Движение органических продуктов достигло своего пика в Стамбуле, где в ресторанах теперь есть ингредиенты, которые были приобретены на органических рынках и натуральные производители со всей Турции. Конечно, некоторые из них являются настоящими достоинствами из-за оригинальных блюд, созданных с использованием этих сезонных и органических ингредиентов. Читайте дальше для наших лучших выборов.
Килиманджаро
Ресторан, турецкий, средиземноморский, $$ $
Стильный интерьер ресторана | Предоставлено Autoban
Kilimanjaro - одно из последних дополнений к ресторанной сцене в Стамбуле. Он отличается не только дизайном интерьера (выполненным известной дизайнерской фирмой Autoban в Стамбуле), но и оригинальным меню. Ресторан гарантирует, что все его ингредиенты являются домашними, без каких-либо добавок, изготовленных с использованием естественных технологий или приобретенных на местном уровне от органических производителей. Одним из основных моментов является блюдо Organic Market от Feriköy, которое обслуживает сезонные овощи из соседнего органического рынка со специальным окунанием. Рекомендуется использовать несколько блюд из блюд из блюд, таких как теплый сельдерей с апельсином, сытый йогурт и жареные грецкие орехи; или испеченная свекла с сыром из сыра Эзине и кедровыми орехами, просто чтобы назвать несколько.
Больше информации
Пн - Вс:
11:30 - 2:00
1 Силахшор Каддези, Шишли, Стамбул, Турция
+902123770350
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Обед
Атмосфера:
Современный, Повседневный, Стильный
Ресторан Zencefil
Ресторан, турецкий, средиземноморский, веганский, вегетарианский, $$ $
Любимый вегетарианский ресторан города также является одним из лучших мест для отдыха, если вы ищете здоровую еду, приготовленную из органических ингредиентов. Вы уже почувствуете себя здоровее, когда вы войдете в Ценсфил из-за его ярко окрашенных стен, простых деревянных столов и стульев и внешней террасы с множеством горшечных растений. В меню есть много вариантов, в том числе суп из тыквы, фаршированный сушеный баклажан, оку с нутом и копченый бульгур с овощами.
Больше информации
Пн - Сб:
9:30 - 23:00
8 Курабий Сокак, Бейоглу, Стамбул, Турция
+902122438234
Посудомоечная машина:
Весь день, завтрак, обед, ужин
Атмосфера:
Повседневный, Уютный, Расслабленный
Ресторан Николь
Ресторан, турецкий, французский, средиземноморский, $$$
Прекрасный французский спрей - и, естественно, органический | Любезность ресторана Nicole
Шеф-повара Николь бродят по органическим рынкам города, чтобы получить вдохновение для их дегустационных меню, которые меняются в зависимости от времени года. Их блюда уникальны, потому что они сочетают местные и органические ингредиенты с очень прекрасными французскими кулинарными приемами, для кулинарного опыта, который определенно незабываем. Некоторые примеры включают миндальный суп со спаржей и горохом; утка, горох и маслины; и язык со свекольным салатом.
Больше информации
Пн - Сб:
19:00 - 22:30
18 Томтом Каптан Сокак, Бейоглу, Стамбул, Турция
+902122924467
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Ужин
Атмосфера:
Изысканная кухня, Изысканная кухня, Современная, Открытая кухня, Романтический
Поездка
Ресторан, турецкий, средиземноморский, $$ $
Рай для фрилансеров из-за уютной общей столовой наверху, Journey - отличное кафе и ресторан, где вы можете повеселиться весь день и чувствовать себя как дома. Их меню также очень сосредоточено на органических ингредиентах, таких как гималайская соль, оливковое масло из Эдремита, органический курица из Болу, десерты и мороженое, сделанные из органического молока и йогурта, яиц с бесплатными яйцами и многое другое. В некоторых из наших любимых блюд есть завтрак для путешествий (с турецкими сырами, домашними джемами, оливками, огурцами, помидорами, яйцами и ореховым печеньем), а также домашняя папардвелла с белыми грибами, органическим курицей и сливочным соусом.
Больше информации
Пн - Вс:
9:00 - 2:00
21 Акарсу Йокушу, Бейоглу, Стамбул, Турция
+902122448989
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Весь день, завтрак, обед, ужин
Атмосфера:
Повседневный, Уютный, На открытом воздухе, Расслабленный
Aheste Pera
Ресторан, турецкий, средиземноморский, ближневосточный, $$ $
Мы рекомендуем удивительное меню дегустации | Предоставлено Aheste Pera
Современный подход к турецкой майхане (таверне), Aheste - настоящий любитель медленных блюд и блюд в стиле меццо, изготовленных из органических ингредиентов. Из блюд «Меззе» из Анатолии, а также из Армении, Ирана, Сирии и Ливана все современно переплетаются, и они очень вкусны из-за сосредоточения внимания на продуктах с органических рынков, специальных специях из Антакьи и свежих рыб непосредственно с моря. Мы рекомендуем вам заказать меню дегустации, чтобы получить вкус всего, включая сыр Эрзинджан с дыней, бараниной на гриле, карамелизованным баклажаном и медленным приготовленным бараниной с рисом, чтобы назвать лишь некоторые из них.
Больше информации
Пн - Вс:
18:30 - 23:00
Сидел:
9:00 - 15:00
Солнце:
9:00 - 15:00
107 / F Meşrutiyet Caddesi, Beyoğlu, Стамбул, Турция
+902122432633
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Бранч, обед, ужин