Написано и проверено искусствоведом Армандо Серра.
Кастрильо-де-лос-Польвасарес является частью региона Марагатерия. Один из самых символичных регионов провинции Леон, столица которого - Асторга. Зачем посещать этот город? Ну, потому что это необычайно хорошо сохранившееся ядро, которое за свою красоту и ценность было объявлено историко-художественным памятником. Поэтому мы приглашаем вас открыть для себя это, если вы отправитесь в этот район сообщества Кастилия и Леон.
Этот город на самом деле является частью монументального муниципалитета Асторга, который находится всего в 5 километрах, и по которому легко добраться по дороге.
Это довольно высокая местность, ведь Кастрильо-де-лос-Польвасарес находится на высоте 850 метров над уровнем моря. В сочетании с континентальным климатом провинции Леон это означает, что зимы здесь могут быть очень суровыми и холодными. Поэтому целесообразнее приезжать в весенние и летние месяцы.
Кастрильо-де-лос-Польвасарес, город Марагато
В прошлом это место, расположенное недалеко от Пути Сантьяго, а также на улице Рута-де-ла-Плата, соединяющей юг и север Испании, имело большую часть населения и основной источник богатства погонщиков мулов Марагато.
Эти марагатос предназначались для торговли соленой рыбой или вином, приобретенным в Галисии, а также колбасами и крупами из Кастилии. Однако приход железной дороги в Асторгу ознаменовал начало ее упадка.
Но эти купцы оставили после себя различные культурные проявления в Кастрильо-де-лос-Польвасарес и во всем регионе, но есть одно, которое выделяется особенно. Прежде всего из-за его вкуса мы говорим о рагу марагато. Тушеное мясо на основе супа, капусты, нута и разного мяса.
Тушеное мясо марагато - популярное и изысканное блюдо, ставшее эталонным для населения, полностью ориентированного на туризм, и имеющего несколько ресторанов, специализирующихся на этом более чем сытном, но вкусном блюде. Кстати, его едят наоборот, чем другие рагу: сначала мясо, а потом нут, овощи и суп.
Прогулка по Кастрильо-де-лос-Польвасарес
Чтобы лучше переварить этот гастрономический пир, рекомендуем хорошенько прогуляться по улицам Кастрильо-де-лос-Польвасарес. Правда в том, что эта прогулка пойдет вам очень хорошо, и вы сожжете калории, но вы также откроете для себя действительно привлекательный центр, где почти все сохранилось так, как было в прошлом. Асфальт сюда еще не пришел, а улицы все еще мощеные..
Вдоль этих улиц можно увидеть популярную архитектуру этого места, среди которой выделяются так называемые «casas arrieras». Дома марагатос, которые также были своего рода штаб-квартирой их работы.
По этой причине весь дом организован вокруг центрального внутреннего дворика, который уступил место дому, конюшням, подвалам и складам. Как распознать их снаружи? Достаточно увидеть его огромные двери, чтобы понять, что это дом погонщика мулов, поскольку через него должны были проезжать их телеги, нагруженные товаром.
Город 16 века
Любопытно, что первоначальный Кастрильо-де-лос-Польвасарес находился в другом месте, гораздо ближе к замку, упомянутому в его топониме. Однако в 16 веке это первоначальное ядро было разрушено великим наводнением. По этой причине его здесь перестроили, и многое из того, что мы видим сегодня, относится именно к тем временам.
Хотя это правда, что со временем было построено больше домов, необходимо принять во внимание, что погонщики мулов Марагато пользовались большим процветанием, как мы уже отмечали, до 19 века.
«Город без традиций - город без будущего».
Этот небольшой город стоит посетить. Кастрильо-де-лос-Польвасарес кажется прикованным ко времени: прогуливаясь по его улицам, создается впечатление, что время от времени вы слышите звук приближающегося автомобиля с товарами. Красивое место, которое считается одним из самых красивых городов Леона и Испании.