Мы только что вернулись из Ирландии, где провели неделю в пятизвездочном отеле Sheen Falls Lodge на окраине Кенмэра, графство Керри. Вместо того, чтобы останавливаться в самом отеле, мы остановились в одном из объектов «сдачи в аренду вилл» отеля, известном как Little Hay Cottage. Этот дом с соломенной крышей и двумя спальнями дает вам лучшее из обоих миров: возможность обслуживать себя, если вы того пожелаете, а также все удобства и удобства отеля прямо у вашего порога.
Имущество занимает выгодное положение с прекрасным видом на участок моря недалеко от устья реки Кенмэр. Однако на карте этот залив отмечен как сама река Кенмэр, потому что землевладелец в то время назвал его так и при этом довольно хитро предоставил себе единоличное право на рыбную ловлю на 28-мильном участке моря.
Дом был очень уютным - в гостиной горел огонь, а на кухне был хорошо укомплектованный холодильник с напитками и провизией, включая бутылку вина, ирландский коричневый содовый хлеб, бекон, яйца, кровяная колбаса, ветчина и лосось собственного домашнего копчения.
Также на первом этаже находится зимний сад с двумя креслами для отдыха и потрясающим видом на территорию и море.
Все было продумано - даже были предоставлены такие вещи, как резиновые сапоги и горные велосипеды. Наверху располагались две спальни с ванными комнатами - одна большая с двуспальной кроватью и одна с двумя односпальными кроватями.
В ванной комнате можно найти бесплатные органические туалетно-косметические принадлежности Voya.
Действительно приятным штрихом в детской комнате было личное, написанное от руки письмо, приветствующее их и объясняющее все интересные вещи, которыми они могут заняться в этом районе. Этот район - рай для семей, где рядом с порогом так много развлечений, как вы увидите позже.
Погода была смешанной - как и следовало ожидать в октябре - с периодическими солнечными днями и редкими ливнями, а это означало, что мы увидели одну или две радуги. Именно таким видом из дома мы проснулись в наше первое утро.
Даже если вы остановились в одном из сдаваемых в аренду объектов недвижимости в Шин-Фолс, не упускайте возможности пообедать в отеле. Вы можете поужинать в непринужденной обстановке или выбрать изысканный ужин в главном обеденном зале. Мы попробовали оба, и я от всей души рекомендую лингвини из морепродуктов, если ужинаете в непринужденной обстановке, так как он наполнен креветками, морскими гребешками, кальмарами, мидиями и кусочками рыбы, соединенными вместе в очень вкусном томатном соусе.
В тот вечер, когда мы хорошо ужинали, мы сначала сидели в баре; здесь вы можете полюбоваться видом на водопад Шин - водопад, который находится недалеко от отеля и настолько близко, что его можно услышать, - прежде чем вас проведут в ресторан La Cascade, с гордостью демонстрирующий свою последнюю награду - «Лучший ресторан при отеле» в Национальная премия в сфере гостеприимства, проводимая совместно с Hospitality Ireland.
Ресторан возглавляет шеф-повар Филип Бразил, который вернулся во второй раз в Шин-Фолс, работал с Майклом Мартином в The Clarence в Дублине и вместе с шеф-поварами, обладателями звезд Мишлен в Великобритании. Для начала у меня были карамелизированные атлантические гребешки, кровяная колбаса «Сним», пюре из зеленого горошка, копченый бекон и гороховый уксус. Чистый вкус гребешков очень хорошо сочетался с хрустящей кровяной колбасой.
Далее была ароматная жареная корейка ирландского ягненка, козий сыр Св. Тола, террин из черемши и хлеба, ребрышки ягненка барбекю и жульен из летних овощей.
И в завершение я выбрала удивительно легкий, но насыщенный мусс из темного шоколада, дополненный восхитительным домашним имбирным мороженым.
Если у вас будет возможность, сходите на экскурсию по винному погребу или спросите о дегустациях, которые там регулярно проводятся - это один из крупнейших общественных погребов в Ирландии, в котором хранится более 10 000 бутылок вина..
Дополнительные удобства отеля включают бассейн, джакузи, сауну и спа (также с использованием продукции Voya), настольный теннис и открытый теннисный корт.
Если вы можете оторваться от пинты пива «Гиннесс» у уютного камина в холле отеля, то в этом районе также есть на что посмотреть и чем заняться всей семьей - прогулки, верховая езда, рыбалка, катание на горных велосипедах, пейнтбол, стрельба из лука, спортивное ориентирование, каякинг, парусный спорт, катание на водных лыжах, вейкбординг, прыжки на водном батуте, круизы по дикой природе, водные велосипеды, банановые лодки и многое другое. Обратите внимание на центр приключений Star Outdoors, который находится всего в нескольких минутах езды от отеля.
Мы отправились в живописную поездку по Кольцу Беары, менее известному, чем Кольцо Керри и лежащему южнее. Этот маршрут вокруг полуострова Беара начинается в Кенмэре и открывает красивые панорамные виды. Мы остановились в Гленгарриффе и совершили короткую прогулку на лодке к итальянским садам и башне Мартелло на острове Гариниш, заметив по пути несколько тюленей.
Нам также посчастливилось увидеть орлана-белохвоста, когда-то вымершего в Ирландии, сидящего высоко на деревьях.
Далее по этой живописной дороге мы заехали в бар McCarthy's Bar (включённый в одноимённый бестселлер о путешествиях) в Каслтаунбере, чтобы немного отдохнуть, а затем направились к острову Дёрси на юго-западной оконечности полуострова, соединенному на материк по единственной канатной дороге Ирландии, и в зимние месяцы здесь проживает всего шесть жителей. Виды здесь и на следующем участке побережья были поистине незабываемыми, особенно после того, как солнце садилось, но темнота положила конец дневным исследованиям, и мы вернулись в отель.
В другой день мы отправились пострелять по глиняным голубям на территории поместья Шин-Фоллс площадью 300 акров под умелым руководством Тима - приятный опыт, даже если моя цель была не так хороша, как могла бы быть! (Спасибо Кэти из Papillon PR за изображение.)
Для младших есть возможность выстрелить из воздушной винтовки по мишени, которую они смогут потом сохранить.
Чтобы получить еще один незабываемый опыт, компания Killarney Falconry привезет своих птиц в отель, чтобы вы могли полетать и покормить их. Обязательно забронируйте это заранее, особенно если вы приезжаете в пик сезона. Нам нужно управлять ястребом Харриса по кличке Техас и справиться с этой милой, мягкой сипухой по кличке Скрафф. Опять же, это могут сделать дети.
Не упустите также возможность прогуляться по реке с местным жителем Гилли Бренданом. Он повел нас вдоль реки Шин мимо водопада Шин.
Благодаря его энтузиазму мы узнали о том, как разные виды служат индикаторами качества воды в реке и как лосось возвращается вверх по течению, чтобы отложить икру в том же водоеме, в котором они сами родились. Мы даже посетили ныне заброшенный завод по разведению лосося и услышали, как человек пытался помочь этому процессу, чтобы река изобиловала лососем, прежде чем было решено, что лучше всего просто позволить природе идти своим чередом.
Точно так же вы можете отправиться в горную прогулку с гидом из Sheen Falls Lodge с Дермотом, горным гидом и путешественником по холмам. Восхождение на Корран Туатаил, самую высокую вершину Ирландии высотой 1038 метров, может начаться примерно в часе езды от Кенмэра.
Идеальный отдых на полдня, если погода не в вашу пользу, - это посещение шоколадного магазина Lorge Chocolatier, которым управляет Бенуа Лорж, бывший кондитер в Sheen Falls Lodge. Здесь дети (и взрослые!) могут узнать все о процессе изготовления шоколада, различиях между разными видами шоколада и пользе темного шоколада для здоровья. Вы даже можете сделать шоколадные конфеты самостоятельно или просто купить лакомства в магазине.
В нашу последнюю ночь в Кенмэре был Хэллоуин - событие, которое, кажется, празднуют в Ирландии гораздо больше, чем в Великобритании. Настолько, что Кенмэрский Хэллоуинский Вой состоит из серии местных мероприятий, которые начинаются уже 26-го числа. Ранним вечером мы отправились в круиз «Мореплавание» на Хэллоуин и, понаблюдав за довольно ужасной процессией по улицам и побывав на собрании ведьм в парке, укрылись в The Coachmans на главной улице Кенмэра, где проходила дружеская вечеринка. и яркая сцена с живой ирландской музыкой. Нажмите на видео, чтобы проникнуться атмосферой.
Кенмэр - очаровательный маленький городок со своим характером, в котором находится один из крупнейших каменных кругов на юго-западе Ирландии, и расположенный среди самых нетронутых пейзажей, которые только можно найти. Однако всему хорошему когда-нибудь приходит конец, и на обратном пути в аэропорт Шеннон на следующий день наш водитель - восхитительный человек по имени Лиам из Pro Bus & Car (они делают роскошные туры, а также трансферы) - пошутил, что они говорят: «Если вы любили Ирландию, обязательно расскажите об этом всем, а если нет, держите это при себе». Итак, я всем говорю - если вы еще не были, отправляйтесь исследовать окрестности сами, и, надеюсь, вам это понравится так же, как и нам.