Группа отелей Mandarin Oriental не требует представления в блоге о роскошных путешествиях, поскольку бренд известен своими престижными отелями и курортами. Но самое интересное то, что все они сильно отличаются друг от друга. Хотя все они поддерживают стандарты качества, это группа, а не цепочка, и каждый сохраняет свою автономию и индивидуальность. Недавно мы ужинали в Le Normandie в Бангкоке и были рады увидеть, что может предложить Mandarin Oriental в Куала-Лумпуре.
Нас пригласили на ужин в их новый ресторан Mosaic. Ресторан Mosaic был открыт в августе 2011 года и призван стать ведущим рестораном города, работающим в течение всего дня. И знаешь, что? Я думаю, они смогут это сделать. Это великолепное место; яркий и очень удобный. Декор элегантный, а интерьер отражает «чувство места» и местную культуру Перанакана (также известного как Китайский пролив). Было видно, что дизайнеры уделили пристальное внимание деталям. Шелковые драпировки на стенах, изделия из дерева в китайском стиле и резные стеклянные перегородки, отделяющие отдельные обеденные залы, а также светлые абажуры из олова, которыми славится Малайзия, - ресторан излучал стиль, но скорее непринужденный, чем непринужденный. показным образом.
Ну, это было, конечно, приятное место, чтобы полюбоваться окрестностями, но как насчет еды? Было очень вкусно. Абсолютно вкусно. Это было также весело, потому что у них есть множество живых кулинарных станций, где вы можете общаться с поварами, пока они готовят еду индивидуально для вас. Конечно, вы можете просто заказать что-нибудь и принести к столу, но мне нравится разговаривать с шеф-поварами об их работе и творениях.
У них есть все возможности для приготовления пищи и разнообразие блюд, которые можно ожидать от ресторана пятизвездочного отеля, предлагающего международную кухню - местную (в данном случае малазийскую), индийскую, японскую, морепродукты, салаты, западную, и десерты. Чего я не ожидал, хотя в последнее время я видел, что он стал более популярным на Дальнем Востоке, так это того, что у них также есть ближневосточное отделение. Их хумус должен был умереть, как и бабагануш, а также маринованные оливки Каламаты. Такая сложность вкусов в довольно простых блюдах. Я не помню, чтобы где-либо еще пробовал что-то лучше. (И я был здесь довольно долго.)
Если вам нравится ближневосточная кухня, не пропустите это место. На самом деле, если вам нравится индийская еда, то не пропустите это место. Вы любите устрицы? Они служат лучшим. Суши и сашими? Возможно, стейк рибай средней прожарки, приготовленный на заказ? Не пропустите это место. Если вас волнует качество еды, которую вы едите, то, думаю, я уже высказал свою точку зрения.
В ресторане также есть хорошая винная карта, в которую входят разнообразные вина на любой бюджет. Персонал очень дружелюбный и эффективный. Я часто думаю, что персонал может улучшить или разрушить место. Мне очень понравились люди в «Мозаике». Есть места, где создается впечатление, что для них это не просто работа, и им действительно нравится там находиться. Мозаика была одним из таких мест. Все они были веселыми и знающими, и были рады рассказать о том, что они делают, и продемонстрировать свои навыки.
The Mosaic открыт 24 часа в сутки и предлагает живую кухню, включая гриль, вок, лапшу, тандыр и многое другое. Он расположен в центре Куала-Лумпура, недалеко от комплекса KLCC, и из него открывается великолепный вид на красивый парк KLCC. Если вы планируете посетить КЛ, не забудьте включить этот ресторан в список пожеланий для поездки.
Вы можете посетить их веб-сайт для получения более подробной информации о меню, дресс-коде (смарт-кэжуал) и для бронирования.