Это Hotel Tapa Tour, изысканный фестиваль фирменных тапас, который пройдет в этом месяце в 5-звездочных и 5-звездочных отелях GL в Мадриде и Барселоне.
Обратного пути нет, мы живем в эпоху гастро-отелей, когда симбиоз между отелями и ресторанами является абсолютным.
Если несколько лет назад он был первым, кто понял, что предлагать качественное жилье больше нецелесообразно, что путешественник хотел «попробовать» суть назначения, не выходя из своих четырех стен, и они бросились придумывать гастрономические заведения в своих местах общего пользования, чтобы соответствовать их эксклюзивным гостиничным услугам, сегодня это рестораны высокой кухни, которые дополняют свой гастрономический опыт роскошными номерами, доступными для своих клиентов (см. Relais & Châteaux Akelarre одноименного ресторана Subijana в Сан-Себастьяне или Miramar Rooms шеф-повара Пако Переса в Жироне).
Отзыв о путешествии, который теперь хочет сделать еще один шаг вперед и больше не стремится быть путешественником: успех заставит нас пойти куда-нибудь поесть или поесть ужин в ресторанах отеля без предварительной регистрации на их ресепшн; что мы воспринимаем их как привлекательные альтернативы досугу.
Вот почему мы - жители Мадрида и Барселоны, которые больше всего на свете любят наслаждаться нашими городами и ближайшими окрестностями - предлагаем себя добровольцами выступить в роли гастро-подопытных кроликов на фестивале гурманов Отель Тапа Тур 2018.
И самое главное, для любителей более обширных гастрономических впечатлений рестораны-участники предложат дегустационные меню, разработанные специально для фестиваля Hotel Tapa Tour который можно зарезервировать через приложение ElTenedor (около 50 евро, с приветственным бокалом Anna Blanc de Blancs, Rosé или Ice Cava).