Кто не любит шоколад? Шоколад - универсальное лакомство во всем мире. По мере приближения Пасхи она становится еще более актуальной. Для сладкоежек вот краткий обзор лучших шоколатье мира.
От Бельгии до США лучшие производители шоколада открыли свои магазины повсюду, чтобы порадовать наших гурманов. Все эти первоклассные шоколатье производят типичные помадки, шоколадные батончики, конфеты со сливками или ликером, пралине, трюфели. Перед этими сладостями трудно не устоять, особенно во время праздника Пасхи. Для восхитительного изысканного застолья мы составили краткий список шоколатье, которые нельзя пропустить, если вы посещаете эти места.
Но почему мы едим шоколад на Пасху? Согласно персидской легенде, мужчины весной предлагали друг другу куриные яйца, символизирующие плодородие, обновление и приносящие удачу. Ближе к нам, в Европе, обычай зародился во время пасхального застолья, когда воспоминается воскресение Иисуса Христа. Воскресенье знаменует окончание Великого поста (этот период поста, когда запрещается есть мясо, особенно яйца). В конце Великого поста верующие дарили друг другу продукцию кур. Со временем яйцо стало декоративным объектом, раскрашенным и предназначенным для употребления в пищу. Постепенно, в течение 18 века, оно превратилось в шоколадное яйцо, особенно в 1830-х годах, когда усовершенствовались методы обработки какао-пасты.