Величайшее кулинарное достижение человека после пожара.
Еще до того, как мы превратились в Homo sapiens, наши предки готовили пищу на огне. И большую часть прошедшего с тех пор миллиона лет мы поступали так же: бросали кусок мяса в огонь, подождите, ешьте. Мы засыпали древесный уголь в металлические котлы. Мы использовали земляные ямы для жарки свиней. Мы разработали тщательно продуманные модели курильщиков, чтобы пламя не попадало на решетку с ребрышками.
Но до сих пор эти вещи в основном оставались отдельными, наша эволюция застопорилась. Больше никогда. Собранный вручную Patio-Pro от Hephaestus сочетает в себе все эти функции - барбекю, гриль, коптильню - в одном непревзойденном корпусе из нержавеющей стали.
Элементы на Гефесте (название происходит от греческого бога металла и огня) предназначены для того, чтобы человек мог максимально контролировать свою трапезу. Patio-Pro имеет изолированную внутреннюю часть с двойными стенками, стеклянными прокладками из нержавеющей стали и тремя паронепроницаемыми дверцами для поддержания идеальной температуры и защиты от дыма. Он может удерживаться на устойчивом уровне 70 градусов, чтобы коптить сыр, или увеличивать обороты, чтобы поставить шептало с углом наклона 800 градусов на тройной наконечник, а уникальная система шкивов позволяет регулировать огонь вверх или вниз. За дополнительные 90 долларов вы даже можете превратить его в печь для пиццы. Обладая всеми этими возможностями, повар на заднем дворе, склонный к многозадачности, может одновременно приготовить целую курицу, поджарить немного сладкой кукурузы и испечь буханку домашнего хлеба..
Когда Homo erectus начал обеспечивать свою семью приготовленным мясом, он превратился в совершенно новый вид. Представьте, что мы можем сделать сейчас.