После почти часа езды по живописной дороге от рисовых террас Бай-йо у нас была еще одна остановка в Бонтоке - торговом городке в Горной провинции. Бонток - очаровательный маленький городок, считающийся столицей Горной провинции и расположенный в самом сердце Кордильер. Бонток в основном считается идеальным местом остановки для посетителей из Банауэ в Сагаду, где можно совершить покупки, поесть и посетить музеи.
Я заметил, что в Бонтоке, несмотря на его удаленность, отличная дорога. Улицы в основном зигзагообразные, и по пути в Сагаду вы увидите рисовые поля, сосны и пышный зеленый лес.
Добравшись до центра города, мы пообедали в ресторане Tchayapan, считающемся одним из лучших в Бонтоке. Одно из самых популярных блюд в ресторане - рис «Чаяпан» и пиникпикан с мясом «этаг», еще одно популярное блюдо в Горной провинции.
Если вам повезет, вы найдете Etag в продаже на улицах Бонтока. Этаг на самом деле представляет собой копченую и вяленую соленую ветчину, которую обычно используют для придания аромата любому овощному блюду или даже супу, такому как Пиникпикан.
Мы также посетили музей Бонток, который также является одной из главных достопримечательностей Бонтока. Внутри музея было приятно увидеть несколько интересных артефактов и археологических объектов, раскопанных в пещерах Кордильер.
Музей построен таким образом, что напоминает традиционные дома Ифугао. Традиционный дом Бонток представляет собой дом пирамидальной формы из лиственных пород с крышей из когонной травы.
В одном из традиционных домов точная копия мертвеца в «кресле смерти» показывает, как в старину проводили обряды смерти в Бонтоке. Когда старый бонток умирает, его/ее заставляют сидеть на сангачиле (кресле смерти), сделанном из соснового дерева.
Мертвых не бальзамируют, а посмертные обряды обычно включают в себя жертвоприношения животных в зависимости от социального статуса умерших. Обряды смерти продолжаются пять-семь дней для богатых и один-четыре дня для бедных.
Еще одна важная достопримечательность музея - точная копия типичной деревни Бонток. Я нашел разные типы домов, которые имеют другое назначение. Осматривать места, читая описание каждой части дома, было весьма поучительным опытом.
В Бонтоке можно увидеть несколько домов, как современных, так и традиционных. Начальная школа Миссии Всех Святых в Бонтоке также была еще одной важной достопримечательностью Бонтока.
Я знаю, что в Бонтоке необходимо изучить некоторые направления. Я планирую вернуться и открыть для себя новые достопримечательности, звуки и вкусы в этом небольшом, но прогрессивном городке в Горной провинции. До скорой встречи, Бонток;)