущий приглашает вас на обед, обратите внимание на свой внешний вид. Принесите небольшие подарки в зависимости от ваших отношений с хозяином. Своевременное появление также имеет решающее значение. Помимо этого, вот список китайского застольного этикета.
- По прибытии на неофициальный или официальный ужин представьтесь или позвольте хозяину представить вас, если вы незнакомы с другими присутствующими. После знакомства сядьте в соответствии с рассадкой, установленной ведущим.
- Пусть пожилые гости едят первыми или подождите, пока старший скажет «давайте поедим», прежде чем вы начнете есть. Невежливо начинать есть раньше старших.
- Вы должны избегать использования палочек для еды, чтобы копаться в еде и не отрывать глаз от тарелок. Это считается невежливым.
- Если кто-то наливает вам чай в чашку, выразите благодарность. Покажите, что у вас достаточно чая, дважды или трижды постучав пальцами по столу. Этот жест сигнализирует о том, что разливщик благодарит вас, и они перестанут наливать, как только увидят его.
Испания
Вот испанские гастрономические традиции, с которыми вы должны быть знакомы.
- Вы можете начать есть только тогда, когда соберутся все гости.
- Смочите свой хлеб разными соусами. Эта практика разрешена в Испании.
- «La de la vergüenza» относится к последнему куску хлеба, которым следует поделиться. Никогда не берите и не съедайте последний кусочек хлеба или сыра. Вместо этого подождите, пока кто-нибудь вежливо спросит, хочет ли кто-нибудь этого. В большинстве случаев последний кусок делится, так что доля достается всем.
Франция
Если вы хотите позитивно общаться с местными французами, важно знать их этикет. Вот важные советы, которым нужно следовать. Обеденный этикет во Франции включает в себя:
- Постарайтесь принарядиться, отправляясь на французский званый обед.
- Подождите, пока хост подаст сигнал, прежде чем начать есть.
- Держите руки на столе.
- Всегда ешьте вилкой и ножом.
- Съешьте все, что у вас на тарелке, и не просите больше.
Индия
Предположим, вы скоро отправитесь в Индию или приглашены на ужин в индийский дом. Если это так, то лучше всего ознакомиться с основами индийского обеденного этикета. Вот факты о правилах правильного обеденного этикета в Индии.
- Ешьте руками, чтобы улучшить осознанность.
- Не забывайте мыть руки до и после еды.
- Во время еды пользуйтесь правой рукой, а не левой, так как последняя считается нечистой.
- Доедай все, что положил на тарелку
- Снимайте обувь перед входом в чей-то дом и приветствуйте хозяина словом «Намасте».
Путешествуйте по миру, но следуйте правилам
Вьетнам:
- Снимайте обувь перед входом во вьетнамский дом или ресторан, если не указано иное.
- Подождите, пока вас сядут или пригласят сесть хостом или сервером.
- Обычно еда делится в семейном стиле и подается в центре стола, чтобы все могли насладиться.
- Не начинайте есть, пока самый старший человек или хозяин не откусил первый кусочек.
- Используйте палочки для еды, чтобы брать еду, и ложку для супа или риса.
- Не используйте палочки для еды, чтобы указывать или жестикулировать во время разговора.
- Считается невежливым выбрасывать еду, поэтому берите только то, что можете съесть, и просите еще, если вы все еще голодны.
- Отрыжка и чавканье не считаются грубыми во вьетнамской культуре и иногда даже считаются комплиментом шеф-повару.
- Покончив с едой, положить палочки на стол или подставку, не высовываясь из еды или миски.
- Если вас пригласили на официальный или деловой обед, оденьтесь соответствующим образом и принесите хозяину небольшой подарок, например, фрукты или цветы.
- Перед выпивкой принято произносить тост, или «chúc sức khỏe».
- Чаевые не ожидаются, но приветствуются, особенно за исключительное обслуживание.