Я жил в Амстердаме, когда впервые услышал о концепции гастрономического тура.
Это было еще в 2014 году, и хотя эта идея была для меня новой, теперь я знаю, что гастрономические туры уже несколько лет набирают популярность на мировой туристической сцене.
Поначалу я был настроен немного скептически (в конце концов, я всегда гордился своей способностью составить респектабельный список того, что «обязательно есть и пить», куда бы я ни пошел), моя жена перешла на совершенно новый режим питания. Тур по Амстердаму.
Мы съели массу вкусной еды, выпили пару сортов местного пива, узнали много нового об истории и культуре города и вдоволь посмеялись с другими участниками экскурсии.
Меня продали.
С тех пор гастрономические туры получили широкое распространение по всему миру, и мы провели второй гастрономический тур в Амстердаме, а также туры в Токио, Вену, Осаку, Грац и один только в прошлом месяце в Севилью.
И теперь я не могу представить мир путешествий без этих потрясающих гастрономических впечатлений.
Празднуем с друзьями за едой. (Фото взято с сайта iStock/Getty Images E+/Tinpixels)
Вы приходите, вас проводят во все хорошие места города, чтобы попробовать местные блюда и напитки, рассказывают о местных кулинарных традициях и уникальных аспектах места, которое вы посещаете, и, возможно, даже заводите пару друзей по пути.
Что не нравится?
Говоря о том, как завести пару друзей, происходит что-то совершенно волшебное, когда небольшая группа незнакомцев собирается в чужом городе, чтобы потусоваться на несколько часов.
Я лично видел это во время гастрономических туров, прогулок по пабам и исторических пешеходных экскурсий по всему миру, и это «быстрое товарищество» - еще одна причина, по которой я очень люблю гастрономические туры, потому что, кажется, между ними существует еще более прочная связь. которое образуется, когда люди преломляют хлеб и вместе наслаждаются напитком.
Это означает, что гастрономические туры - это сбывшаяся мечта для индивидуальных путешественников или путешественников, которые просто любят знакомиться с другими людьми во время путешествий - клуб, членом которого я определенно являюсь.
Юные путешественники катаются на велосипедах по городу и делают селфи. (фото vgajic / Getty Images)
Я полагаю, что еще есть люди, которые не считают хорошую еду главным приоритетом путешествия, но я готов поспорить, что они даже получат удовольствие от гастрономического тура.
А теперь, не могли бы вы потратить несколько часов на сайты и блоги с обзорами ресторанов, создавая собственную прогулку по местам с пятизвездочным рейтингом и восторженными отзывами? Конечно. Вы бы сэкономили несколько долларов? Наверное.
Но сможете ли вы почерпнуть мозги местного эксперта, узнать много нового о городе, в котором находитесь, и встретить по пути несколько новых друзей?
Сомневаюсь.
И эти первый и второй пункты очень важны, потому что биографию многих из самых захватывающих мест в мире можно объяснить через еду и связать с ней, и хороший гастрономический туроператор вплетет эти истории в еду. сосредоточенное блуждание.
Но во время гастрономического тура - это не только вкусная еда и приятные моменты, потому что гастрономический тур от правильного оператора также может сыграть небольшую роль в борьбе с чрезмерным туризмом.
Как? А именно, выбрав посещение местных мест, расположенных немного в стороне от проторенных дорог, таких как то, которое я недавно посетил в Севилье.
Вместо того, чтобы прогуляться по, по общему признанию, красивому туристическому центру города (в котором, я уверен, было множество отличных ресторанов), Food Lover Tour взял нас на тапас-прогулку по менее туристическим районам, предлагая другой конец города для отбора проб.
И сегодня это важнее, чем когда-либо.
Вива гастрономические туры!