На этой неделе я продолжил свой пир с морепродуктами на острове Принца Эдуарда в Канаде. Что это такое? Вы не слышали о ПЭИ? Что ж, если вы гурман, я открою вам секрет - приезжайте сюда сейчас, это остров, полный еды, которая соблазнит ваши вкусовые рецепторы и согреет ваше сердце благодаря всей местной любви. Три главные отрасли на острове - это рыболовство, сельское хозяйство и туризм. Смешайте все это вместе в географически красивом ландшафте, и вы получите гастрономическое направление!
Мои родители и я продолжали удовлетворять нашу жажду морепродуктов и не только наслаждались поеданием морепродуктов на PEI, но и получили массу положительных эмоций.- Мы катались на лодке по ловле лобстеров и ловили ловушки, а также посетили устричную ферму и узнали об акваферме. Многое еще предстоит рассказать об этом в будущих статьях, но просто знайте, что много дней я ел устриц на завтракнаф сказал.
Мы также испачкались на местных фермах PEI, а потом устроили праздник на кулинарном мастер-классе. Но в основном мы просто ездили по острову по разным живописным маршрутам, по пути останавливаясь в рыбацких деревнях, разговаривая с рыбаками и фермерами. «Здесь все такие милые!» - воскликнул мой папа сегодня в машине. И он прав - приятные люди, вкусная еда, фантастический практический опыт, красивые национальные парки, потрясающие пейзажи и сплоченное сообщество=отличное место для путешествий! Вот так я провел неделю!
Поход по дюнам в национальном парке PEI в Гринвиче стал для меня ярким событием. Вы идете по плавающему променаду, чтобы добраться до дюн. Великолепно!
Мороженое с малиной и мятой приготовили сегодня на нашем кулинарном мастер-классе @AnniesTable - мы даже малину сами собрали!
Красочная рыбацкая деревня Френч-Ривер
В PEI много маяков, но мне понравился этот с канадским кленовым листом в заливе Коувхед.
Мой утренний стрелок от Colville Bay Oyster Company в Сурисе. Лучше хлопьев
Бесполезно бродить по @gentleisland PEI недалеко от Кенсингтона
Инструменты рыболовного промысла в PEI. У каждого рыбака свой цвет, чтобы он знал, какие ловушки принадлежат ему.
Сегодня я попал в рай для гурманов @LiquidGoldCTown в Charlottetown PEI. Магазин оливкового масла и бальзамиков, где можно попробовать и смешать множество удивительных сортов. Вкусы, такие как красный апельсин, клен, кокос, эспрессо, мускатная тыква и персидский лайм. Это было в 20 раз лучше, чем в магазине мороженого, так как я попробовал смехотворное количество и хотел их все. Рецепты находятся на их веб-сайте www.allthingsolive.ca, и если вы находитесь в море, обязательно отправляйтесь сюда, чтобы попробовать и купить!
Поход по заболоченной дюнной тропе @ParksCanadaPEI
Разноцветные яблоки и разноцветные руки на Annie’s Table Farm to Table Cooking Class