12 апреля 2012 г. - гастрономический тур Sooo Pinoy, день 2 в Себу - Предыдущая запись: Ресторан Port Cebu.
Если вы спросите местного жителя о каком-нибудь непринужденном ресторане-барбекю, то, скорее всего, порекомендуете ресторан AA BBQ. Ресторан известен своими вкусными блюдами, приготовленными на гриле, в не очень многолюдном фуд-корте, а также другими интересными и веселыми вариантами!
Как и в других ресторанах Sugba/Ihaw-Ihaw Dampa Style, вы сами будете выбирать, какую еду вы хотите, чтобы они приготовили. Доступно несколько вариантов блюд, включая свинину, курицу и морепродукты.
Я большой поклонник жареной лапши, поэтому, когда мне подали Бами, я был очень рад. Бам-и - знаменитое кебуанское блюдо из лапши, приготовленное из сочетания кантона (яичная лапша) и сотангона (вермишель или лапша с бобовой нитью), смешанного с различными овощами и специями.
Главное блюдо, которое они подавали, - это хрустящие горячие кальмары: кальмары, нарезанные небольшими соломкой, обжаренные во фритюре, чтобы сделать их хрустящими, а затем украшенные перцем чили, черным перцем и большим количеством лука.
У нас также был освежающий фруктовый твистер - апельсиновый напиток с кусочками свежих тропических фруктов. Их пряное барбекю из чоризо было вкусным и хорошо приготовленным. Жаль, что у меня нет булочки для хот-дога, чтобы я мог приготовить свой собственный бургер с чори:) Мне нравится их Sinugbang Bangus, завернутый в фольгу: бангу готовили на гриле, накрыв фольгой, чтобы избежать пригоревшего вкуса и чтобы оно приготовилось равномерно.
Они также подали Sizzling Bangus, бангус без костей со стейковым соусом, подаваемый на шипящей тарелке. Мы действительно отлично поужинали в ресторане AA BBQ. Я обязательно вернусь в это место в следующий раз, когда приеду в Себу.
Спасибо Unilever Food Solutions за постоянное продвижение Pinoy Food! Узнайте о лучших блюдах Филиппин из кампании Sooo Pinoy, Food Trip na Pilipinas!