Шелли Ротнер
Остин модный. Это место событий. В этом году он вошел в десятку самых быстрорастущих малых и больших городов. Он также занимает 5-е место в списке самых дружелюбных городов.
Для тех, кто живет в Остине, это неудивительно, но некоторых местных жителей это немного беспокоит. Городской пейзаж меняется, когда журавли, напоминающие гигантских жирафов, смотрят свысока на старый и маленький мир. Они просто надеются, что смогут «сохранить Остина странным!» Уникальный, эклектичный образ жизни приветствуется и определяет это место.
Настенные росписи в Остине
Раскрашенные стены, которые рекламируют или просто являются художественным выражением, придают красочный дух городу, я имею в виду город. Не будем забывать, что Остин - столица штата Техас. Стоит посетить здание Капитолия, которое выше Белого дома и имеет 17 основных памятников, расположенных на 22 акрах тщательно благоустроенной территории.
Но Остин больше всего известен как «музыкальная столица мира» благодаря живой музыке. Здесь больше концертных площадок на душу населения, чем где-либо еще в стране. Музыка - это пульс этого места. Вы можете выбрать из более чем 1900 групп и исполнителей, живущих в нашем городе и его окрестностях. Есть блюз, инди-рок, кантри, джаз и многое другое. Вибрационный ритм звучит каждый день и везде.
Дженис, Вилли и Море
Остин также вошел в историю американской музыки, помогая карьере многих артистов, в том числе знаменитых артистов, таких как Дженис Джоплин, Стиви Рэй Вон и Уилли Нельсон.
Остин также является домом для некоторых из крупнейших музыкальных событий и фестивалей в мире, в том числе South by Southwest (SXSW), Austin City Limits Music Festival (ACL), The Urban Music Festival и Fun Fun Fun Fest и других.
Я хотел испытать что-то «старое», возможно, дух Остина, сохранившийся с течением времени, поэтому я остановился в отеле Driskill, историческом отеле в романском стиле, которому вот-вот исполнится 130 лет. Вестибюль с колоннами и мраморными полами, восстановленный до первоначального великолепия, перенесет вас в прошлое.
Останавливались многие высокопоставленные лица и актеры, в том числе Линдон Джонсон и Божья коровка, у которых здесь было первое свидание. Они продолжали встречаться и часто посещали отель.
В 1964 году LBJ даже наблюдал за результатами выборов в бальном зале. В их честь есть Lady Bird Suite и напиток Lady Bird, приготовленный с местной текилой в «ковбойском» баре, который источает настоящий техасский стиль.
Отель с привидениями
Помимо того, что отель известен как исторический, Driskill также известен как один из самых посещаемых отелей с привидениями в Соединенных Штатах, где во всем здании происходят различные предполагаемые сверхъестественные явления. Говорят, дух полковника Дрискилла часто появляется.
Его величественный портрет устрашающе встречает гостей в вестибюле. Гости и домработницы также свидетельствуют о странных вещах, происходящих на 5thэтаже, таких как освещение и лифты, работающие независимо друг от друга, и несколько гостей, утверждающих в разное время, что кто-то выталкивает их из постели.
Когда Энни Ленокс останавливалась в отеле, она разложила на кровати два платья, не зная, какое надеть этой ночью. Когда она вышла из душа, одно из платьев было убрано. Хм. Хочешь остаться здесь?
Отель «Дрискилл» находится на окраине района Остин, который называется «грязная 6-яthстрит». Это историческая улица в центре города, известная своими барами и живой музыкой.
Однажды ночью я путешествовал и нашел отличную музыку в Maggie Mae’s, месте с отличным характером и музыкой семь дней в неделю. В задней части бара есть фреска, на которой изображены основные моменты Остина.
Потом я остановился в современномотеле Austin W. В то время как W является сетевым гостеприимством, это W было «остинизировано». На углу стоит 8-футовая бронзовая статуя легендарного Вилли Нельсона.
Помимо великолепной архитектуры и дизайна, яркого местного искусства и классной атмосферы, W - это экологичный отель, который не скупится на слова. Это признак устойчивости на протяжении всего жизненного цикла.
The W стал частью первого в мире многоквартирного дома такого типа и размера, который прошел сертификацию LEED® и был признан на национальном уровне в рейтинговой системе экологически чистых зданий и программе экологического строительства Austin Energy.
Его устойчивые конструктивные особенности включают разработку площадки с низким уровнем воздействия; водо- и энергосбережение; переработанный материал, полученный и произведенный в регионе, а также строительные материалы с низким уровнем выбросов. Спасибо им!
За моей светлой комнатой я проснулся с видом на реку Колорадо и озеро Леди Бёрд с байдарочниками, наслаждающимися восходом солнца.
Отель сочетает в себе природу и дух Остина. В моей комнате висела черно-белая фотография Уэйлона Дженнингса. Подчеркивая музыкальную тему, в деталях дизайна даже используется винил. Секретная полоса светится красным. Искусный портрет Вилли Нельсона манит вас внутрь. Еще одно теплое и интимное пространство - это библиотека, так я подумал.
При ближайшем рассмотрении я понял, что это была Record Room с 8000 пластинками, которые каждый вторник вечером ждали, чтобы их воспроизвели на ультрасовременной системе Macintosh с ди-джеем для «Off the Wall».
AWAY Spa и мокрая палуба
В отеле Austin W также есть Wet Deck с бассейном и кабинками для переодевания, а также красивый AWAY SPA. Это был шанс провести детоксикацию, расслабиться и восстановиться благодаря великолепному массажу и прекрасным удобствам.
Так же, как музыкальная сцена помогает формировать Остин, так же и кулинарная сцена, будь то креативный фудтрак или изобретательный шеф-повар. Шеф-повар Тайсон Коул, известный своим азиатским фьюжн-рестораном Uchi, имеет репутацию основателя движения высокой кухни в Остине около 13 лет назад.
Когда друг-гурман предложил Учи, я подумал, зачем мне это в Остине? Узнав о его награде Джеймса Берда как лучшему шеф-повару: Southwest, я подумал, почему бы и нет.
Шеф Коул более 10 лет тренировался в Токио. Он переносит японские традиции в другое место с многокультурными комбинациями, сочетающими ингредиенты со всего мира. Это было съедобное искусство совершенно потустороннего. Суши - это основа для отъезда, который превращается в необычное и творческое отклонение.
Это полет фантазии и для языка, и для глаз. Шеф-повар Коул говорит: «Ингредиенты и ароматизаторы со всего мира легко доступны. Я создаю то, что игриво мультикультурно, смешивая японские традиции со вкусами, которые меня вдохновляют.
Fixe: Another Star
Другой захватывающий шеф-повар Остина - Джеймс Роберт. Его ресторан называетсяFixe. Уроженец Луизианы все свое детство готовил на кухне вместе с мамой и бабушкой. Fixe - это ода его южному наследию. Он называет это прогрессивной южной кухней.
Это сложный, деликатный, умный, творческий подход к южной кухне. Все было преображенным, от обстановки, квадратного бара с ощущением уютного коралла до татуированного шеф-повара, работающего на открытой кухне вдалеке.
Пиво и Текила? Си
Декор уютный, но открытый, символически воссоздающий ощущение дома. Мой коктейль был одним из самых вкусных и необычных творений, которые я когда-либо пробовал, в нем идеально сочетались местная текила, обезвоженный лайм и янтарное пиво.
Звучит странно, но попробуйте, если не верите мне. В то время как есть печенье, бурбон и жареный цыпленок, у него есть уникальная особенность. Я не могу сказать достаточно об этом пикантном опыте. Мне придется дождаться моего следующего визита в Остин, чтобы получить лекарство!
Veracruz Natural Food Truck
Даже фургоны с едой производят впечатление, достойное внимания и вкуса. Veracruz All Natural - один из многих стационарных фургонов с едой, припаркованных на небольшой грязной стоянке со столами для пикника и зонтиками на окраине центра города.
Как простой тако может быть таким вкусным? Он начинался как крошечный трейлер около 8 лет назад, где продавали снежные конусы, смузи и натуральные напитки. Клиенты хотели большего, поэтому в меню были добавлены тако и торты.
Их специальность - тако и сальса с домашними лепешками и чипсами. Звезда шоу стоимостью 2,50 доллара - их тако migas. Его готовят путем обжаривания хрустящих чипсов на горячей лепешке с помидорами, луком и кинзой, а затем заливают взбитыми яйцами, которые кладут с сыром и сальсой на домашнюю кукурузную лепешку с ломтиком авокадо.
А вот и слюнки текут. Veracruz All Natural теперь растет с тремя грузовиками и недавними похвалами за аутентичные свежие продукты от Wall St Journal, Rachel Ray и журнала Rolling Stone..
Знаменитое барбекю Франклина
Неправильно говорить об Остине, не упомянув барбекю. У меня не было времени стоять в очереди и попробоватьFranklin’s,всемирно известное барбекю в южном стиле.
Грузовик Franklin, выпущенный в 2009 году, сразу же стал известен, а в прошлом году переехал в небольшое здание из шлакоблоков. Покупатели приходят рано, чтобы попробовать грудинку, колбасу и копченую индейку, которые распродаются к 14:00
Но, конечно же, в Остине есть чем заняться помимо еды! Есть замечательный независимый книжный магазинBook People, если у вас есть время.
А летом крупнейшая городская колония летучих мышей в Северной Америке, 1,5 миллиона мексиканских свободнохвостых летучих мышей, находит убежище в центре города под мостом Конгресс-авеню.
Так что, если вы ищете непринужденное, дружелюбное, эклектичное и мультисенсорное место, Остин для вас.
Полезные сайты
Посетить Остин, Техас
www.austintexas.org/visit/tours
Отель W
www.whotelaustin.com/
Отель Дрискилл
www.driskillhotel.com
Ресторан Fixe
austinfixe.com/
Учиа Остин
www.uchiaustin.com